康师傅统一部分方便面涨价 方便面市场现状及前景分析

康师傅统一部分方便面涨价

受原材料价格大幅上涨等因素影响，康师傅、统一、日清食品等方便面企业近期对旗下部分产品进行了提价。对此，有业内人士认为，方便面食品具有刚需属性，且市场集中度较高，每包0.5元左右的提价幅度对消费者影响不大。2月13日公司对部分康师傅产品进行了提价。其中，桶装方便面由4元调为4.5元，涨幅约12%。

世界方便面协会数据显示，2020年全球消费方便面约1166亿份，其中我国的消费量占四成，2020年我国方便面行业市场总体量为637.37亿元。而据克明面业2020年半年报显示，与五谷道场相关子公司中，以贸易行业为主要业务的克明谷道场食品有限公司上半年营业收入为4.71亿元，净利润为6215.57万元。以食品加工为主要业务的延津克明五谷道场食品有限公司，上半年营收为8892.05万元，净利润为844.82万元。可见，方便面市场出现回暖趋势，方便面巨头康师傅去年的高价袋面营业额增超28%，未来方便食品市场前景可期。

方便面市场现状及前景分析

我国方便面市场规模已经达到990亿元人民币，一个千亿元的市场呼之欲出。中国方便面行业将进入新的迭代发展期。近年来，方便面行业正加速朝着“美味、营养、健康”的正餐定位发展，“食材化”倾向越来越明显，由撕开一泡即食，转向更多样化的自助食用方式。

消费需求的提升推动了方便面产业升级。随着收入的增长，消费者越来越关注健康，对方便面的质量、口味、多样性等提出了更高的要求，这种需求的迁延对方便面企业来说，既是迫在眉睫的挑战，也是重新抢位的好机会。不断开发新产品，满足不断变化的消费需求，将成为广大方便面企业参与市场竞争的核心战略，只有能够不断规划出成功产品的方便面企业，才能在未来的激烈竞争中生存和发展。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国方便面行业发展趋势及投资风险研究报告》分析

在中国，知名的泡面品牌离不开康师傅和统一这两大巨头。根据有关资料显示，今年上半年中国泡面第一品牌的康师傅收益达到了329.34亿元，二月份以来累计涨幅12.16%，创下了一年多来的销量新高。第二品牌统一涨幅11.81%，创下五个月以来的销量新高。

图表：2017-2020年中国方便面行业销售

数据来源：中研普华产业研究院

近年来，方便面消费不断向高端化发展，这也使得方便面市场出现回暖趋势，消费者原本对于方便面“低价、方便”的需求，转变为讲究口味和品质。方便面巨头康师傅去年的高价袋面营业额更是增超28%。

未来在创新型的速食类产品上的研发将是一大考验，也是未来康师傅、统一这些老势力与“拉面说、李子柒”这些新势力的角斗场。目前方便面产业已近千亿，而自然食品行业或将在未来5-7年达到150亿元的市场规模。这仍是一个值得期待，充满变数的活力市场。

未来市场前景如何?2022年该行业的投资机会在哪?欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国方便面行业发展趋势及投资风险研究报告》。

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