花生市场行情最新消息 我国花生行业发展趋势

我国花生行业发展趋势

花生又被称为长生果，是世界第四大油料作物，集食用和油用为一身的经济作物。食用花生对人体健康十分有益，花生中含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇;13种必需的维生素，花生含有其中半数;必需的矿物质，花生中也含有其中的35%。

花生产业链主要分为三个环节，分别是上游种植、中游贸易及加工、下游销售及终端消费。总体来看，花生压榨水平及工艺较高，食品加工水平有待提升。此外，从产业链来看，花生产业链较长，其中以花生粕最为典型，还涉及饲料加工、销售以及下游的养殖行业。

花生世界分布主要分布于亚洲、非洲和美洲，这三个地区的花生制品产量占世界总产量的99%以上。其中亚洲的花生产量为2400.6万吨，占世界花生总产量的67.20%，主要生产国是中国、印度、印度尼西亚和缅甸，产量分别是1438.5万吨、650.0万吨、145.0万吨和71.5万吨，花生占世界总产量的比值分别为40.27%、18.20%、4.06%和2.00%。

据中研普华产业研究院的报告《2021-2026年中国花生行业深度调研与发展趋势预测研究报告》分析

我国种植花生的主要产地为山东、河北、河南三省，江苏、安徽、辽宁、四川、湖北和闽粤桂沿海一带也是重要产区。山东省花生的种植面积约占全国的1/4，产量约占全国的1/3，居全国第一位。山东省莱西市出产的花生制品量大质优，每年直接出口量约占全国出口量的12%以上(不含中粮油等外地企业收购出口部分)。

种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个，它们的种植面积占全国的93.5%，总产占全国的96.0%，成为我国花生的主要产地。其中，南方9个省区的花生年种植面积超过150万亩，种植面积总计占全国的35.8%;总产占全国的30.3%。

花生市场行情最新消息

众所周知，前期的持续降雨导致新花生上市时间推迟，同时使得水分普遍偏高，不利于长期储存。贸易商对于新花生的收购颇为谨慎。中秋、国庆的到来反而促进了陈花生的销路，同时意味着新花生并未得到很好的消化，进入10月初才此现象才有所缓解。

近期各产区花生价格表现不一。虽然同受雨水影响，东北和河南产区都有推迟上市的情况，但相比较来看，河南产区受灾情况更为严重。花生霉变、发芽现象严重，质量参差不齐。相比之下，东北产区仅仅是水分偏高，晾晒困难较大，部分花生仁有黄皮现象。反而东北地区花生在生产期间雨水充沛，当地单产能力得到较大提升。虽然河南、山东的种植面积有所减少，产区有受灾情况，但大环境来看，东北产区的产量一定程度上可以弥补河南的情况。

上市时期的雨水使得部分产区无法使用机械收割，只能更多的依靠人力来完成，据Mysteel了解，2020年机械收割的成本在220元/亩左右(收割120元、去秆加工100)，且效率较高，但受雨水影响，今年部分产区的人工收割成本在220元/亩，且存在收割效率较低的问题，使得成本大大增加。收割的难度和成本导致今年农户低价不认卖，从10月初开始，河南产区一直存在惜售心理，花生价格持续坚挺。

从目前来看，企业的花生库存仍处于高位运行。而受响应国家号召的影响，近日花生油的消费有所带动，油厂、市场备货积极性有所好转。上周花生价格普遍上调后，市场接受能力较差，走货有所放缓，主力油厂一直未公布收购消息。再加上近期大雪的原因东北、河北产区交通受阻，基本处于停滞的状态。而前期的备货基本可以满足近期的市场需求，预计东北地区可正常交易需要1周左右的时间。在东北产区交通未恢复的情况下，市场主要以消化库存为主，价格也将持续稳定。

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