2022蔬菜行业现状与市场发展前景趋势分析

2022蔬菜行业现状与市场发展前景趋势分析

蔬菜行业现状，蔬菜行业前景如何?据农业农村部监测，2022年第11周(3月14日—3月20日，下同)“农产品批发价格200指数”为133.16(以2015年为100)，比前一周升1.41个点，比上年同期高5.37个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为136.01(以2015年为100)，比前一周升1.52个点，比上年同期高4.75个点。蔬菜均价略有下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.7元，环比跌0.2%，同比高10.9%。分品种看，15种蔬菜价格下跌，13种上涨。其中，菜花和莴笋价格跌幅较大，环比分别跌15.7%和13.5%，菠菜和西红柿环比分别跌10.6%和10.3%，其余品种跌幅在10%以内;冬瓜、大白菜和洋白菜环比分别涨19.6%、17.3%和10%，其余品种涨幅在10%以内。

据内蒙古自治全区各盟市价格监测机构上报的监测数据显示，3月15日至3月25日，内蒙古自治区猪肉、羊肉、鸡肉价格下降,牛肉、鸡蛋、豆腐、蔬菜类价格上涨，食用油、水产品价格稳中有升，成品粮价格稳中略有升降，牛奶价格持平。

3月25日，全区蔬菜综合平均零售价格为4.64元/500克，环比上涨4.74%。本旬监测的15种蔬菜品种价格12涨2降1平，涨幅前五位的品种分别为大白菜、青椒、尖椒、豆角、萝卜，分别上涨17.56%、15.94%、9.14%、8.64%、6.84%。与去年同期相比，15个蔬菜品种综合平均价格上涨32.95%。

春节后，全区蔬菜价格进入规律性下行轨道，但由于区内及国内疫情多点散发，各地保供稳价压力逐渐加大，想方设法增加当地蔬菜供应量，导致产地价格下行缓慢，储备品种提前释放。2月15日我区部分地区先后出现新冠本土病例以来，全区重要民生商品供应总体充足，价格平稳，市场有序，蔬菜价格也总体波动下行，但逐步拉大与去年同期的价格水平(目前同比涨幅30%以上)。随着季节变更及疫情影响逐步消退，我区蔬菜价格将逐步恢复常态，但由于农资、运输等生产流通成本上升，蔬菜价格水平仍将高于去年同期。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年蔬菜行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》统计分析显示：

“我国蔬菜供应充足，价格正转入季节性回落。”农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶说。

随着气温回升，一般每年3月份菜价开始进入季节性回落期。而今年受油料、农资价格上涨和不利天气影响，蔬菜价格较往年同期跌幅明显收窄。

据张晶预测，后期我国蔬菜价格将继续下行。从供给看，3月份全国蔬菜批发市场蔬菜上市量同比增加4.2%。从天气看，3月中下旬影响我国冷空气势力整体不强，中东部地区降水增多，全国大部气温显著偏高，比较有利于春季蔬菜生产。随着气温回升，北方设施蔬菜上市量将进一步增大，南方大棚喜温蔬菜进入生长旺季，全国蔬菜整体供应量将继续增加。预计4月份以后，大部分品种价格将进入季节性回落区间。

蔬菜供应充足，水果供给同样有保障。“我国水果种植面积大，市场供应较为充足。”中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔说。

3月25日，新发地市场蔬菜加权平均价是4.44元/公斤，比上上周(3月18日)的4.33元/公斤上涨2.54%;比去年同期的2.82元/公斤上涨57.45%。周环比小幅上涨;年同比上涨。上上周末，价格同比上涨56.32%，上周末同比涨幅略有放大。

近期，蔬菜供应的不确定性增加，也使得蔬菜的整体价格走势带有比较明显的不确定性。其实，在上周末之前，蔬菜的价格总体上是略低于上上周的，只是到了周末，价格出现比较明显的反弹。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年蔬菜行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

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