生猪养殖行业市场规模及发展趋势分析

  6月4日，国家统计局发布最新数据，5月下旬全国生猪(外三元)价格为15.7元/公斤，比上期价格上涨1.3%。至此，今年3月下旬以来，猪肉价格实现“7连涨”，从11.9元/公斤涨至15.7元/公斤，涨幅为32%。

根据中研普华研究院《2022-2027年生猪养殖行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析：

生猪养殖行业市场规模

能繁母猪存栏量是最核心指标。原因系当生猪产能受到疫病冲击时，跟踪能繁母猪存栏量数据，可以推算未来一段时间生猪出栏量(母猪配种后妊娠期约4个月，产下的仔猪长成商品猪约6个月，即能繁母猪存栏量可以推测10个月后生猪出栏量的上限)，能繁母猪相当于生猪产能的“总开关”，只要能繁母猪存栏量变动不大，仔猪生产就有保障，生猪出栏量和猪肉价格就能相对稳定。

2021年，在非洲猪瘟影响渐渐消退后，猪肉产量恢复至以往年度产量。2021年，猪肉产量5,296万吨，同比增长28.8%，占肉类总产量的59.59%。

目前，我国生猪存栏量已基本恢复至常年状态的90%以上。2021年三季度末，全国生猪存栏43764万头，同比增长18.2%，比二季度末略降0.3%。2021年年末，我国生猪存栏量为44922万头，同比增长10.5%。预计2022年我国生猪存栏量将达48593万头。

生猪养殖行业市场趋势

近年来，在我国政府大力扶持和推动下，中国的生猪养殖业正在逐渐向集约化、机械化、自动化、标准化、信息化和智能化的规模化生产方式转型。生猪产业高质量发展一直是我国畜牧业产业实现转型升级的必然要求。其中，数字化、智能化是生猪产业转型升级、畜牧业现代化的重要内容。

2021年12月，农业农村部发布《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，确立将重点打造生猪、家禽两个万亿级产业，确保我国猪肉自给率保持95%，猪肉产能稳定在5500万吨左右，生猪养殖业产值达到1.5万亿元以上。推动智慧畜牧业建设。以生猪、奶牛、家禽为重点，加快现代信息技术与畜牧业深度融合步伐，大力支持智能传感器研发、智能化养殖装备和机器人研发制造，提高圈舍环境调控、精准饲喂、动物行为分析、疫病监测、畜产品质量追溯等自动化、信息化水平，建设一批高度智能化的数字牧场。

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