2021香油市场调研 香油行业发展前景分析

2021香油市场调研

香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，我国香油产品除国内销售外，每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区和东南亚各国。

香油中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老，同时芝麻素还具有良好的抗癌功能。香油中还含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。香油还有润肠通便，润嗓利咽的功效。

2016年，中国香油国内市场销售总体上承袭2014年的增长势头，总销量增长超8%。其中：KA系统、流通市场、餐饮市场、福利市场、线上销售增长;食品工业需求基本维持在持平状态。

数据显示，中国共向世界各国出口芝麻油1739.988吨，出口国家达到67家，主要以香港、美国、新加坡、越南、澳大利亚、韩国为主;2016年，中国共从世界各国进口芝麻油501.504吨，主要进口国家为印度、孟加拉国、日本、新加坡、墨西哥等。2016年度，中国芝麻油的进口数量比去年同期下降幅度比较大，减少了597.821吨，下降比例为54.38%;中国芝麻油出口数量与去年同期相比，减少了132.794吨，下降7.1%。

香油行业发展前景分析

目前，国内小磨香油大多以手工作坊生产为主， 加工点众多，缺乏可靠的工艺参数标准，造成产品质量良莠不齐，影响了小磨香油的声誉。因此，香油在继承传统小磨香油工艺精髓的基础上，与现代加工技术装备紧密结合，大胆创新，采用机械化、自动化生产线升级改造现有手工生产方式，改善车间的生产环境和卫生条件，扭转小磨香油小、乱、差的市场现状，是确保我国传统名产小磨香油持续健康发展的有效途径。

中国香油仍然是芝麻原料消费中的第一贡献者;中国芝麻油的产、销量仍然会继续上升;中国芝麻油的消费量占食用油的比重仍然会继续提高;中国仍然会继续保持芝麻、芝麻油消费大国的地位。

香油行业研究报告结合香油行业的背景，深入而客观地剖析了中国香油行业的发展现状、香油行业发展规模和竞争格局;分析了香油行业当前的市场环境与行业竞争格局、产品的市场需求特征、香油行业领先企业的经营情况、香油行业未来的发展趋势与前景。

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