生猪价格6周涨六成 猪肉行业与市场分析

生猪价格6周涨六成

数据显示，全国22省市生猪出厂价连续6周上涨，相比10月低点，涨幅超过63%。猪粮比价在6:1以上，全行业摆脱亏损，生猪养殖户及企业已经开始盈利。伴随着生猪现货价格快速反弹，资本市场上的养殖板块也在大幅反弹。相对现货市场生猪价格的持续攀升，生猪期货市场价格却有点“温吞水”。生猪期货主力2201合约11月22日收盘报价为16200元/吨，下跌145元/吨，跌幅0.89%。从9月底的底部算起，生猪期货仅反弹了21%。

10月份，规模屠宰企业的生猪屠宰量在3000多万头，比9月份多了500多万头，市场供应量仍然属于阶段性宽松。消费拉动，是此轮猪肉价格上涨的主要原因。

据中研产业研究院报告《2021-2025年中国猪肉行业竞争分析及发展前景预测报告》分析

据农业农村部监测，今年1-10月份，生猪养殖前5个月盈利，后5个月亏损，但上半年猪价较高，算总账每头出栏生猪平均盈利644元，高于正常年份200元左右的平均盈利。

今年受天气影响，北方的灌肠和南方的腌腊差不多提前一个月就开启，处于消费提前的状态，猪肉的消费旺季可能集中在11月份或12月份上旬，到了12月份下旬估计已处于消费尾声。到时候猪肉处于供过于求的局面，或会导致猪价呈现高位下滑的走势。

猪肉行业与市场分析

我国生猪行业具有明显的周期性特征，主要体现在猪肉价格上涨，养猪户增加，生猪存栏量增加，随后出现供大于求，猪肉价格下降，养猪户减少，生猪存栏量下降;经过一段时间，因生猪存栏量减少，供不应求，猪肉价格上涨，又进入下一个循环过程。

我国生猪呈现的周期性其主要原因是散养的猪肉者无法预计市场变化，只能根据当前的市场行情决定增加和减少存栏数量，使得猪肉价格最终随着存栏数量的变化而呈现周期性波动。另外，受到节日消费需求增加及消费旺季等多方面因素的影响，猪肉价格也会出现一定程度的波动。

近年来，随着对生猪养殖的环保要求越发严格，中小散户退出生猪养殖，加上生猪价格的波动性和周期性的影响，我国生猪存栏量总体处于下降的趋势。受“非洲猪瘟”疫情发生的影响，我国生猪及能繁母猪存栏量大幅下降，为生猪养殖产业的发展带来了较大的影响。国务院及下属部委、广东省人民政府陆续出台了一系列稳定生猪生产供给、促进生猪产业发展的政策性文件，从土地、环保、融资、补贴等多个方面系统支持生猪产业的转型升级和发展，将生猪产业发展提升到更高的战略性地位。

想要了解更多猪肉行业的发展前景，请查阅《2021-2025年中国猪肉行业竞争分析及发展前景预测报告》。

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