2021茶叶消费新模式 精制茶市场调研及投资前景预测
食品YeYuJuan2021/9/15
茶作为我国的传统饮品，近些年来中国茶叶行业随着科技和市场的发展，中国茶叶行业基本形成了完整的产业链，上游种植采摘、中游生产加工、下游销售市场、以及向后延伸的市场，如新式茶饮。近几年来，随着中国茶叶后市场兴起，带动了年轻一代消费者对茶叶的消费热情，如新式茶饮品牌喜茶，用创新的产品设计、良好的定价策略以及精准的市场定位，成功开拓出新式茶饮的市场。
随着人们生活水平的提高，茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广，茶叶为越来越多的人所接受。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异。同时，茶叶消费从最初的“礼品”“自饮”不断的延伸和细化，由此衍生出多元化的新需求，新模式。
当下的茶叶市场，消费者逐渐往80、90后年轻群体倾斜，他们的消费习惯早已打破传统。年轻群体在购买茶叶时，不再像过去中老年茶叶消费者一样只关注茶叶的口感，而是越来越注重产品附加值的消费。但现在的茶企普遍缺少品牌经营的理念，茶叶营销模式比较单一，导致消费者的消费体验也比较单一，因此茶叶行业的发展也面临着瓶颈。
精制茶加工指对毛茶或半成品原料茶进行筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等精制加工茶叶的生产。精制茶包括精制红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶等。我国精制茶加工行业产业链的上游主要是茶叶种植行业，中游是精制茶加工行业，下游是各种茶庄、超市、商场、茶馆、网上零售店等流通消费领域。
我国精制茶加工行业主要分布在华东和华中地区。华东地区占了约41%的市场份额，华中地区占了约32%的市场份额;两个地区合计占全国精制茶加工行业约73%的市场份额。其中，福建省是全国精制茶加工行业集中区域，占了全国25.77%的市场份额;其次是湖北省，市场份额占比为14.72%;湖南、四川、浙江的市场份额占比分别是12.88%、9.16%、5.55%。
2020年中国茶叶农业产值已突破2500亿元，内销额接近3000亿元，出口额保持在20亿元以上。“十三五”期间，我国涉茶领域共申请专利30909项，较“十二五”增长11.64%。截至“十三五”末，我国茶叶类登记注册商标总数超过68万件(约占全国商标有效注册总数的3%)，中国驰名商标(茶叶类)94件、中华老字号(茶叶类)37个，全国共有131个茶叶产品获得地理标志产品保护，地理标志证明商标注册数超过230件，28个茶叶地理标志产品入选中欧地理标志协定保护名录。
在中国茶产业“十四五”期间，中国茶产业应聚焦的关键词是“高质量发展”。其中，在产能方面，茶叶产能得到有效控制，生产要素配置进一步优化，推进茶叶生产过程工业化、智能化发展，培育智能制造模式。在有效控制茶园面积和产能，使之保持平稳的同时，更加注重生产效率，单位产能和无性系良种茶园面积比例的提升。
想要了解更多精制茶行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国精制茶行业深度调研与投资前景预测报告》。
-
关注公众号
免费获取更多报告节选
免费咨询行业专家
