茶叶是中国与世界进一步增进理解、加强交流的文化桥梁之一。企查查数据显示,我国具有进出口信用的茶叶相关企业有1.4万家,虽然只占据了总量的1%,但随着我国茶叶产业技术提升及新兴市场出口量上升,市场需求必然将稳步增加。据预测,2022年我国茶叶出口量将达到84.94万吨,成为世界上茶叶出口量最大的国家。
众所周知,中国是一个有着悠久历史的茶叶生产大国和消费大国,中国茶文化源远流长。随着我国茶产业生产规模快速增长,茶叶需求的不断扩大,有众多企业纷纷布局茶产业。那么,我国的茶企现今发展得如何呢?
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
一场突如其来的疫情给各行各业带来了巨大的挑战,也给茶叶市场及消费等等带来不同程度的影响。这次疫情让消费者未来一段时间内更加聚焦健康、安全的消费需求,茶叶因为健康的产品属性,会得到更多消费者的认可,茶叶会加快回归大众消费市场。疫情结束后,抑制的消费需求会在短期内会得到一定的释放。
根据中研普华研究咨询报告《2022-2027年中国茶叶行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析
据调查推算,2019年,中国茶叶内销均价为135.25元/公斤,比减2.90%。各茶类中,绿茶均价131.50元/公斤,红茶178.98元/公斤,乌龙茶131.39元/公斤,黑茶93.73元/公斤,白茶149.11元/公斤,黄茶120.45元/公斤。2019年,中国茶叶国内销售总额为2739.50亿元,增幅2.95%。其中,绿茶内销额1596.74亿元,占内销总额的58.3%;红茶570.26亿元,占比20.8%;乌龙茶296.87亿元,占比10.8%;黑茶202.72亿元,占比7.4%;白茶62.92亿元,占比2.3%;黄茶9.98亿元,占比0.4%。
近年来,我国茶产业快速发展,一二三产业融合推进,呈现出良好的发展势头。中国是茶的故乡,也是茶叶生产大国。近几年,中国茶叶生产快速发展,茶叶种植面积扩大,茶叶产量不断增长。目前,全国有茶园面积约4400万亩,茶叶年产量约260万吨,分别占世界的60%和45%,稳居世界第一位。所产茶叶中,每年有10%以上出口,每年出口额16亿美元左右。据统计,2019年,中国茶叶国内销售量达202.56万吨,增幅为6.02%。其中,绿茶内销量121.42万吨,占总销量的60.0%;黑茶31.86万吨,占比15.6%;红茶22.60万吨,占比11.2%;乌龙茶21.63万吨,占比10.7%;白茶4.22万吨,占比2.1%;黄茶0.83万吨,占比0.4%。
随着人们生活水平的提高,茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广,茶叶为越来越多的人所接受。茶叶的主要消费人群也从中老年为主向各类年轻人群扩散,不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异。同时,茶叶消费从最初的“礼品”“自饮”不断的延伸和细化,由此衍生出多元化的新需求,新模式。
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