狗狗可以喝人喝的纯牛奶吗? 2021纯牛奶行业现状分析
食品ZouJunRong2021/9/22
有很多广大网友疑问，狗狗可以喝人喝的纯牛奶吗?狗狗不能喝人喝的纯牛奶，因为狗狗的身体结构特殊和其他动物不同，狗狗成长过程中所需要的营养物质也是不同的。给狗狗喝牛奶很容易出现乳糖不耐症腹泻、呕吐、肠胃不适，掉毛消瘦等。
纯牛奶是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。目前市场上有少量“生鲜奶”以散装形式出售，消费者购买后一般煮沸饮用。而市售的盒装、袋装等预包装的纯奶，则是将“生鲜奶”经过冷却、原料奶检验、除杂、标准化、均质、杀菌(巴氏杀菌或超高温灭菌)等工艺制成的，是符合国家有关标准要求的产品。由于未经过均质工艺处理，“生鲜奶”的乳脂肪球较大，煮沸后会发生聚集上浮，从而带来“粘稠”、“风味浓郁”的感官印象。不过，研究表明“生鲜奶”与经过巴氏杀菌的纯奶其实在营养及人体健康功能方面并没有显著性差异。
据数据显示，我国牛奶的年人均消费量仅6.6公斤，与发展中国家、发达国家、世界和亚洲人均年消费37、310、92和40公斤相比，是世界平均水平的1/15，不到发展中国家的1/5，与发达国家比相距更远。
据中研普华产业研究院的报告《2021-2026年纯牛奶行业风险投资态势及投融资策略指引报告》分析
根据国家统计局公布的数据，2018年，全国液态奶产量2505.59万吨，同比下降6.91%。如果按国内生产液态奶与进口液态奶之和计算，2018年液态奶消费量同比下降。2018年，全国干乳制品产量181.52万吨，纯牛奶同比下降25.42%。综合来看，2018年乳品消费需求有一定下降，尤其是干乳制品需求出现明显下降。
2018年，液态奶产量100万吨以上的有10个省份，其中内蒙古、山东、湖北产量下降，10省份产量合计1737.0万吨，同比增长4.9%，占全国总产量的69.3%。河北产量第一，357.4万吨，同比增加6.3%，占全国总产量的14.3%。
营养学家研究表明，纯牛奶的钙和蛋白质是人体最重要的基本营养素，同时奶中还含有人体气力所需的热量，视力和皮肤所需的维生素和其它矿物质，是青少年骨髓和身体发育过程中不可替代的食品，也是其它不同年龄人群，特别是老年人的理想营养品。
纯牛奶行业未来市场发展趋势如何?想要了解更多行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年纯牛奶行业风险投资态势及投融资策略指引报告》。
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