年轻人为什么看不上白酒 白酒行业市场深度调研​

年轻人为什么看不上白酒

之前在网上有一个调研报告，报告中的内容显示，从80后开始消费者对白酒的消费倾向开始减弱，至于90、00后就更不用说了。

从国家统计局的数据来看，全国规模以上白酒企业数量和白酒年产量在下降。2017年全国有规模以上白酒企业近1600家，到了2020年底降为1040家，截止到2021年一季度末又降到960多家。

尽管国内有部分白酒出口，但是这个占比很小，为什么白酒的产量会下降呢?其实根本原因就是人们对白酒的消费倾向在减弱，尤其是年轻人，他们为什么看不上白酒了?

其实年轻人并不讨厌白酒，而是缺乏喝白酒的场景。数据显示，在年轻人最爱喝的酒水中，国产白酒高居榜首。尤其是男性，对白酒偏好很高。白酒近年来看起来不受年轻人欢迎，可能是如今的年轻人缺乏喜庆的喝白酒场景。

白酒行业市场深度调研

随着白酒行业的复苏，酱酒品类在白酒市场中异军突起，酱酒产业和酱酒市场开始迎来真正的春天。

而从目前各企业的推动情况来看，终端布局的加速也让仁怀产区酱香酒真正的扎根市场，融入消费者的日常生活中，实现了产区标签化、品牌化的转型升级。

消费升级趋势，推动了酱香白酒需求的持续增加。在茅台、郎酒的示范和市场教育下，消费者认为酱酒更加健康、养生也渐成潮流，酱酒消费人群迅速扩大。茅台为代表的价格持续飙升，还让高端酱香酒有了金融属性，收藏优质酱酒已渐成趋势。今天白酒的酒店宴请消费场景，已由过去的消费主导向商务消费主导转型，以往的"团购+后备箱工程"的营销方法，已经失去营销魅力，而"社群团购+微信红包"的营销方式，现在被越来越多的白酒企业所重视。随着消费者对产品的喜爱不断提升,核心产品市场价格稳步增长。科学高效的智慧营销模式,极大增强了市场信心,经销商也实现了较好的盈利,补货积极。消费市场数据反映,不管是商务还是个人消费都有所提升。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国白酒行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析

中国酒业协会发布的数据显示，2021年白酒产业规模以上企业的产量约为716万千升，同比增长0.6%。而销量方面，白酒市场份额占比13.2%。在业内人士看来，当下宏观环境下，传统产业已经走过了黄金十年，如今正处在一个全新的弯道：现象级增长成为过去。“稳才是快”成为共识，这背后是企业产品进行稳步迭代的逻辑。

在当今的白酒行业，头部企业大多量价齐升，远快于整个行业的增长。简单来说，行业虽然看似热闹，但其实整个盘子并没有变大，因此，在一些白酒品牌看来，现阶段各大品牌比拼的不仅是增长速度，更是增长质量。

日前，A股19家白酒企业均已经披露2021年度业绩报告与2022年一季度报，从财报来看，增长依旧是各家上市白酒企业的主旋律，为2022年迎来了一个“开门红”。

当前白酒行业呈现三大特点：一是高端与次高端酒动销恢复较好。二是酒厂促回款、抢资源，市场投入力度加大。三是非名优酒企费用和活动见效慢，压力大，行业集中度提升明显。

欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国白酒行业市场深度调研及投资策略预测报告》。