日前,北京市人力资源和社会保障局发布《2021年北京市人力资源市场薪酬大数据报告》,《报告》基于本市2020年度相关调研数据,按照行业、职位、群体等维度对薪酬数据进行了分析,首次发布30个新职业的薪酬水平。《报告》数据显示,2020年北京市克服新冠肺炎疫情的不利影响,多数行业薪酬中位值较上年度有不同程度的增长。
2020年度行业薪酬中位值排名前五位的是货币金融服务(28.54万元)、资本市场服务(27.06万元)、互联网和相关服务(21.01万元)、新闻和出版业(20.25万元)、保险业(17.54万元)。年度薪酬调查数据表明,北京市在金融、科技等行业薪酬具有较强的竞争力。
2020年薪酬中位值排名最末五位的行业分别是,商务服务业(6.20 万元)、畜牧业(5.84万元)、纺织服装和服饰业(5.52万元)、餐饮业(5.38万元)、居民服务业(4.68万元)。受疫情影响,餐饮业和居民服务业中位值较往年略有下降。
餐饮行业一直是消费板块中重要的组成部分,形成数万亿的市场规模。6月份,社会消费品零售总额37586亿元,同比增长12.1%;6月份,餐饮收入3923亿元,增长20.2%,两年平均增长1.0%。
今年8月印发的《北京培育建设国际消费中心城市实施方案(2021—2025年)》提出,到2025年,北京市在国际知名度、消费繁荣度、商业活跃度、到达便利度、消费舒适度、政策引领度等关键指标方面水平显著提升,基本建成国际消费中心城市。
新消费热潮带来餐饮新机遇,新品牌与新品类层出不穷,餐饮作为新消费赛道的新生力量也开始受到资本关注。新消费热潮的一大驱动因素是数字化基建。餐饮经营需要借力全域+DTC(品牌直接触达最终消费者),通过自营小程序商城、小程序外卖、社群运营等私域触达抓手,增强企微、直播、视频号、公众号等平台的私域能力导入,建立全域立体经营模型,强化餐饮企业堂食会员、会员外卖、会员商城的“三店一体”业态,实现模式升级。
突如其来的疫情对北京餐饮企业产生了明显的冲击,但也成为了一次涅槃重生的良机。疫情后餐饮业快速回暖,北京餐饮市场稳定复苏,餐饮企业应变能力日渐强大,数字化转型、线上线下融合、 线上直播以及成品半成品零售化等新业务、新模式不断增加,餐饮行业向数字化、 连锁化、品牌化迈进的步伐愈加稳健。
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