2021国内各大品牌益生菌销售额现状 中国微生态制剂行业未来发展趋势

2021国内各大品牌益生菌销售额现状 年中国微生态制剂行业未来发展趋势

微生物菌剂是指目标微生物(有效菌)经过工业化生产扩繁后，利用多孔的物质作为载体(如草炭)，吸附菌体的发酵液加工制成的活菌制剂。

得益于灭活益生菌比活菌菌体培养密度大、耐酸耐热不污染生产线、产品有效性不断增强等优势,2020年日本灭活益生菌销量达到110.6吨,比上一年增长10.3%,特别是饮料和加工食品增速明显。而在国内各大品牌益生菌销售额也实现了大幅度增长。

数据显示，我国益生菌市场平均年增速达15%，2020年在疫情刺激下销售额增速一度超过20%。快速扩大的市场吸引新老品牌争相布局，价格战愈演愈烈，一些电商平台甚至出现不足10元一盒的低价产品，其功效宣称能否得到保证受质疑。

据业内人士透露，我国益生菌产业处于快速发展阶段，但也导致部分益生菌产品缺乏有效的临床验证或功能验证而急于上市。某些益生菌产品缺乏对功能的客观描述，给整个产业发展带来负面影响，亟待制定相应标准或法规来规范市场。

益生菌类微生态制剂发展迅速，为保证行业正常发展，使益生菌制剂安全有效地为人类健康服务，我国对益生菌制剂的质量标准问题日益关注。益生菌的质量标准是组织益生菌生产和提高产品质量的重要手段，《中华人民共和国药典》是国家对益生菌制剂实行监督的准绳，也是国家对益生菌制剂生产和质量的要求，与其他药品种类相比，益生菌等微生态制剂的标准还存在不少差距。

数据显示，2019年全球益生菌市场价值约400亿欧元，中国益生菌市场平均年增速约为15%，预计2022年接近900亿元市场规模。市场调研机构ZION Market Research预计，到2025年，全球益生菌产业产值将超过770亿美元，中国市场占比将超过25%。在乳企澳优(1717.HK)看来，益生菌有望成为下一个千亿级的大健康市场。

微生物菌剂化肥领域用途

微生态制剂，是利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂。也就是说，一切能促进正常微生物群生长繁殖的及抑制致病菌生长繁殖的制剂都称为“微生态制剂”。由于其调节肠道之功效，快速构建肠道微生态平衡，无论在婴儿，老人，还是新生畜禽可以防止和治疗腹泻，便秘。另外，微生物菌剂还能能促进土壤质量，延缓土地肥力流失。

微生物在土壤中物质、能量的输入输出中扮演着非常重要的角色，能够活化土壤有机与无机养分，分解有机物，释放养分，增加养分的有效性;微生物通过代谢过程中氧气和二氧化碳的交换以及分泌的有机酸等酸性物质，促进土壤中微量元素的释放及螯合，有效打破土壤板结，促进团粒结构的形成，并能改善土壤的通气状况，促进有机质、腐殖酸和腐殖质的生成;微生物在其繁殖和代谢过程中，可以降解土壤中残留的化肥、有机农药、重金属和其他污染物等，降低土壤污染的程度。

确切地说，微生物菌剂是菌而不是肥，因为它本身并不含有植物生长发育需要的营养元素，而只是含有大量的微生物，在土壤中通过微生物的生命活动，改善作物的生存环境，促进植物生长，提高产量，改善农产品品质及土壤生态环境。

微生物菌剂的作用或者说“效果”是由一些能够抑制土传病害的有益微生物提供的，如放线菌、木霉菌、芽胞杆菌等。许多危害作物的病菌通常在病残体中更容易越冬。如果土壤中缺少有益微生物，那么植株秸秆等可供病菌寄生的有机物料腐解缓慢，病菌也就有了更多的存活机会。

近来枯萎病、纹枯病、根腐病、立枯病等土传病害日益猖獗。微生物菌剂在解决这些问题上有独到的作用。所以，根据我国作物种类和土壤条件，国家提倡采用微生物肥料与化肥配合施用，既能保证增产，又减少了化肥使用量，降低成本。

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