2023校园外卖行业现状与市场发展前景趋势分析

2023校园外卖行业现状与市场发展前景趋势分析

校园外卖行业现状，校园外卖行业前景如何?中国有近3500所高校，全日制大学生也超过了3000万，若按每年270天的学校生活、每人每天2顿饭、平均每顿饭15元计算，高校餐饮市场规模约为2500亿元。大学校园外卖需求量巨大，以一个10000名学生的中型大学为例，每人每天能消费20元，每月餐饮消费就可以达到600万元以上，而搭建校园外卖跑腿系统平台只要把握住20%的需求量，月流水就可以轻松破百万，平台以10%的抽点计算，校园外卖跑腿系统就有十万元的月收入。全国任何一所大学的师生人数加起来都可以达到数万人，所以无论哪种创业，校园里都有巨大的消费市场和用户群体。

在未来的长时间里，学生如何正常就餐、学生日常饮食需求如何满足，成为开学后亟待解决的问题，而校园外卖有望成为“突破口”。开学后，学生对外卖消费需求会持续增长，校园外卖市场经济将回暖。未来很长一段时间如何正常饮食，如何满足学生日常饮食需求，将成为开学后亟待解决的问题，校园外卖有望成为“关键入口”。就目前情况而言，学生对外卖的需求将持续增长，校园外卖市场经济有望更进一步发展。大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国校园外卖行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》统计分析显示：

对于95后、00后来说，点外卖已经成为一种生活方式。开通食堂外卖，充分考虑了年轻群体的消费习惯与消费需求。许多年前，学生们拿着饭盒去食堂打饭，如今手机点一点就可以20分钟送到宿舍楼下。

校园外卖是指针对校园内人群的食品外卖送餐行为，国内目前主要是针对大学校园的学生。校园外卖作为国内餐饮业的巨大分支市场，是许多创业者和中小餐饮从业者的主要经营领域。其入行门槛低，客户需求庞大而稳定，模式可复制性强，也成为了未来大型餐饮企业生长的沃土。

随着经济的快速发展，人们的生活节奏越来越快，快餐外卖已经成为很多人的第一选择，尤其是在大学校园，“外卖”已经成为很多学生的追求。外卖已经成为继在家吃饭和外卖之后的第三种重要用餐方式。

国内校园外卖市场中有饿了么、美团等为代表的以资金圈用户再以用户圈商家的第三方平台模。以美食外卖送，到家美食会，点我吧等为代表的自建配送，送货上门的本地小平台模式。

校园外卖，会涉及到很多不同的场景，快餐、聚会餐、休闲餐等，在不同场合用餐时，用户需求也会有些差异。饿了么提供全链路校园食堂解决方案，在下单、配送和交付环节实现了全面数字化。据了解，针对高校食堂，饿了么还特地推出“线上餐厅”、“无接触用餐”配送服务和“最低0费率”等食堂扶持政策。新上线饿了么的高校食堂数量对比半年前增长了超两倍。

根据美团、饿了么用户年龄数据分布显示，超六成用户为95后，随着大学生的规模日益增大，消费水平每年都在稳步提高，校园外卖呈现着繁荣的趋势。相对于校外的外卖而言，校园外卖的需求是比较真实的，因为每天学生都得去吃饭，而且没办法直接去校外吃，所以必须要通过一些平台来进行点餐。

目前手机外卖订餐已经成为人们日常的生活习惯，在校园里，学生们的用餐时间较为集中，若在食堂就餐容易造成拥堵、排队时间长等问题，再加之“懒人经济”的深入和外卖在校园里的推行，学生们便用点外卖来解决日常三餐问题。

但因为疫情，各大高校对外来人员管控的加强，外卖进不来，骑手只能将餐品放到校门口，外卖堆积乱象，容易出现错拿、漏撒、丢失等情况发生，学生体验感差，开展校园外卖服务成为高校市场的一大创业商机。

目前国内校园外卖行业市场中有美团、饿了么外卖巨头占据市场巨大份额，此外，还有以三餐美食 、微盟等为代表的餐饮管理系统提供商，以帮助餐厅建立餐饮管理系统和自己的公众微信号、网页订餐平台为模式。通过提高餐厅的运营信息化、营销网络化，将餐饮业的效率带入互联网时代的生产水平。校园外卖是针对于校内师生群体的用餐需求，校园外卖作为国内餐饮业的巨大分支市场，是许多创业者和中小餐饮从业者的主要经营领域。其入行门槛低，客户需求庞大而稳定，模式可复制性强，也成为了未来大型餐饮企业生长的沃土。

学生的消费能力虽然会比较低一些，但是校园外卖需求的频次不减反增，因为现在的校园市场已经内卷，校园外卖行业将能够提供优质服务的商家作为标准。相较于只能送到校门口的外卖，能送到楼下甚至宿舍的外卖显然会更受学生的欢迎。

校园外卖是一个新鲜产业，门槛低，消费者人群需求、地点和时间较稳定，平台的复制性强。校园外卖是一个正在发展的新产业，正在逐步地走向成熟，平台是商家、消费者、配送员关键性链接者，一个优秀的创业者会利用平台将三者牢牢地绑在一起形成闭环。未来，随着经济的迅猛发展，人们对生活方式的追求也越高，点外卖成为一股热潮，校园外卖市场发展前景广阔。

在未来的长时间里，学生如何正常就餐、学生日常饮食需求如何满足，成为开学后亟待解决的问题，而校园外卖有望成为“突破口”。开学后，学生对外卖消费需求会持续增长，校园外卖市场经济将回暖。

未来很长一段时间如何正常饮食，如何满足学生日常饮食需求，将成为开学后亟待解决的问题，校园外卖有望成为“关键入口”。就目前情况而言，学生对外卖的需求将持续增长，校园外卖市场经济有望更进一步发展。

随着校园外卖行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的校园外卖企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术，对校园外卖行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

本报告利用中研普华长期对校园外卖行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个校园外卖行业的市场走向和发展趋势。

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