保健食品行业市场消费需求 保健食品行业发展空间分析

保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。保健食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

保健食品行业市场消费需求 保健食品行业发展空间分析

随着国家经济的快速发展和生活水平的逐渐提高，人们对健康的需求日益增长。2020年，由于疫情，销售额达到将近2000亿元，同比增长12%。2025年我国保健品行业市场规模将达到3200亿元。

消费者对保健食品的需求增长，也促使相关行业不断加大新产品的研发，保健食品注册申请的需求也变得急迫起来。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国保健食品行业竞争格局分析与未来趋势预测报告》显示：

自《保健食品注册与备案管理办法》实施以来，保健食品的注册审批工作进展缓慢，2018年仅有10款保健食品注册获批。2019年审批速度虽然加快，但仍有许多2015年前申报的新产品未获得批准，2020年至2021年审批速度又有所放缓。此外，《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)废止后，至今未公布新的功能检验与评价技术指导原则和方法，企业在产品研发过程中功能评价无法可依，企业研发工作难以开展，也降低了企业创新的积极性。虽然，2019年国家发布《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》，允许研发主体开展新原料和新功能的研究，但缺乏相关指导性文件，行业反映无法开展相关研究工作。

审批速度缓慢、功能评价无法开展等问题，影响了企业研发的积极性，保健食品行业在市场扩容的现状下，急需注入新的血液、新的活力、新的产品。对此，卢庆国建议，要加快保健食品新品种的注册审批速度，尽快审批处理多年积累的已申报未审批的保健食品新品种，满足保健食品行业发展需要。尽快发布保健食品声称的保健功能目录、功能检验与评价技术指导原则和方法等相关文件，完善注册保健食品评审标准和流程。尽快建立保健食品新原料、新功能研究指南和评审细则相关体系，鼓励企业创新，营造市场良好发展氛围，为保健食品新原料和新功能研究提供注册申报通道。

在中国，保健品的生产和品牌市场正在从分散走向集中，头部企业引领了行业的发展。占据国内市场的前十大品牌商包括：无极限、安利、完美、东阿阿胶、汤臣倍健、康宝莱、华润、辉瑞、新时代和强生，总计份额为29.7%，剩余70.3%的市场份额由其它品牌占据。

尽管中国的保健品消费总量很大，目前已经占据全球消费的16%，是世界第二大消费市场。但是，中国的保健品消费主要集中在华东、华南等经济发达省份;并且，全国的人均消费量仅有美国的1/10 、日本的1/7，因而人均口径上仍有很大的发展空间。

随着经济发展和城市化的完成，中国居民收入仍将长期增长。鉴于中国的人均保健品消费水平仍较低，国内保健品市场仍有较大的空白和潜力。鉴于国内市场中，前十大品牌商的份额合计仅达到30%，市场仍有进一步向大品牌靠拢的趋势。

本报告根据保健食品行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国保健食品行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国保健食品行业将面临的机遇与挑战，对保健食品行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国保健食品行业竞争格局分析与未来趋势预测报告》。