日本核污水入海对江苏渔业影响多大 淡水养殖景气度提升

日本核污水入海对江苏渔业影响多大？

自8月24日起，a股核污染概念股、养殖水产、盐业等板块集体大爆发，多股涨停。8月1日起，江苏四种专项捕捞渔船已经出海生产作业，随着海洋伏季休渔结束，9月16日我省海洋伏休全面开海在即，日本排放核污水是否会影响今年水产市场?今后，海产品我们还能吃吗?相关专家认为，海产品自然是可以吃的，不过，在福岛核废水事件未有结论前，避免购买和食用来自福岛核废水污染区的海产品即可。

今年本地海鲜产量不高，前几天海上风雨，渔船全部召回，渔船从29日早上7点才出海。到作业场近10来个小时。以梭子蟹为例，顶级大公蟹市场价100元一斤，小一点的50、60元一斤，价格反而涨了。“预计这次风浪过后，产量应该有所好转，蟹子成熟度也会高一点”，这位执法人员告诉记者。据了解，连云港自主作业类渔船占90%以上，8月1日首批开海渔船含捕捞船、辅助船1513艘已经出海，9月16日伏休渔船还剩100多条船届时将出海捕捞。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年海鲜水产行业深度分析及投资战略研究咨询报告》显示：

淡水养殖景气度提升

相关研报指出，海产品受日本核污水污染或提升淡水养殖景气度。预计海产品将逐步受到核辐射污染并存在食用安全风险，淡水水产或对其形成替代，进而推动淡水养殖景气度提升。

据江苏省农业农村厅数据，我省海洋捕捞占全省水产品总量8%。以江苏水产养殖年400万吨以上的总量，即便海洋捕捞被完全忽略，江苏水产品产量的供给，也绰绰有余”，8月29日，江苏省渔业推广中心主任张朝晖接受记者采访说，江苏是著名的“鱼米之乡”，淡水渔业产量高，科技水平高，产值30多年全国排名第一，江苏近年水产养殖面积稳定近900万亩，水产品产量保持在400万吨以上，“江苏淡水渔业产量已经供大于求，今后要围绕环境友好、质量安全、达标排放、提质增效进行健康养殖”，张朝晖说。目前，江苏人均鱼类消费量已达到每年60公斤，是全球年人均20.5公斤近3倍。

海鲜水厂市场还有发展空间吗

中国海鲜产业主要集中在一部分区域，特别是以北方的辽宁、山东以及南方的浙江省、福建省和广东省附近区域最为密集。其中山东省位居中国海鲜生产业的首位。

海鲜生产业的地域集中情况跟临海的先天优势与便利的贸易港口有着紧密的联系。而海鲜消费水平除了地区的经济状况之外还跟地理因素、世代累积的饮食习惯息息相关。

我国沿海地区基本分布着海鲜水产养殖基地，商品鱼基地如渤海主要养殖的海产品有小黄鱼、带鱼、海参、鲍鱼、扇贝等，东海的带鱼、大黄鱼产量都占全国产量的90%以上、乌贼超过80%。浅海滩涂养殖基地如渤、黄海，其海带产量占全国的4/5以上。

从海鲜消费场景角度来说，主要是有2个，一个是个人/家庭消费，另外一个渠道就是海鲜餐饮店，包括海鲜大排档、海鲜自助、海鲜连锁店等场景。目前海鲜餐饮是海鲜消费中最大的应用场景。

从城镇居民消费结构来看，猪肉为主的猪牛羊肉等畜肉消费比重已从过去超60%降至50%以下，而水产品消费比重则从过去的23%提升至目前的30%左右。虽然消费结构转变较为缓慢，但随着消费水平提升、水产品营养和健康价值得到更多认知，以海鲜为代表的水产品消费潜力还会得到继续提升。

从民众基础层面来讲，国内目前的海鲜水产市场具有巨大的消费潜力，消费份额占比逐渐扩大。一线城市稳步增长，二、三线城市紧跟不断扩张。海鲜行业分析指出，随着经济水平的不断提高与生活质量的提升，以往高档的龙虾、鲍鱼、螃蟹逐渐走进平民百姓家，无论是从整体消费频率还是消费人群基数来看，中国的海鲜水产市场都迎来了前所未有的大好机遇。

目前我国海鲜餐饮行业处于成长期，未来随着人们收入水平的提高和物流的发展，市场仍将继续保持增长。

海鲜水产行业报告对中国海鲜水产行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。想了解关于更多海鲜水产行业专业分析，可点击查看中研普华研究院撰写的《2023-2028年海鲜水产行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。