中药行业调研 2023茯苓行业市场发展现状及全面调研分析

茯苓行业前景怎么样?茯苓是一种常用中药材和药食两用资源，广泛用于中医临床，中成药、保健食品、食品原料，并有较大数量出口，被誉为中药“八珍”之一，常有十方九苓之说。中国是世界上最早发现并利用茯苓的国家，19世纪以来，国内外医药和生物学者通过大量观察、研究，确定茯苓为一种真菌。茯苓为多孔菌科真菌茯苓(Poria cocos Schw.Wolf)的干燥菌核，甘、淡，平，归心、肺、脾、肾经，利水渗湿、健脾、宁心，用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少，便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠[1]，主要成分为多糖和三萜类成分[2]，有调节免疫功能、抗肿瘤、抗炎等药理作用[3,4]，还有保肝、抗衰老、降血糖等作用[5,6]。茯苓主要产于安徽、湖北、河南、云南等地[7,8]，在朝鲜、韩国、日本、印度、新西兰、澳大利亚、美国等也有分布。全国茯苓年需求量4万t，湖北省年产量约1.1万t，占全国年需求量的27.5%。2021年11月16日，中国科学院微生物研究所和湖北省中医院(湖北省中医药研究院)联合承办的茯苓新菌种测产和鉴定会，在英山县和罗田县联合召开。

茯苓的老产区是晥豫鄂山区，主要产地有：湖北罗田产区、湖北英山产区、安徽金寨产区。从2016年政府规范种植后，大别山种植面积有缩减的迹象，但总体减少不多。茯苓集散地是湖南靖州。湖南靖州后来居上，发展较快，形成了全国最大的茯苓集散地，现在靖州产量并不大，但加工能力强，全国鲜货的一多半被靖州拉回，加工成不同等级规格的产品然后销售全国。

茯苓行业市场发展现状分析

中国有关茯苓记载的史料，最早见于战国时期成书的《五十二病方》，该书是中国现存最早的医方著作，其中茯苓记作“服零”，并有治病记录。随后，战国末年成书的《吕氏春秋》、汉代《淮南子》、汉代《史记》、魏代《广雅》、唐代《酉阳杂俎》等均有记载。茯苓为常用中药，历代本草典籍，如两汉时期《神农本草经》、南北朝时期《本草经集注》、唐代《新修本草》、宋代《证类本草》《本草衍义》、明代《本草纲目》《本草乘雅半偈》、清代《本草疏证》《本草易读》等均有收录，其中《本草经集注》增加了“赤茯苓”“茯神”，《本草纲目》又增加了“茯苓皮”“茯苓木”药用名称及药用功效记载，并一直沿用至今，而《证类本草》《本草纲目》《本草求真》等还描绘了茯苓形态]。

茯苓是中国延用千年的传统中药，可与多种中药相互配伍，且不分季节，不管寒、温、风、湿等疾病，都能发挥其独特功效[14,15]。茯苓在中医临床方剂中是最常用的，常称为十方九苓，首批公布的100个经典明方中，含有茯苓药材的有22个，如五苓散、茯苓甘草汤、参苓白术散等。2020版《中华人民共和国药典》以茯苓为原料生产的中成药、中药饮片达239种，如六味地黄系列、参苓白术系列、十全大补系列、藿香正气系列、桂枝茯苓胶囊、龙牡壮骨颗粒、健脾生血颗粒、金匮肾气丸等，全国600多家制药企业生产含茯苓中成药。

中国茯苓主产安徽、湖北、河南、云南。此外贵州、四川、广西、福建、湖南、浙江、河北等地亦产。以云南所产品质较佳，安徽、湖北产量较大。2019中国茯苓产量为176530.7吨，同比增长121.3%。根据数据显示，2018年中国茯苓表观需求量为75906.2吨，同比增长17.2%;2019年中国茯苓表观需求量为172388.2吨，同比增长127.1%。

现在我国最大的茯苓产区在云南，主要产地有：丽江永胜、大理永平、保山腾冲、普洱景谷等县市。但大多以鲜茯苓销售为主，没有形成自己的品牌。2016年年初茯苓行情有所复苏，安徽茯苓丁回升到25元/公斤。2018年以来，茯苓的价格走势是保持稳定增长的态势。现阶段，安徽产茯苓丁价格在21元左右。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国茯苓行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示：

近年来，国家高度重视中医药工作，我国陆续颁布了《“健康中国”2030 规划纲要》《中医药发展战略规划纲要(2016-2030 年)》《关于促进中医药传承创新发展的意见》《关于加快中医药特色发展的若干政策措施》《中医药文化传播行动实施方案(2021—2025 年)》等倾斜性文件，大力支持中医药行业的发展，推动中医药行业保持持续增长。

目前我国茯苓种植行业整体处于快速成长期，2011-2016年茯苓出口金额累计21272.41 万美元，出口总量达55678.41 吨，每千克茯苓出口单价累计增长20.8%。销售价格方面，2014年，我国茯苓出口单价4.54美元/千克，2015年，出口单价则上升到5.36美元/千克。2016年，由于多地遭受洪水自然灾害，市场需求稳定，国内产区统货价格20-25元/千克，市场销售行情继续呈现稳中有升态势，产区栽培户的热情逐渐高涨。

然而，茯苓产业也存在着规模化集中化程度不高，行业缺乏统一的行业标准，精深加工产品不足，产品附加值偏低等问题。如何让茯苓产业发展在新型化、产业化、规模化取得重大突破，最终实现茯苓产业绿色、健康、协调、可持续发展，成为行业内广泛探讨的问题。

想要增加产量，就得扩大山地开荒，获取原木，而从目前的消息来看，各产地的松林管理依旧从严。目前从非洲进口的茯苓暂时不多。茯苓易虫生霉，需冷库保存，这也造成市场上的库存不高，而且其年消费量有3万吨以上，所以产地敢于喊价。

自从2018-2019年茯苓种植量减少，加上原木树木砍伐受限，外运管制，其人气渐增。2021年开年开秤涨价，货源走动较快，价格上涨，至今已经连续3年产新涨价，去年就突破了2010年27元的历史高位，2021年继续创造了高历史，到达37元。

茯苓粗加工产品有平片、卷筒、方块等，研发了茯苓灵芝茶，“龙丰”牌茯苓系列产品已获国家注册商标，被评为“国家合格评定质量达标放心产品”，形成了自己的品牌。靖州龙丰茯苓产业开发有限责任公司2005年已取得产品直接出口权。深加工产品研制开发了茯苓多糖系列产品和茯苓酒，组建了龙头企业湖南补天药业有限公司，是省、市农业产业化龙头企业，公司已研制成功并取得了“国药准字B20050015”茯苓多糖口服液、“国食健字G20041177”补天胶囊产品许可，并已通过GMP认证，以茯苓多糖为原料的注射液已完成工艺、标准及药效研究，正在申请临床前批文。现已建成茯苓多糖原粉提取车间和茯苓多糖口服液生产车间各1个，2006年已正式投入生产，年生产能力分别为50t和700万盒，年产300t松茯苓酒的厂房也在建设中，产业化经营水平正在逐年提高。

另外，　靖州县委、县政府高度重视，统一规划，发动苓农自筹资金修建了一个集科研、制种、加工、营销为一体，日可容纳一万多人从业的“中国靖州茯苓大市场”。2004年又组成建立了“靖州苗族侗族自治县茯苓专业协会”。靖州茯苓产业的发展，从此就以茯苓大市场为依托，政府部门做指导，龙头企业为主导，县茯苓专业协会做技术、信息、引导，现已形成了中国哪里农民想种茯苓，哪里有鲜茯，哪里就有靖州人在指导技术和收购茯苓，目前经过靖州茯苓专业协会，茯苓龙头企业科研人员的努力，现已研发出了“茯苓茶”、“茯苓酒”、“茯苓口服液”、“茯苓各种糖果”，引导把茯苓做成菜肴进入酒家、家庭餐桌，特别是正在研发中的茯苓针剂即将成功，还有美容品、饲料都在研发中。

供给方面，现在茯苓的种植生产成本不断上升，加工成本也在上升，茯苓刮皮挑选晒干分级全靠民工来干，是个用工密集型产业，当前的茯苓行情已经在成本线上运行;另一方面，连续多年价格低平，造成种植积极性不高。农村劳动力本来就紧缺，投入茯苓生产的劳力明显不足，成本在上升不容忽视。

茯苓生产恢复周期短，少有连续年份涨价的情况。疫情期间，以防短缺，各下游都增加了茯苓库存。目前市场商家，小批量按需进货者多。往后随着疫情得到完全控制，人流和物流的通畅，近年高价，将刺激茯苓的产能得到释放，但也不排除非理性的资本继续加大收购，但这只会延缓价格的回归，推高风险。

茯苓是寄生在松树根上的菌类植物，是常见的中药材,被誉为“中药八珍”之一。近年来，为防止松材线虫病发生，马尾松林改造伐区面积逐年增加，大竹镇围绕争创“省级林下经济重点镇”目标，因势利导，大力推广茯苓产业，充分利用松林优化改造后留下的树兜，种植茯苓，亩产达800斤左右。

我国应加大茯苓深加工产品尤其是高附加值产品的研发力度，并提高科研转化能力，稳定出口增长。2019年中国茯苓出口数量为4198.5吨，出口金额为2148.6万美元;2020年前三季度中国茯苓出口数量为3483.1吨，出口金额为1735.6万美元。我国茯苓的国际贸易主要以出口为主，伴有少量进口。2019年中国茯苓进口数量为56吨，进口金额为2.8万美元。

据中国海关数据显示，茯苓出口均价较为稳定，2019年中国茯苓出口均价为5.1千克/美元;近三年进口均价呈下降趋势，2019年中国茯苓进口均价为0.5千克/美元。茯苓有较好的发展前景;在医疗上，效用广泛，药性平和，被誉为除湿之圣药、仙药之上品，不仅临床配方常用，也是中成药生产的重要原料。

茯苓行业市场前景分析

目前茯苓主要以人工栽培为主，主产区主要为大别山产区，包括安徽岳西县、霍山县、金寨县及湖北罗田县、英山县等;湖南产区，集中在靖州县;云南产区，包括永胜县、永平县、思茅区、楚雄市等。

茯苓为多孔真菌——担子菌，主要万份为β——茯苓聚糖，约占干重的93%，其味甘淡，性平，具渗湿利水，益脾胃，保肾安神，生津等功能，是一种用途广，需量大的药用真菌和传统中药的“四君八珍”之一，大多数中药处方和中成药制剂都需要茯苓。茯苓深加工产品茯苓多糖是一种非特色免疫增强剂，有增强免疫、化疗抗肿瘤作用，作为抗癌新药、肝炎康复药、治疗支气管哮喘和慢性支气管炎药及其保健品、食品、美容品来开发，具有很好的市场前景。茯苓是喜温真菌，适产于中国、东南亚、美洲、大洋洲等有马尾松的地区、中国是茯苓主产国，约占世界茯苓总产量的70%。近几年中国每年茯苓成品需求量在3.8万吨以上，每年出口8000吨左右。随着医疗保健水平的提高，特别是中医药产业的发展，市场对茯苓的需求量将逐年增加。而用来生产松茯苓的马尾松资源有限，正在逐年减少，茯苓产量很难提高，市场供需矛盾将越来越突出。因此，发展茯苓生产及其加工品，市场前景十分广阔。

我国应该加大茯苓深加工产品尤其是高附加值产品(如保健品、食品、化妆品等)的研发力度，并提高科研转化能力，促进、出口稳定增长。特别注重中国香港、日本、韩国、越南等主要出口市场需求特征的分析，以有的放矢开发热度产品。

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