柚子产业现状分析报告 柚子产业未来发展方向

柚子行业前景如何?我国柚类水果产量呈现上升趋势，2018年突破500万吨，2019年达到508万吨，2020年达到522.7万吨。

柚子行业发展现状分析

2021年中国柚子主要出口地区有：荷兰、乌克兰、吉尔吉斯斯坦、罗马尼亚、哈萨克斯坦、中国香港、加拿大、德国、立陶宛和菲律宾等地。其中，出口到荷兰的柚子最多，出口数量为4.31万吨，占全国总出口数量的39.29%;出口金额为0.39亿美元，占全国总出口金额的39.81%。出口到乌克兰的柚子数量为1.47万吨，占全国总出口数量的13.39%;出口金额为0.1亿美元，占全国总出口金额的10.60%。

不过，随着柚子产量持续增长，其产业已经出现了局部产能过剩的局面，市场价格几近破灭，使得重庆梁平柚、广州梅州等地区的种植收益出现明显下降。在前几年，柚子价格一路走高，市场红柚价格甚至直逼6元一斤，即便是在柚子产地，收购价格也卖到了2~3元一斤。而且，由于柚子特别高产，亩产量达到5000~6000余斤，按照当时市场收购2元一斤计算，一亩柚子毛利就达上万元。然而近些年来，柚子市场逐步走向了衰落，尤其是今年显得异常寒冷。现阶段，柚子价格已跌到了4毛一斤，市场销量也突然下滑。

柚农对柚子生产的劳动投入和资金投入随柚子市场价格波动而变动，化肥是柚果增产的主要投入品。以重庆梁平为例，2015-2019年重庆梁平柚产地平均收购价格逐年有所波动，2019年每50千克主产品净利润27.5元，与2018年相比下降将近40%。

柚子除了果肉之外，其外皮和种子也具有很大的开发价值，若充分利用并加工这些成分，将进一步提高柚子产品利用率，从而调整我国柚产业结构。而且，近年来国内柚子产品消费不再局限于鲜果消费，深加工力度加大，各类高附加值产品获得市场青睐，产品呈现多元化。由此可见，柚子产品深加工或成行业破除市场低迷的重要因素。

柚子行业前景分析

柚子除了果肉之外，其外皮和种子也具有很大的开发价值，若充分利用并加工这些成分，将进一步提高柚子产品利用率，从而调整我国柚产业结构。而且，近年来国内柚子产品消费不再局限于鲜果消费，深加工力度加大，各类高附加值产品获得市场青睐，产品呈现多元化。由此可见，柚子产品深加工或成行业破除市场低迷的重要因素。

展望未来，我国柚子产量将持续稳定增长，消费将以国内市场为主，进出口稳步增长，市场竞争更加激烈，柚子产品深加工或成行业破局重因。

想要了解更多柚子产业的发展前景，请查阅《2021-2026年中国柚子行业市场竞争态势分析与投资盈利预测报告》。