绿茶行业分析 绿茶行业市场前景展望

绿茶行业分析

绿茶，是中国的主要茶类之一。中国生产绿茶的产地极为广泛，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、重庆、湖南、湖北、广西、福建等省市。

研究发现，绿茶可以预防和延缓5XFAD转基因小鼠脑内β淀粉样蛋白(Aβ)形成，减少神经突触损伤，改善学习记忆能力。该研究主要结果日前在线发表于《分子营养与食品研究》杂志上。该项研究表明绿茶或能预防和延缓老年痴呆，并为阐明饮茶预防AD的机理以及进一步转化应用提供了理论依据。

中国茶叶协会公布的数据显示，近年来中国绿茶产量快速增长，2021年中国绿茶产量达184.94万吨，较2020年增加了0.67万吨，同比增长0.36%。中国绿茶产量长期占据全国茶叶总产量六成以上的比例，但自2018年起该比例有所下滑，2021年中国绿茶产量占全国茶叶总产量的60.37%，较2017年的64.35%减少了3.98%。中国不仅是绿茶重要的生产国也是消费国，2021年中国绿茶内销量达130.92万吨，较2020年增加了3.01万吨，同比增长2.35%，绿茶是当前市场上最具潜力的饮料之一。

绿茶行业市场前景展望

绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。预计到2026年我国绿茶消费量将增长到169万吨，年复合增长率约为4.1%。

国家产业政策扶持茶行业的发展

2016年农业部发布了《关于抓住机遇做强茶产业的意见》，提出“提高茶产业竞争力，发展茶叶精深加工，创建茶叶知名品牌，培育大型茶叶集团。”在国家政策方针的指引下，茶行业步入了新的发展阶段，具备技术优势、品牌优势、规模优势的茶企将更具竞争力。

2021年2月，农业农村部发布的《农业农村部关于落实好党中央、国务院2021年农业农村重点工作部署的实施意见》强调，要“发挥电商平台作用，推动绿色优质农产品生产与消费有效对接”、“全面实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，加大蔬菜、水果、茶叶、中药材等鲜活农产品仓储保鲜补贴力度”。在国家领导人与国家政策的支持与鼓励下，我国茶行业将进一步与电子商务、新零售、智慧仓储、智慧物流等新模式、新技术深度融合，加快行业高质量快速发展。

想要了解更多绿茶行业的发展前景，请查阅《2022-2027年绿茶行业风险投资态势及投融资策略指引报告》。