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植物蛋白饮料行业市场分析 健康理念有望令市场重新焕发活力

食品ZhouJiaLiang2022/9/23

植物蛋白饮料行业市场分析

在我国消费升级速度加快的背景下,人们对生活品质有了更高的追求,健康、营养、优质的食品消费观念逐步加强。越来越多的消费者在选择饮料时,除了注重美味的体验,还重视饮食所带来的营养健康功效。据抽样调查显示,消费者在购买饮料时,有57%的消费者会因为口味购买,52%的消费者会因为健康而选择购买商品。目前,口味和健康成为消费者购买饮料时的主要决策因素。

从消费者画像上来看,我国植物蛋白饮料消费者性别上女性占到75%,男性占25%;年龄上,18-24岁、25-29岁以及30-34岁均为23%,为主力军;地域分布上,一线城市占比18%;二线城市占比为31%;三线城市为20%。

我国植物蛋白饮料消费者主要集中在高线城市的年轻女性,不难推出这群消费者主要是小青年、精致宝妈及新锐白领。这些消费人群所受教育和成长经历与老一辈的消费人群不同,他们更加注重品质、服务,追求个性化、多样化、高品质。精致宝妈们一方面会为了孩子们的健康成长而倾向购买高营养的饮品,另一方面也会因为自身生完孩子之后身材走样,寻求具有利于消化、含糖量低、助于减肥减脂的饮品。而高线城市小青年和新锐白领们是职场中主要的加班群体,长期的加班促使她们身体素质变差,因此这类人群十分乐意为了健康益处而购买饮料。

据中研产业研究院报告《2022-2027年中国植物蛋白饮料行业供需趋势及投资风险研究报告》分析

我国植物蛋白饮料市场接近成熟,目前豆奶为最大品类。据数据统计,我国包装植物蛋白饮料零售额从2015年的439亿元下降至2020年的398亿元,基本稳定在400亿的规模。2020年下滑主要是疫情导致餐饮渠道和零售渠道的冷藏产品消费下滑。

由于各类植物蛋白饮料创新程度有限,以及牛奶消费的逐步普及,销量和价格不再增长,甚至出现下滑。例如豆奶销量增速从2017年的14.4%下滑至2020年的-5.2%,价格增速也处于5%以下。

目前我国植物蛋白饮料生产厂家众多,在细分品类和地域方面各有特色,市场根据行业细分品类不同、发展区域不同,呈现品牌割据的态势。据统计,2020年上半年有4家公开数据企业其植物蛋白饮料产品销售收入超过了10亿元,其中香港维他奶国际集团有限公司超过了39亿元。各个品牌主要在自己所出的业务领域和地区有较高的知名度以及消费者忠实度,但是目前为止,我国植物蛋白饮料市场还会出现具有垄断地位的综合性企业,市场整体仍呈现为激烈的竞争格局。

中国目前植物蛋白饮料的人均年消费量只有3.2kg,对比台湾地区的5.3kg和香港地区的11.3kg仍存在发展空间。未来预计随着国内人民健康意识提升,生活条件改善后对植物蛋白的需求会进一步提升,我国植物蛋白饮料人均消费量存在提升空间。

健康理念有望令市场重新焕发活力

植物蛋白饮料虽然在蛋白含量和质量方面不及牛奶,但非常适于作为牛奶的补充饮品,在乳糖不耐受人群比例超过90%的我国进行推广。乳糖不耐受源于乳糖酶基因不表达。我国乳糖酶缺乏发生率为90%,其中3-13岁中国儿童的乳糖酶缺乏发生率为87%。

无论是作为补充运动所需营养的运动后饮料(已经有26%的Z世代有这一需求);还是作为乳制品和含糖饮料替代品的儿童即饮饮料,在途饮用都是一个重要的增长机会点。而用燕麦奶替代牛奶的咖啡产品,反响热烈,使得燕麦奶迅速占领消费心智,打开了中国市场。将可持续、健康等内容注入现代消费人群的消费观念和生活方式中,我国植物蛋白饮料市场有望重新焕发活力。

想要了解更多植物蛋白饮料行业的发展前景,请查阅《2022-2027年中国植物蛋白饮料行业供需趋势及投资风险研究报告》

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橙汁行业规划及招商策略报告

"产业园区"是执行城市产业职能的重要空间形态,园区在改善区域投资环境、引进外资、促进产业结构调整和发展经济等方面发挥积极的辐射、示范和带动作用,成为城市经济腾飞的助推器。产业园区是区域经济发展、产业调整和升级的重要空间聚集形式,担负着聚集创新资源、培育新兴产业、推动城市化建设等一系列的重要使命。园区的具体形式多种多样,主要包括高新区、开发区、科技园、工业区、产业基地、特色产业园等以及近来各地陆续提出的产业新城、科技新城等。 产业园区作为产业集群的要载体和组成部分,现在园区经济效应已引起越来越多人关注。国内外产业园区发展成功案例表明,产业园区能够有效地创造聚集力,通过共享资源的、克服外部负效应,带动关联产业的发展,从而有效地推动产业集群的形成。产业园区所具有的性质和特征决定了产业集群最终方向,形成产业园区和产业集群的良性互动,是区域经济增长的重要途径。在产业集群的指导下,推进产业园区建设,不仅是当前发展产业集群的需要,更是加快新型工业化进程的必然选择。 在区域竞争日趋激烈的今天,产业集群已成为提高区域竞争力的重要途径。世界各地包括我国各地的进程中,都把培育和发展产业集群当作政府推进的一项非常重要的工作。当前,国内理论界已形成普遍的认识,认为园区是形成地方产业集群的主要载体。产业集群在空间上的表现形式是相关产业和支撑机构在地理上的集中,因而,产业集群形成和产业集群效应得到发挥的第一条件是产业在地理上的聚集性。产业园区是政府划出一块区域,通过优化经济发展的软环境和硬环境,制定一系列优惠政策,吸引和鼓励大量企业进驻和发展,这为形成产业集群和发挥产业集群效应准备了条件。 要使包括成本优势、市场优势、创新优势、扩张优势等方面内容在内的产业集群效应得以有效发挥,除了企业在地理上的集中外,还必须具备一些条件,例如,形成产业配套,产业之间有着密切的物质和技术联系;企业间信息交流渠道畅通,交流手段和途径众多,企业间形成良好的信任和合作关系;形成有利于技术创新和制度创新的环境,创新的"产业空气"浓厚;形成被广泛认可的价值观和理念,从而构建区域文化。而产业园区恰恰有利于这些条件的形成,如政府对与园区进行整体规划和科学管理,在企业引进上就考虑到产业的配套和企业的联系等。目前,大多产业园区是指由政府或企业为实现产业发展目标而创立的特殊区位环境。 产业园区的一般特征是大量企业在一定区域的集中。但是,企业在地理位置上的集中和公共物品的共享并不必然产生聚集效应。产业园区的发展有赖于园内企业的产业关联性或者业务关联所形成的协同效应。波特认为,当共享行为对成本状况与差异化驱动因素产生影响时,共享能带来竞争优势。但是,协同效应是在一定支撑条件下产生的,它是由组织结构而不是技术或企业规模决定的。产业关联性以及源于共同利益的相互依附和相互信任是最基本的条件。因此产业园区发展必须从产业组织形式着手,去寻找有效途径。产业集群作为实现企业间有效协作的组织形式,是推动园区发展的必然选择。对于产业园区来说,产业集群是一种系统性的发展理念,无论是改善现有的招商环境和创新环境,还是在招商引资工作中,都要从加强产业联系出发,并以提高区域竞争力、发展有国际竞争力的产业为指导思想。在有条件的产业园区,及时地实行产业联系推动战略,并转化为实际的对策措施,将会推动园区进一步发展。 回顾我国园区发展历程,从1984年国内14个沿海开放城市先后成立的经济技术开发区,逐步发展到以粗放型产业为主体的园区:如工业园区、科技园区、农业园区。到九十年代末开始以行业主体集聚的软件园、设计园、文化园的专业化园区的出现和以个体专业经营为主体园区:如家纺城、油画村、古玩城、礼品城等精细化园区的形成。由此可见,我国园区建设和规划正在向精细化、专业化方向发展。 从目前的地方经济发展趋势看,各种产业园区确实逐渐成为区域经济发展的引擎,带动着区域整体实力提升。但是不容忽视的是由于产业地产开发及运营刚处于起步阶段,开发企业和运营商的经验不足,加之在开发过程中会面临地方政府的干预,容易出现过度追求税收、缺乏对园区系统科学的专业规划、吸引追求低成本和低税收的产业进驻等问题,容易引发区域集聚效应差、土地利用效率偏低、企业同质化竞争严重、忽视构建产业环境、配套不平衡、产业带动作用不明显等诸多问题。 中国行业研究网橙汁产业园区投资规划研究是落实区域经济发展战略、提升产业发展水平的内在要求,中国行业研究网高起点、高标准、高要求做好橙汁产业园区投资规划研究分析,对充分发挥橙汁园区比较优势、科学开展招商引资、切实提升园区核心竞争力等具有重要的指导作用。

食品橙汁2022-09-02

没药油行业研究报告

没药油行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析没药油未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘没药油行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。预测未来没药油业务的市场前景,以帮助客户拨开政策迷雾,寻找没药油行业的投资商机。报告在大量的分析、预测的基础上,研究了没药油行业今后的发展与投资策略,为没药油企业在激烈的市场竞争中洞察先机,根据市场需求及时调整经营策略,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料,结合中研普华公司对没药油相关企业和科研单位等的实地调查,对国内外没药油行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要没药油品牌的发展状况,以及未来中国没药油行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了没药油市场的竞争格局,行业的发展动向,并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判,是没药油生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前没药油行业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

医疗没药油2022-09-13

幕墙行业研究报告

在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。幕墙行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供依据,是企业了解市场和把握发展方向的重要手段,是辅助企业决策的重要工具。报告根据幕墙行业监测统计数据指标体系,研究一定时期内中国幕墙行业现状、变化及趋势。幕墙报告有助于企业及投资者洞察中国幕墙行业市场供需行为,评估中国幕墙行业投资价值,为相关企业提供第三方的决策支持。报告内容有助于幕墙行业企业、投资者了解市场供需情况,并可以为企业市场推广计划的制定提供第三方决策支持。该报告第一时间为客户提供中国幕墙行业年度供求数据分析,报告具有内容翔实、模型准确、分析方法科学等特点。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对国际、国内幕墙行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析,在总结中国幕墙行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国幕墙行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是幕墙行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。

建材幕墙2022-09-09

绿色产业行业商业计划书

商业计划书(Business Plan)是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的,在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向投资商及其他相关人员全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。商业计划书是包括项目筹融资、战略规划等经营活动的蓝图与指南,也是企业的行动纲领和执行方案。 中研普华规划院在项目计划书编制方面已积累了超15年的丰富经验,拥有百余位实战型精英组成的项目团队运作了上千个重大项目成功经验。已制作完成的项目计划书涵盖了行业体系十八大类:IT与通讯、医疗医药保健、金融保险投资、机械电子、能源矿产环保、车辆交通运输、家用电器、家用日化、零售商贸、石油化工、食品饮料酒业、酒店旅游餐饮、出版传媒包装、农林牧渔业、建材家具纸业、轻工纺织服装、建筑房地产行业板块领域。 《绿色产业项目商业计划书(2022年版)》由中研普华咨询公司领衔撰写,依托中研普华庞大的细分市场数据库,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国务院发展研究中心、绿色产业相关行业协会、中国行业研究网的基础信息,对我国绿色产业行业的供给与需求状况、市场格局与分布等多方面进行了分析,并紧密结合项目情况对绿色产业项目未来发展前景进行了研判。本报告深入挖掘项目的优势,将项目潜力、商业模式、运营规划、财务预计等方面的内容完美地展现给投资者,最大限度提升您的公司/项目价值,确保您的商业计划处于同行领先水平,将是您成功融资的敲门砖。我们策划制作的商业计划书在投资商与金融机构的慎审下确保您的项目计划处于同行领先水平,是您成功融资立项的先决要素。

能源绿色产业2022-08-31

BOPP薄膜行业研究报告

中研普华通过对BOPP薄膜行业长期跟踪监测,分析BOPP薄膜行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容,整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源,为客户提供深度的BOPP薄膜行业研究报告,以专业的研究方法帮助客户深入的了解BOPP薄膜行业,发现投资价值和投资机会,规避经营风险,提高管理和运营能力。BOPP薄膜行业报告是从事BOPP薄膜行业投资之前,对BOPP薄膜行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析,评估项目可行性、效果效益程度,提出建设性意见建议对策等,为BOPP薄膜行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对BOPP薄膜行业的理论认识为主要内容,重在研究BOPP薄膜行业本质及规律性认识的研究。BOPP薄膜行业研究报告持续提供高价值服务,是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及BOPP薄膜专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国BOPP薄膜的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析,着重对BOPP薄膜业务的发展进行详尽深入的分析,并根据BOPP薄膜行业的政策经济发展环境对BOPP薄膜行业潜在的风险和防范建议进行分析。最后提出研究者对BOPP薄膜行业的研究观点,以供投资决策者参考。

石化BOPP薄膜2022-09-14

杂粮行业投资战略规划报告

产业规划一般包括产业发展现状、产业特征分析、产业发展目标和发展定位、产业发展重点方向、产业空间引导和产业发展政策等。随着中国对外开放程度的深化,经济全球化和区域化对产业发展的影响显著增强,产业间的竞争层次和深度也发生了变化。因此,科学预测产业发展趋势和空间变化态势,对产业发展和规划具有重要的意义。中研普华拥有20年的产业规划、细分市场研究及大量项目运作经验,业务覆盖全球。累积200多个产业园区规划落地项目案例,拥有丰富的产业园区、特色小镇、田园综合体、文旅地产、智慧物流、乡村振兴等类型项目规划经验。 中研普华24年的产业研究服务经验,形成了独特的产业研究及战略投资一体化服务体系,涉及8000多个细分行业,积累了数十万份行业研究报告数据库、服务了10000多家企事业单位,现已成为中国最具影响力的产业研究咨询综合服务机构。集团下属研究院的产业研究报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家市场监督管理总局、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及杂粮专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国杂粮的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析,着重对杂粮业务的发展进行详尽深入的分析,并根据杂粮行业的政策经济发展环境对杂粮行业潜在的风险和防范建议进行分析。 《2022年版杂粮产业规划专项研究报告》由中研产业规划院领衔制作,精英专家团队在上千个重大项目积累了宝贵经验,为项目成功落地保驾护航。中研产业规划院率先在业内提出“全流程一体化”综合解决方案,提供从前期拿地策划、定位策划、概念规划、空间规划、总体规划、城市设计、建筑设计、景观设计、IP设计、商业模式设计、招商、投资、运营等一系列咨询服务。

农业杂粮2022-08-29

钢琴行业市场调查研究报告

在市场竞争日益激烈、新产品层出不穷的今天,要开发一个新品并能迅速在市场上推广其难度是可想而知的。只有经过科学的市场分析、消费者分析、竞争对手的分析,做到有的放矢,才能使企业开发的新产品立于不败之地。企业在新产品入市前需要对相关产品的市场做整体分析,了解竞争对手的市场状况,了解消费者的消费状况,给新产品找准市场切入点,实现企业预期目标。中研普华通过多个新产品上市调查项目的研究,对新品上市前企业找准市场定位和产品定位有着全新的认识。中研普华针对不同客户需求度身定做不同的研究解决方案。针对普通的研究需求,公司运用国际认可的独创研究产品和统计分析方法论,用来提供广泛的标准化数据和比较数据。如果研究要求比较特殊,我们会针对特定市场专门设计研究解决方案。我们的研究人员熟悉各种访问方法的优缺点和适用的范围,在项目设计中能够灵活选择和组合各种研究方法。此外在长期的实践探索中,我们也总结出各种适合于行业专项研究的模型,这些产品帮助客户综合广泛的信息,加以评估,判断发展机会并计划未来的市场营销活动。

文教钢琴2022-08-30

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