马上就要迎来一年一度的中秋,在中秋佳节里,月饼自然是少不了的主角!记者走访多家超市发现,今年的月饼无论在造型上还是口味上,都呈现出多样化的特色。包装上,国潮风、卡通风、创意风等造型各异;口味上,大闸蟹鲜肉、小龙虾、芥末三文鱼等锐意大胆,玫瑰荔枝、水蜜桃等真水果口味成了新风向。
2021年中秋节放假安排
根据国务院办公厅通知精神,现将2021年中秋节放假安排通知如下:
9月19日(星期日)至9月21日(星期二)放假调休,共3天。9月18日(星期六)上班。
作为代表性国货,近年来,围绕年轻人饮食习惯和审美,针对不同消费场景,每年都有新变化的月饼逐渐回归食物本质,呈现出点心化、零食化、健康化等趋势,自吃比例不断上升。
受疫情影响,人们对传统节日更加重视,月饼的消费需求持续上升。数据显示,除去蛋黄酥品类,月饼销售额已从2015年的131.8亿元增长至2020年的170亿元,市场持续扩大。
近年来的京东大数据显示,月饼自吃比例持续上升。随着新消费人群快速崛起,消费需求分层,刺激各大品牌研发新品。“小巧而有特色的月饼销售体量逐渐增大,且一直保持着高增长速度” 。
每年在月饼黄金销售季,生产商家在包装上“争奇斗艳”,极尽奢华之能事,月饼价格也普遍水涨船高,让普通消费者望而却步。这种季节性食品的过度包装不仅将成本转嫁给了消费者,更带来了大量不必要的环境污染和资源浪费。
根据预测,今年中国月饼销售规模将达到218亿元。
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