2021年低度酒市场调研及低度酒行业报告分析

低度酒行业前景现状如何?未来低度酒行业投资趋势怎么样?目前，低度酒市场需求逐步扩大，加之果酒生产利润较高，其发展潜力巨大。果酒低度酒生产历史悠久，如枸杞酒、梅子酒、桑椹酒、大枣酒等，以酸、甜、清香的风味得到人民大众喜爱。水果中含有丰富单糖，在合适的温度、湿度条件下，低度酒辅以自然界中某些微生物就会发酵产生乙醇，故而得名水果低度酒。

2021年低度酒市场调研及低度酒行业报告分析

国内低度酒需求市场也在不断升温，随着80后、90后一代进入职场，青春一代的酒类消费特点更加偏向理性、低度、健康、时尚的消费调性。酒业有一句话说“70后的白酒、80后的红酒、90后的饮料酒”。中国橄榄型的年龄结构下，80、90甚至00后的消费更加倾向于低度、健康的果酒消费，年龄结构和文化属性决定消费行为，80、90后消费行为一定将带来整个低度酒行业的需求迸发。

《当代年轻人轻饮酒调查报告》显示，低度酒是当代年轻人钟爱的饮酒状态，占比超过8成，其中，超过59%的人喜欢朦胧、慵懒的微醺状态。低度酒年轻消费者的崛起，正在为低度酒市场拉开一个缺口。低度酒中，天猫新品创新中心《2020果酒创新趋势报告》显示，截至去年11月，梅酒品类增幅为90%，预调鸡尾酒与果酒品类的增幅为50%，拉动品类低度酒增长的是近70%的购买人数的增长。此外，果酒和预调酒是天猫增长最快的酒品类，去年实现约300%的高速增长。

此前，新锐低度酒品牌“贝瑞甜心”宣布完成 A+轮融资。据记者了解，该品牌的首款产品于2019年12月面市，上线后曾连续3个月蝉联天猫果酒类目销量第一。2020年，“贝瑞甜心”成了天猫“双11”果酒类目TOP1。据悉，赋比兴从2020年11月至今，连续完成了3轮融资，当前低度酒累计融资额已达数千万元。赋比兴近2年内已形成梅酒、果酒、酸奶酒、起泡酒、花果茶复合酒、米酒、清酒等多低度酒品类矩阵系列，拥有自主品牌“大雅”“小雅”“有何关”三款系列产品，买断品牌近10余个，口味达100多种。赋比兴创始人杨哲表示，将以“一月一新品”为目标，做到产品研发覆盖80%低度酒品类。

目前，商业生产的低度酒种类繁多，按酿造方法和产品特点，分为发酵果酒、蒸馏果酒、配制果酒、起泡果酒;按酒精含量，分为低度果酒(最低酒精含量0.5%vol)和高度果酒(最高酒精含量15%vol);国内低度酒行业的市场规模约为2315亿元，较2018年上涨了6.24%。

中研研究院发布的《2020低度酒行业市场前景及现状分析》显示，2019年，国内果酒行业的市场规模约为2315亿元。近两年我国低度酒市场的消费金额增速在50%以上，在去年的618期间，低度酒类增幅一度超过80%。

据天猫数据显示，截至2020年11月，以RIO为代表的低度酒的销售额、购买人群数及订单数增速均超过150%。2021年一季度，天猫、淘宝销售渠道上，销售额增速在100%及以上的酒类品牌有2449家，其中低度潮饮酒品牌达1415家，占比57.8%。

京东超市发布的《2021食品行业消费趋势报告》(下称《报告》)也显示，过去一年低度酒在社交媒体中的讨论声量翻了3倍，消费者关注酒水产品的口味和饮用场景更甚以往。低度酒作为新兴的年轻消费品类，有着潜在的巨大市场。

2021年，低度酒赛道有不少融资品牌，低度酒其中包括十点一刻、走岂清酿、空卡、响杯、酒WAT等品牌。

在激烈的市场竞争中，低度酒企业及投资者能否做出适时有效的低度酒市场决策是制胜的关键。低度酒行业研究报告就是为了解行情、低度酒分析环境提供依据，是企业了解市场和把握发展方向的重要手段，是低度酒辅助企业决策的重要工具。报告根据行业监测统计数据指标体系，研究一定时期内中国低度酒行业现状、低度酒变化及趋势。低度酒报告有助于企业及投资者洞察中国低度酒行业市场供需行为，评估中国低度酒行业投资价值，为相关企业提供第三方的决策支持。报告内容有助于行业企业、投资者了解市场供需情况，并可以为低度酒企业市场推广计划的制定提供第三方决策支持。低度酒报告第一时间为客户提供中国行业年度供求数据分析，低度酒报告具有内容翔实、模型准确、分析方法科学等特点。

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