食糖行业深度报告 2022年食糖行业发展前景分析

食糖行业发展前景、食糖市场需求如何?随着生活水平的提高，我国人均食糖消费量也呈现增长的态势。尽管我国人均食糖消费持续增长，但是与世界发达国家相比有相当大的差距，我国的食糖消费依旧存在相当的增长空间。

食糖行业深度报告 2022年食糖行业发展前景分析

全球的糖原料主要来源为两种：甜菜和甘蔗。这两种作物虽然一个像树干，一个像萝卜，但产出的糖都是蔗糖。其中，甘蔗产糖占目前糖产量的80%。

国际食糖市场运行情况

1月国际糖价震荡运行。1月26日，美国洲际交易所原糖期货主力合约结算价18.49美分/磅，环比下跌3.9%;伦敦国际金融期货交易所白糖期货主力合约结算价499.8美元/吨，环比下跌0.6%。

食糖产量分析

近年来中国食糖产业飞速发展，在世界食糖消费中占据着非常重要的地位。2013/14-2015/16年中国食糖产量呈现下降趋势，从1331.8万吨下降至870.19万吨，主要是由于国内市场饱和，人们健康意识逐渐加强，对于食糖的需求量逐渐下降。随后食糖产量开始缓慢回升，最终稳定在1000-1100万吨之间。数据显示，2020/21年8月底中国食糖产量为1066.66万吨。

中国食糖消费量与产量的变化趋势基本一致，但是在2019/20年中国食糖产量出现大幅度下降，由1040.63万吨下降至552.77万吨，下降幅度超过45%。主要原因是受到疫情的影响，在2020年上半年，大量的商超都停业，使得生产的食糖无法快速进入市场。2020/21年8月底随着疫情得到控制，中国食糖产量逐渐回升到876.45万吨。

食糖进口市场分析

2015-2017年受到食糖消费量下降的影响，中国食糖进口量持续下降，到2017年中国食糖进口量下降至229万吨。随着食糖消费量的回收，中国食糖进口量也在逐渐上升，到2020年中国食糖进口量上升至527万吨，同比上升55.46%;2021年1-9月中国食糖进口量为297万吨，同比上升33%。2020年和2021年，中国食糖进口量上升幅度都较大，一方面是由于食糖产量基本维持稳定，但是消费量有上升趋势，另一方面是受到疫情的影响。

由于全球食糖产地较多，市场交易自由，除非出现波及范围较广的全球气候异常或者战争，不然国际市场上食糖交个较为稳定，一般不会出现较大的变动。根据数据显示，2020年中国食糖进口金额为1802百万美元，同比上升60.73%;2021年1-9月中国食糖进口金额为1077.5百万美元，同比上升37%。

随着国家对食品安全监管工作的高度重视，相关监管部门不断加强对化学合成甜味剂的监督管理，推行食品质量市场准入制度，该等措施切实保证了食糖的销售。

食品工业增长迅速，已成为国民经济的重要产业。我国主要含糖食品产量持续增长，成为拉动食糖消费增长的主要力量。食品工业的发展必然带动作为工业原料的食糖的持续增长的需求。

报告对国际、国内食糖行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析，在总结中国食糖行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国食糖行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。

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