云南立体分布的气候和得天独厚的自然条件,造就了丰富的茶树资源。近年来,云南茶叶种植和产业发展规模不断发展壮大,逐渐形成了“人无我有、人有我优”的差异化竞争优势,并成功打开了海外市场。
数据显示,2021年云南省茶叶出口量破4000吨,出口品种以普洱茶和绿茶为主。
据中研统计数据显示:2020年中国茶叶市场规模达2626.6亿元,增长率为9.6%。2020年全球茶叶出口量最大的国家是肯尼亚、中国、斯里兰卡、印度和越南,出口量分别为52万吨、35万吨、26万吨、21万吨、13万吨。
全国有茶园面积约4400万亩,茶叶年产量约260万吨,分别占世界的60%和45%,稳居世界第一位。所产茶叶中,每年有10%以上出口,每年出口额16亿美元左右。
目前,我国前三类消费量最大的茶类为绿茶、红茶和乌龙茶,绿茶仍是主导茶类,占比为71.88%;红茶、乌龙茶分别占比13.19%、5.55%。中国茶叶产量结构稳定,绿茶产量远超其他茶叶品种。2020年,六大茶类中,绿茶、乌龙茶产量保持略微增速,红茶、白茶、黄茶产量激增。中国绿茶产量未来增长空间有限,而中国红茶、黑茶等品种目前产量占比较低,未来产量的提升空间较大。
近年来,消费者对于茶叶品类选择正从过往的单一化逐渐过度为多元化的尝试,这就意味着茶企要在经营模式上进行满足消费者需求性的调整。线上产品认知+线下服务体验的新零售圈子店商模式已成功进驻人们的消费模式主体。
对于茶叶流通渠道发展趋势研判,实体渠道仍将长期存在,传统与现代营销模式将并行发展,我国茶叶销售渠道仍以传统渠道为主,但新型渠道正在快速成长;线下线上深度融合,PC电商在向移动电商、社交电商转变。
国内目前的茶叶销售仍以大型集中的综合性批发市场为主:国内有大型综合性专业批发市场五十多家,几乎所有的省会城市都有专业的批发市场。据统计,我国茶叶相关企业新注册企业数量逐年递增,到2019年达到31.05万家,较上年增加8.39家,同比增长37.03%;2020年中国新注册茶叶相关企业有32.6万家,同比增长4.99%。
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