营养品企业上半年业绩预喜 营养品行业发展趋势及市场现状分析2023

 营养品行业市场前景怎样?营养品在今天受到重视的程度，放在30年前几乎不敢想。这届年轻人更早地开始追求健康，在他们的带动下，营养品延续去年以来的强势增长。

健合集团合作伙伴年会上公布的凯度数据显示，2022年国内营养品市场销售收入2001亿元，同比增长7.8%，今年第一季度国内保健品业务市场增长超过20.7%。凯度消费者指数大中华区总经理虞坚表示，综合统计数据显示，2023年我国整体消费市场稳健修复，大健康品类需求持续走高，刚需稳定。

营养品行业市场深度分析

新消费趋势也激发出了很多新产品，尤其以益生菌最为人们熟知。益生菌作为能够对宿主健康产生有益作用的活的微生物，已经被广泛应用。随着人们对于益生元、后生元认知的提升，益生菌+益生元+后生元三者的多维立体复配被认为更加有助于肠道微生态系统平衡，并逐渐被应用实践。此外，作为抗糖新原料的白芸豆提取物也被用在了控制体重的产品中。

不过，消费观念的转型在为营养食品提供机缘的同时也带来很多挑战，最直接的就是产品质量参差不齐，中国营养学会营养与保健食品分会研究员高超认为，“科学界和产品企业的应用界要紧密结合，把实验室里的研究成果和生产线直接联系起来，生产更多有价值，更多基于科学、强科学证据的保健食品或者说是营养食品，这样更有利于消费者摄入。”

截至2023年6月30日止六个月，成人营养及护理用品分部实现双位数的可观增长，主要受所有核心市场消费者对美容、复合维生素及护肝排毒产品的需求，以及推出Swisse Plus+系列及软糖等创新品类所推动。

其中，高端Swisse Plus+系列的收入占中国市场成人营养及护理用品收入的高单位数百分比，而新推出的Swisse软糖系列在澳洲取得高双位数的收入增长。成人营养及护理用分部的收入增长亦受到东南亚、印度及中东等市场的强劲双位数增长推动。

汤臣倍健此前公告显示，受益于国民健康意识提升带来的多个品类产品市场需求增长和线下渠道经营情况较上年同期有所改善，公司境内和境外业务收入均实现快速增长，预计2023上半年净利润13.63亿元~15.72亿元，同比增长30%~50%，盈利水平有望超过2021年中报的13.71亿元。

从发展历程看，和体育发达国家比，中国运动营养行业起步较晚，但在国家全民健身战略持续推动下，近20年来呈现快速发展态势。随着新周期《全民健身计划(2021—2025年)》的发布，大众健身更加深入人心，成为人们重要生活方式，运动营养品也迎来了发展的黄金时期。和所有行业一样，运动营养品行业的跨越式发展，也会伴随着市场混乱、产品品质参差不齐的负面现象，这就需要行业内的头部企业，承担起社会责任，做好行业的标杆和产品的标准。

此次长达三年新冠疫情影响，更加让消费者注重自身免疫力提升。居民对于专业营养产品需求和要求越来越多，细分领域也越来越有挖掘潜力。在此背景下，中国亟待大力推进专业营养产业快速发展。

如今，社会老龄化与营养品消费者低龄化趋势并驱，银发一族及年轻一代成为“养生”的主要驱动人群。另有行业调研称，大多数年轻人购买膳食养生产品时，拒绝冲动消费，信赖权威人士意见及大品牌背书，总体消费呈现个性、安全、智能和高性价比属性。

健合集团中国区CEO李凤婷援引第三方数据预测，2030年中国中等收入群体人数将位居全球第一。高端化延续、中等收入群体壮大、消费更明智、产品为王，是消费者的趋势新特征。

近年来，随着国民收入水平的提高以及对营养健康的关注，消费者对于营养食品的需求日益旺盛，营养食品行业在调整中复苏，成为大健康产业里新的增长极。但由于部分产品功效过分夸大、产品同质化严重等问题，消费者在营养食品的选择上往往很苦恼，营养食品如何选择才健康?

报告显示，2021年国内营养品市场终端有超过2600亿元市场规模，膳食补充剂及维生素占七成，运动营养增速最快，预测2025年市场规模将达3200亿元。其中，年轻人正身体力行地成为当下养生消费主力军，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，18至35岁的年轻消费人群占比高达83.7%。

大众健身的持续火热，为运动营养品等相关门类带来巨大的市场潜力。据专业机构预测，到2024年，中国运动营养市场可能成长到73亿元的市场份额。而健身形式的多元化，意味着运动营养品市场整体放大的趋势下，其需求也面临呈现多样化，对品质、功能的要求更具个性化。如何打造更高品质、更能满足消费者需求的产品，是对中国运动营养品行业的一个挑战。

保健品，主要分为膳食补充剂、运动营养品、体重管理和传统滋补四大类。近年来，全球消费者保健品行业规模持续增长，美国市场规模在全球处于领先地位，市场较为成熟，我国市场虽起步较晚于发达国家，但目前处于快速发展的阶段。

据Euromonitor 数据统计，截至2021年全球消费者保健品行业规模已达2732.42亿美元。其中美国市场规模为852.98亿美元，占全球市场的31.22%，位列全球第一。

营养品行业市场前景分析

从大环境来看，疫情放开后口服美容市场同比增速节节向好，今年第一季度GMV创下四年来Q1最好成绩，展现出强劲的增长势头。这一信号凸显了口服美容市场充满前景与活力。

作为大健康产业的核心版块，食品营养健康领域潜力巨大，也造就了一片新蓝海。市场的快速发展也反映在消费需求的快速转变。从单纯追求“外在美”到由内而外调整自身状态，消费者对健康的追求正在跨入2.0时代。以国内美妆市场为例，CBNData发布的《中国美颜消费趋势白皮书》显示，护肤风尚正由外在的护肤调理转向美容内服，越来越多的年轻人开始注重美丽的“内在修行”。

近两年来，以断糖为切入点的白芸豆产品、以改善胃肠道微生态系统为切入点的益生菌产品、以延缓肌肤老化为切入点的烟酰胺成分产品等，成为营养健康市场网红产品，同时孕育出一大批直击消费者痛点的明星国货品牌。

我国市场规模为485.36亿美元，占全球市场的17.76%,位列第二。预计2025年，我国消费者保健品行业规模有望达到624.01亿美元且保持超6%的行业增长水平持续向阳发展。

受疫情防控进入常态化、国家战略支持的强力驱动等因素影响，国民的健康消费需求得以进一步激发，营养品市场随之迎来了前所未有的发展机遇。不过赛道红利吸引了更多品牌角逐的同时，传统的经营逻辑亦被打破，单纯的靠低价大促就能喜提大单已成为过去式。在此之下，破局、革新成为营养品品牌的新发力点。

从渠道来看，电商跨境站点销售额市场份额险超国内渠道4个百分点。口服美容赛道中，抖音在第一季度以4.9亿人民币的GMV占据国内渠道的39%，超越老牌电商巨头排名第一。从增速来看，拼多多全球购是增长最快的渠道。

近年来，大众对健康的重视程度持续递增。随着时代的发展，人们对健康的定义也逐步从“事后干预”转变为“事前预防”，消费者的健康意识迅速提升。

数据显示，2022 年全球营养健康食品零售规模达到 1768 亿美元，过去三年的年均复合增长率为 6%，预计未来三年的年均复合增长率将超过 6%。京谷农业智库(JGAG)预测，到 2025 年全球营养健康食品零售规模将达到 2136 亿美元。

报告显示，“Z世代”对自己目前身体营养状态很满意占比并不高，但他们乐意为健康投入。在为自己购买的营养食品中最看重的功能分别为维生素/矿物质、增强免疫、改善睡眠。年轻人的需求越来越多元化、细分化，消费市场呈现多点增长。

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