酒类零售市场调研 2021酒类零售业市场现状及研究报告

酒类零售行业前景现状如何?未来酒类零售行业有何投资趋势?中研研究院据估算，2021年中国酒类零售行业新零售用户规模将达到5.36亿人。其中，以90后、00后为代表的Z世代人群将成为酒类零售消费主力。从新零售“人、货、场”战略高位布局的视角来看，真正进入赛道的酒类零售头部企业不过只有华致酒行、酒仙网、1919酒类直供三家。虽然中国酒类零售市场潜藏着巨大的空间，但是目前酒类零售也面临许多问题，比如传统渠道的降效、营销资源的消耗以及新零售给传统渠道带来的冲击。新零售的兴起挑战着传统酒业的营销理念和方式，为酒类零售行业的细分市场提供了现实可能性。

酒类零售市场调研 2021酒类零售业市场现状及研究报告

中国酒类零售总额约1.5万亿元，但中国所有酒类电商公司的市场份额总和尚不足整个行业的5%;排行业前几名的渠道公司规模最高仅有40亿-50亿元的规模。各个省区的渠道经销商的销售规模能够做到两三亿元，就属超级经销商了，酒类零售市场集中度非常之低。

酒类零售连锁开始新零售化转型，酒业新零售元年拉开新世代大幕。酒业发展模式转型，数字化创新是构建酒业新生态的必然选择;消费模式升级转型，年轻化趋势是酒类消费不可回避的问题;产品销售渠道转型，酒饮新零售是重塑酒类销售模式的大趋势。

酒类新零售发展将迎合酒水消费升级趋势，酒类零售精品化新零售连锁品牌更具有竞争优势。具体来说，酒业零售品牌将朝着产品精品化、体验品质化和客群中高端化三个方面发展。产品精品化是指酒业新零售在产品端体现精品化趋势，精品化并非高端化，体现在产品品牌、产品特色、产品轻奢审美等方面。

体验品质化是指酒类零售强调终端消费体验，消费空间的品质化体验呈现“多场景、酒类零售深互动、高黏性、强链接”特征。客群中高端化是指酒业新零售更适合中高端客群，因为中高端消费客群重视酒类零售商品和服务的性价比，注重生活质量和效率，消费具有个性化、多元化特点。

酒类零售连锁企业龙头华致酒行销售情况如何?华致酒行连锁管理股份有限公司(以下简称“华致酒行”)发布2021年半年度业绩预告。华致酒行2021年上半年归属于上市公司股东的净利润预计同比增幅65%-75%，预计实现盈利3.52亿元~3.73亿元(上年同期为2.1亿元)。预计2021年酒类零售上半年实现营业收入39.5亿元~40.5亿元，较上年同期增长67.18%~71.41%。

据Nielsen消费者研究，疫情前，消费者在线下购酒的比例(84%)远远大于通过电商(46%)和O2O(29%)购酒的比例;疫情期间，由于店铺关闭及出行限制，消费者改变了购酒渠道，电商渠道(65%)成为最主要的购酒渠道;O2O(52%)也较疫情前大幅提升。疫情之后线下渠道购酒比例有很大恢复，虽然通过电商或O2O购酒的比例未大幅回调，但均超过疫情前水平。

中国酒类零售市场研究报告数据显示，2020年酒类新零售市场规模约为1167.5亿元，预计2021年市场规模将达1363.1亿元。

《2021-2025年中国酒类零售行业全景调研与投资趋势预测研究报告》由中研普华研究院撰写，本报告对我国酒类零售行业的供需状况、酒类零售发展现状、子行业发展变化等进行了分析，重点分析了酒类零售行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、酒类零售行业竞争力，以及酒类零售行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

在形式上，酒类零售报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与酒类零售行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为酒类零售投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

更多行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院出版的《2021-2025年中国酒类零售行业全景调研与投资趋势预测研究报告》。