近400元代餐粉成本只有20元 代餐行业竞争格局及投资潜力分析

近400元代餐粉成本只有20元

近日，央视再度曝光老人免费领鸡蛋骗局，据悉，在2020年12月23日，北京市海淀区人民法院公开审理此案。原来，号称可以治疗多种疾病的富硒麦芽黑谷粉，实际上就是一款普通的果蔬粉。这款所谓的黑谷粉产品虽然出自正规厂家，但其主要成分为五谷杂粮，是普通食品，没有任何治病的疗效，成本仅为每盒20元。

“富硒麦芽黑谷粉”售价为398元一盒，购买25盒，价格为1万元。如果不打算购买，也可以定期领免费鸡蛋。不买东西也可以免费领鸡蛋;买东西的话，不是按月返钱，就是返等价的购物券等等，警方提醒，大家一定要谨防上当受骗，如今骗子花样繁多，购买食品、用品一定要到正规的渠道和商超购买。

代餐市场乱象凸显

近两年，随着健康生活理念的深入，人们对于低卡健康食品的需求量逐渐增加，代餐轻食市场异常火爆，那么，在火爆的背后，市场漏洞也随之出现，食品安全等问题凸显。前不久，深圳市消费者委员会选择10款中外知名代餐产品，对其安全、营养、功效等方面进行检测，结果显示，4款代餐产品标注的营养指标与实际检测值不符，如其中一款产品外包装上标称脂肪0g/100g，实际却检出1.62g/100g。而比照《代餐食品》团体标准，大部分受检样品存在不同程度的能量或营养素偏低的情况。在减肥效果方面，40名参与测评人员一周平均减重1.1公斤，但大部分人出现了拉肚子、肠道不适等症状。

目前代餐市场存在诸多乱象，一方面是因为市场门槛较低，资本无限制流入，企业经营管理水平不一，产品质量良莠不齐;另一方面是因为代餐市场刚刚兴起，行业缺少统一的标准规范，监管失据。因此，未来代餐食品行业若要实现专业化、品牌化、规范化，持续高品质发展。

代餐行业竞争格局及投资潜力分析

代餐，意即能部分或全部代替正餐的食物，包括代餐粉、代餐奶昔、代餐粥、代餐零食、蛋白棒等类型，一般具有低热量、易饱腹、营养均衡的特点。代餐最初是为了解决在某些特殊环境下没有条件吃饭的问题，后来逐步向减肥人群渗透，目前则有向普通人扩展的趋势。

零糖零脂概念风靡的当下，根据中国营养学会发布的《2020年中国人群轻食消费行为白皮书》显示，调查人群中94.9%的人至少每周消费一次轻食，55.7%的人一周消费2-4次，职业为企业普通职员和大学生在轻食消费人群中占比最多。

轻食消费兴起背后，体现出消费者饮食理念的改变。轻食迎合了人们口味变化，拥有健康、绿色的标签，已经成为不少餐厅和各大外卖平台热卖的“新食尚”。一项数据显示：预计2022年，中国轻食代餐市场规模将达到1200亿元。

另据美团外卖数据显示，疫情之下，公众对于健康生活的追求日益增强，2020年下半年轻食类外卖订单同比增长50%，同期在线的轻食商家数量也同比增长了27%。

天眼查数据显示，我国目前有超过8000家状态为在业、存续、迁入、迁出的轻食代餐相关企业。近5年来，我国轻食代餐相关企业年注册量整体呈上涨趋势。以工商登记为准，我国2020年新增轻食代餐相关企业已经超过3000家;截至4月29日，今年我国已新增近1300家。

据有关数据统计显示，2017-2020年，中国代餐市场规模呈持续增长的态势，年复合增长率接近69%，其中，2020年中国代餐市场规模达472亿元以上。业内分析认为，随着代餐奶昔、蛋白棒、代餐粉、代餐粥等代餐食品的种类不断丰富，市场的消费力将进一步释放，预计2021年市场规模预计或超920亿元。

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