牛奶中丰富的钙元素、蛋白质以及微量元素,一直是很多人都喜欢的饮品,多年来深受各个家庭的欢迎。近几年来,出现迎合市场的脱脂牛奶,成为了很多想控制体重的人首选。脱脂牛奶,顾名思义是指里面的脂肪含量很低,相对于普通的牛奶来说,负担更轻。
按照我国目前市场标准,脂肪含量低于0.05/100g便可称之为脱脂牛奶。脱脂牛奶可谓是一些减肥人士的爱,又能够帮助减肥,又能够吸收高质量的蛋白质。脱脂牛奶更适合以下几类人群:
患高血脂症的人
作为三高之一的“血脂”,指的是人体血液中的脂肪含量,若是脂肪含量过高,容易形成斑块,若是斑块破裂移动,很可能会堵塞血管,从而导致心梗、脑梗的出现。因此,对于高血脂的人来说,选择脱脂牛奶不仅能够享受牛奶的鲜滑以及其带来的营养,还能减轻身体的负担。
超重的人
所谓超重,即使身体质量指数(BMI)超过了25,在这种情况下,就属于超重了。在超重的情况下,体脂率,特别是内脏脂肪特别高的人,容易诱发脂肪肝,甚至是肝硬化。因此,为了避免体内积聚更多的脂肪,对身体健康不利,在选择喝牛奶的时候最好选择脱脂牛奶,来减少脂肪的摄入。
健身人士&减肥中的女性
优质蛋白质是肌肉生长的重要物质,因而健身的人来说,牛奶这种高蛋白高钙的饮料十分适合。而对于一些需要减肥的人群的来说,脱脂牛奶含有较低的脂肪含量低热量,能够让减肥中的人轻松管控身材同时享受牛奶的美味以及健康轻盈无负担的体验。
虽然我国脱脂牛奶销售量持续增长,但市场规模较小,随着年轻消费群体对身材的追求,脱脂牛奶需求或将进一步提升,提高产品质量,树立品牌形象才能更好的吸引消费者目光。
数据显示,我国牛奶的年人均消费量仅6.6公斤,与发展中国家、发达国家、世界和亚洲人均年消费37、310、92和40公斤相比,是世界平均水平的1/15,不到发展中国家的1/5,与发达国家比相距更远。
脱脂牛奶作为消费者“新宠”其销量逐年增加,尤其是年轻群体中需求量更高。但脱脂牛奶生产程序较为负责,生产成本较高,所以我国脱脂牛奶更依赖与进口产品。这也说明,未来我国的脱脂牛奶市场有着很大的发展空间。
想要了解更多脱脂牛奶行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年中国牛奶行业市场调查与投资建议分析报告》。

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