湖南餐饮打响疫情防控阻击战 湖南省餐饮行业数据分析

湖南餐饮打响疫情防控阻击战

在经过了一年多的时间之后，新冠疫情相较于以往出现了一定程度的缓和。随着新冠病毒的德尔塔变异毒株出现，众多国家也再次面临来自疫情的严重冲击。

目前在我国引起南京疫情且传播链波及多个省市，正是身体适应力强、传播速度较快德尔塔毒株，这也对我国疫情的防控带来了新一轮考验和挑战。早决断、早部署、早隔离、早治疗，是湖南取得抗疫胜利的宝贵经验。在湖南张家界、株洲等地出现新增病例后，各地餐饮行业协会、餐饮企业果断行动，快速响应，全力应战，体现了餐饮人共同抗疫、绝不松懈的坚定决心。

另外，为加强疫情防控，杜绝聚集性疫情发生，即日起示范区各餐饮店暂停接待堂食，根据实际需要送外卖的需报备，并启动无接触式外送。可以重启对外营业时再另行通知。

据中研普华研究报告《2021-2026年湖南省餐饮行业市场调研和发展战略研究咨询报告》分析

湖南旅游与湘菜餐饮业存在的问题

旅游业与湘菜餐饮业同属于第三产业中产业乘数效应明显的服务业，对二者的产业融合持怀疑态度的现象还广泛存在。

相应的科研成果主要以“旅游餐饮”的形式出现;实业界对二者的融合还缺乏信心，并没有采取实质性的策略去促进二者的融合，如当前的产业政策中缺乏促进二者融合的政策。

湖南省餐饮行业数据分析

随着疫情的发生，餐饮行业也都颤兢的维持，那么，如今餐饮行业是一个什么样的状况呢?

在各地就地过年倡议下，一二线城市人口流出减少，异乡过年消费者数量较往年增加，餐饮消费需求相对旺盛。

伴随着春节的落幕，就地过年的“吃货们”战绩显著，满足了人们日益年轻化、个性化的消费需求，推动餐饮行业发展。

从2021年春节黄金周中国主要省份餐饮消费额同比增长情况数据显示，湖南省春节餐饮消费额同比增长101%;

未来行业市场投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2021-2026年湖南省餐饮行业市场调研和发展战略研究咨询报告》。