2022年我国蔬菜的播种面积可达22356.35千公顷 蔬菜种植行业市场深度调研

我国是蔬菜大国，蔬菜产量一直保持稳定增长的趋势。由于蔬菜种植能力和播种面积的不断提升，我国蔬菜产量从2017年的6.92亿吨增长至2021年的7.67亿吨，年均复合增长率达2.6%。

蔬菜种植行业市场深度调研

蔬菜是我国仅次于粮食的第二大种植农作物，年产量和人家消费量均处于较高水平。我国蔬菜多用于新鲜销售，加工销售的占比极少。蔬菜是不耐放农产品，由于得不到有效保存及利用，我国每年约有8000万吨蔬菜腐烂，造成巨大经济损失。并且，我国地域辽阔，不同蔬菜在不同地区的供需结局差别较大，新鲜蔬菜的运输和贮藏较为困难，区域供需不平衡的状况亟待改善。蔬菜加工可以合理利用及分配蔬菜资源，有利于降低蔬菜损失率及改善区域供需格局，并提高农民收入。

据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

山东是北方“菜篮子”产品主产省，山东蔬菜产量占全国的12%，水果占全国的11%，水产品占全国的13%，均居全国第一位;农产品出口达到1150.3亿元，占全国的22%，连续20多年领跑全国。

山东全省设施蔬菜年播种面积1400万亩左右，约占全国的1/4，有61个县被认定为“全国蔬菜重点发展区域设施蔬菜基地县”;全省建成蔬菜批发市场230多家，营销队伍200万人左右。其中，寿光、兰陵南北两大蔬菜流通集散地年交易量都在800万吨左右，实现了“买全国、卖全国”，辐射带动作用突出。

民间流传着“中国蔬菜看山东，山东蔬菜看寿光”，可想而知寿光市有多牛掰。目前，寿光全市蔬菜种植面积已达80万亩，各类蔬菜大棚30多万个，总产20多亿公斤，收入30多亿元。1989年，17个冬暖式蔬菜大棚在山东省潍坊寿光市三元朱村试验成功，“大棚革命”序幕拉开，一举奠定了寿光30余年“中国蔬菜之乡”的地位。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国蔬菜种植行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析

近年来，在中央“三农”政策和各级政府的大力推动下，农产品生产和销售的流通环节不断优化，建立健全从乡村到城市的农产品产销配送体系，从田间到餐桌的供销渠道越来越便捷通畅。同时，在国家乡村振兴战略、国家数字化农业战略等多种因素的推动下，不断发展现代设施蔬菜产业集群，带动传统蔬菜产业振兴，蔬菜行业前景广阔。

近年来，我国农产品种植结构不断调整，蔬菜播种面积呈现快速增长趋势，由2017年19981.07千公顷增至2021年的21872.21千公顷，年均复合增长率为2.3%。随着十四五规划对农产品行业的鼓励和支持，2022年我国蔬菜的播种面积可达22356.35千公顷。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国蔬菜种植行业市场深度调研及投资策略预测报告》