糖果行业市场调研策略分析：糖果市场个性化定制趋势明显

在中国人的味觉审美里，喜咸口胜过甜口，在大多数人的印象中，糖果这类甜食是小孩子才会喜欢的，而“不甜”、“不太甜”则是成年人对甜品的最高赞美，因此在全球前100的糖果公司里，中国企业寥寥无几也不足为奇。而今年深圳的金多多以2022年10.3亿人民币的销售额，挤上了全球榜单第95位，甚至超越了美国甘草公司。

2022年，全球糖果行业中，不凡帝范梅勒公司市占率最大，占比5.5%，其次为Haribo GmbH & Co KG，市占率为5.1%。值得注意的是，全球糖果行业排名前十五的企业中，有两家中国企业上榜，分别为广东思创集团与旺旺，市占率分别为1%与0.9%。

如果你想了解糖果行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年中国糖果行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。重点分析了我国糖果行业将面临的机遇与挑战，对糖果行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

随着人们生活水平的提高，消费能力的增强，国内市场在不断被开拓，并且新生产品的出现不仅促进经济增长，也进一步促进了市场的多元分配。我国糖果行业面临小产品、大市场的需求格局，糖果生产企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的阶段。随着糖果类食品的市场运作由产品竞争向市场营销的转变完成，糖果行业进入品牌竞争时代。

我国糖果行业面临小产品、大市场的需求格局，糖果生产企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的阶段。随着糖果类食品的市场运作由产品竞争向市场营销的转变完成，糖果行业进入品牌竞争时代。

据中国食品工业协会副会长王琪介绍，我国已成为次于美国的全球第二大糖果市场，但人均年糖果消费量不及全球人均消费量的三分之一。

而我国糖果行业面临小产品、大市场的需求格局，糖果生产企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的阶段。

2021年，由于疫情得到有效控制，国外物流行业景气度回升致使糖果需求显著上涨。2021年中国糖果行业出口额达到10.69亿美元，较2020年明显回升，国内方面随着消费持续恢复，糖果行业进口额增加至3.71亿美元。糖果进出口均创近年来新高。

2022年1-10月，我国糖果行业贸易总额达11.11亿美元，实现贸易顺差6.88亿美元，进出口贸易情况良好。

所以，国内糖果企业发展波动大。据中国食品工业协会统计数据显示，2015年以来，我国糖果行业年营收规模超过2000万元的规模以上企业数量呈现先升后降的发展态势，截至到2021年底，全国规模以上糖果企业数量约为360家，较上年同期进一步下滑。

在我国糖果行业竞争格局中，国外品牌仍然占据主导地位，行业市场中排名前五的均无国产品牌，其中玛氏占比达到22%，排名第一。其次是雀巢，占比为8%，阿尔卑斯和亿滋国际占比均为7%。中国糖果行业的知名品牌有阿尔卑斯、德芙、大白兔、徐福记、费列罗等，其中阿尔卑斯、德芙皆为国外品牌。

目前，中国中高档糖果巧克力60%的销量产自大卖场及连锁超市。借助大休闲化回归KA实场，成为不少糖果企业这两年的重要举措。此外，不断升级的各类喜铺已经成为散货零售终端的重要形式。一场线上销售之争已经在各大糖果企业之间展开。加强与国内领先的B2B、B2C等电商平台进行合作，大力扶持电商渠道，打破糖果产品销售的空间和时间界限，已经成为糖果企业转型的又一途径。

相较于发达国家，我国糖果行业产品类型单一、同质化严重、标识标签模糊、营销模式滞后，这些因素也是导致我国糖果行业市场规模增长缓慢的重要原因之一。我国糖果行业新品研发能力不足，产业结构较为落后，核心竞争力较弱，行业整体利润远低于国外品牌，转型升级是行业发展的必然趋势。

在居民健康意识提升的情况下，我国人均糖果消费量逐年降低，传统糖果市场发展空间有限，本土企业需重视自身产品的研发创新和更新换代能力，推出符合市场需求的糖果产品，挖掘市场潜力。在此背景下，我国糖果行业将迎来结构调整、优胜劣汰的洗牌阶段。

市场对低糖、无糖、高膳食纤维食品和饮料的需求不断升温，优化产品是未来食品和饮料的行业发展的必然趋势。

从市场营销模式来看，糖果行业未来将会有很大的发展，将会更加重视网络营销模式，引入社交媒体等新型营销渠道，以此来提升其产品的可及性而达到更好的市场效果。

世界卫生组织多次指出，过多摄入游离糖会增加龋齿、肥胖、糖尿病和高胆固醇血症等疾病的患病风险。而含糖饮料是其摄入主要源之一，世卫组织建议成人每日摄入糖最好在25g左右，但一般含糖饮料单瓶含糖量大于25g。

数据显示,我国目前糖尿病前期人群约1.5亿人,肥胖人群超过3.5亿,且有90%以上的婴幼儿出现龋齿等牙病。《“健康中国2030”规划纲要》和《中国防治慢性病中长期规划(2017-2025年)》明确提出“12岁儿童患龋率控制在25%以内”的目标。减糖、控糖已经势在必行。

糖果行业市场前景分析

随着消费者对健康的重视程度不断提高，中国糖果厂家将面临新的机遇，需要开发出更多健康的糖果产品，以满足消费者的需求。

糖果行业也面临着新的发展方向：

1.健康化趋势：随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，越来越多的消费者开始注重健康，对于高糖、高脂的传统糖果已经不再满足需求。因此，糖果企业需要加强研发，推出更多健康、低糖、低脂的糖果产品，以适应市场需求。

2.个性化定制：消费者对于独特、有创意的糖果产品越来越感兴趣，糖果行业也开始提供个性化定制服务，通过消费者的口味、口味偏好和包装设计等因素，为消费者提供独特的产品。消费者对于个性化和定制化的需求越来越高，糖果企业可以根据消费者的需求和喜好，提供个性化的糖果定制服务，增加产品的差异化竞争力。

3.绿色环保：环保已经成为当今社会的主流价值观，糖果企业也需要关注环保问题，推出绿色、环保的糖果产品，以减少对环境的影响。在消费者健康意识提高的背景下，糖果行业正在朝着更健康、更营养的产品方向发展，如添加更多天然成分、减少糖分、添加蛋白质等。

4.多样化品类：糖果行业发展趋势指出除了传统的糖果产品外，糖果企业可以推出更多新颖、创意的糖果品类，如果蔬味糖果、口感多样的新型糖果等，以满足消费者更加多样化的需求。

5.数字化营销：随着互联网和移动互联网的发展，数字化营销已经成为糖果企业发展的重要方向，通过社交媒体、电商平台等渠道推广，提高品牌知名度和销售额。

未来，糖果行业发展将在技术创新、营销多样化和消费者需求多样性等方面迎来新的发展期。未来，随着糖果行业的技术改进，产品质量的提升，以及消费者对糖果的需求不断增加，中国糖果行业的发展前景将会更加光明。

糖果行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析糖果未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘糖果行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于糖果行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国糖果行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。