关店、退出成为了这几年外资超市巨头在我国的现状,甚至不少外国超市品牌选择离开中国市场。我国连锁超市行业还有前景可言吗?
日前,中国连锁经营协会发布了“2020年中国超市百强”榜单。根据“2020年行业基本情况及超市百强调查”结果显示,2020年中国超市百强销售规模为9680亿元,同比增长4.4%,约占全年社会快消品零售总额的5.5%。超市百强企业门店总数为3.1万个,比上年增长7.4%。高鑫零售(大润发、欧尚)、永辉超市、华润万家、沃尔玛、物美科技(物美、麦德龙)分列前五位。
值得注意的是,数字化已成为超市企业的标配。2020年,超市百强数字化会员占会员总数的45.3%,比上年提升14.8个百分点。数字化会员消费金额占会员总消费额的29.3%,比上年提升6.0个百分点。2020年,超市百强开展到家业务的门店覆盖率提升到65.1%,线上销售占比平均达到5.0%。超市百强平均每单履约成本为9.4元,比上年增加2.4元。
此外,超市百强通过提升线上商品SKU数、开展社区团购、直播业务,提升线上销售额。超市百强平均线上单品数由8300余个上升到11000余个;六成企业开展了社区拼团业务,组建了以自有员工为主体的团长队伍,团购销售占总销售的0.7%;七成企业开展线上直播业务,直播销售占企业总销售的0.1%。
对于很多消费者而言超市的优势是明显的,就是超市中商品较为齐全价格上面更加优惠,可以实现现买现用,那时不少人还有定期逛超市的习惯,不过电商出现后一切都被改变了。
电商出现后,人们发现网上购物的商品种类更多更加齐全,并且价格上面和超市相比也要便宜许多,这样的情况下更多人无疑会选择电商购物,自己足不出户就能购遍全国。
今年上半年,北京、广州、深圳等地部分区域出现疫情“反扑”,但从月度开店情况来看,超市开店步伐并未明显受影响,1月以及5月/6月超市依然出现了一波“开业热潮”,上半年绝大多数超市开店量与去年同期持平甚至上涨。具体来看,传统商超开店呈现“冰火两重天”,永辉、步步高、物美开店量呈现“三连跌”,大润发、永旺“复苏”明显,上半年开店量均已超去年全年。
从统计的数据来看,无论是传统商超还是“超市+餐饮”业态,依然青睐华东市场,该区域新店占比分别为37.5%、41.46%,其中青岛、南京、上海、宁波均为重点争夺市场。华东之外,两大业态布局则略有不同。
在新冠疫情的冲击下,超市行业的洗牌节奏明显加快。超市对仓储会员店寄予厚望,在“超市+餐饮”业态、Mini店接连折戟的传统商超,更视其为“救命稻草”,这跟仓储会员店的出色表现分不开。据悉,永辉改造后的仓储店客流、销售均明显增长,部分门店单日营业额更达到百万级别;盒马X会员店首店开业3个月内实现盈利,客单价为1000元,日营收最高超千万元,平均200多万。
超市也在持续摸索大卖场转型的最优解,然而,本土仓储会员店刚起步就出现“内卷”苗头,且商品及服务同质化严重。仓储会员店能否成为超市转型的最佳模式,尚有待验证。
面对消费者购物习惯持续向线上迁移,超市板块龙头公司持续推进转型变革,加强到店、到家全场景布局。提高供应链、内部管理与物流效率、优化购物体验与便利性是超市类公司突出电商重围的必由之路。
欲了解连锁超市行业具体详情可点击查看《2021-2025年中国连锁超市行业竞争分析及发展前景预测报告》。

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