2023年中国枸杞行业发展前景分析 2025年市场规模预计达到145亿元

近年来，我国枸杞的出口数量、出口金额总体呈现增长趋势。根据海关的统计数据，2019 年我国枸杞进出口贸易总量 11587 吨，其中：枸杞出口总量 11,563吨，出口金额 9446万美元。

就我国枸杞进出口情况而言，进口量极少，主要以出口为主。海关总署数据显示，2014年以来我国枸杞出口量渐趋稳定，基本在10000-13000吨之间，2021年出口量为12766.7吨，但整体出口金额却下降明显，主要受价格和需求影响，我国枸杞出口均价出现明显下降，2020-2021年受整体全球疫情影响，出口价格小幅度上升。

2023年中国枸杞行业发展前景分析

2022年重点围绕育种、功能基因组、生态种植、病虫害防控、质量标准和产品深加工等领域全面开展科技攻关。首次破译了枸杞的全基因组，将宁夏枸杞基因科研水平提升至国际领先地位，成功研发了预防与防治前列腺癌、阿尔兹海默症与提高机体免疫力等的功能产品，苏国辉、仝小林等院士团队开发了治疗糖尿病、抗抑郁、改善脑功能、延缓眼底黄斑变性等一批保健产品，为宁夏现代枸杞产业抢占行业制高点，引领产业价值链向中高端迈进起到了积极推动作用。

国家枸杞产品质量检验检测中心(宁夏)(简称“枸杞国检中心”)，经国家市场监管总局评审认定并获批筹建，主要依托自治区药检院建设。2022年自治区药检院完善流程、对标指标、采购设备，按期拉通流程，顺利通过中国认证认可监督管理委员会检验检测机构计量资质认证(CMA认证)，预计于2023年上半年正式运行，将对树牢宁夏在全国枸杞行业质量检验检测地位有重大意义。

预计未来几年我国枸杞行业的销售规模增长速度在10%以下，2020年销售规模为110亿元，2025年市场规模预计达到145亿元。未来几年我国枸杞行业的需求行情稳定上升，虽然随着大健康概念的观念逐渐深入购买者的消费观念，但是需求量的提升不会一蹴而就，预计2025年达到23.8万吨。

根据中研普华产业研究院发布的《2020-2025年中国枸杞行业竞争格局与投资战略研究咨询报告》显示：

枸杞是健康绿色医药食品的典型代表，绿色化发展将成为枸杞产业未来发展趋势。同时，实施产业生态化发展战略成为区域枸杞产业持续发展的必然选择。发展循环经济，构建循环枸杞产业发展模式，也成为实施枸杞生态化发展战略的有效实现途径。

枸杞产业与文化、旅游等产业融合，将产生和区域性品牌效应。因此，枸杞产业融合发展成为区域枸杞产业发展的新趋势，也将成为区域提升本地枸杞产业发展水平，加强产业关联带动作用，实现综合经济效益的战略选择。枸杞产业将加速与农业、旅游产业融合，形成枸杞休闲农业、枸杞旅游、枸杞文化、枸杞餐饮等新兴业态。

从出口地区来看，欧洲和亚洲一直是我国枸杞出口的主要地区，其中：荷兰、德国是欧洲最主要的进口国，亚洲则主要是香港、台湾和东南亚国家和地区。随着美国对枸杞的食品分类和检验标准逐步明确后，出口美国的枸杞数量不断增加，目前已成为我国枸杞出口的重要目的地。从出口产品的结构看，从传统的枸杞干果不断扩展到枸杞原汁、速冻枸杞、枸杞籽油、枸杞酒等多个品种，国外市场对枸杞的营养价值和保健功能的认知程度不断提升，市场需求总体呈现增长趋势。

随着人民生活水平的提高和消费观念的转变以及环境污染和资源破坏问题的日益严峻，有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐，开发绿色食品已具备了深厚的市场消费基础。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国枸杞市场进行了分析研究。

报告在总结中国枸杞行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国枸杞行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为枸杞企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2020-2025年中国枸杞行业竞争格局与投资战略研究咨询报告》。