休闲农业发展方向分析2023：休闲农业做“加法” 跨界混搭新“玩法”

休闲农业+教育，乡村兴起研学热，采摘玫瑰花，扦插蔷薇苗、腌制鲜花酱，再动手做做汤圆、糕点……今年暑假，位于溧水区石湫街道的南京玫瑰园迎来一批又一批学生。这是南京规模最大的玫瑰园，有近千亩的玫瑰花田、玫瑰花谷和玫瑰树林以及数百种玫瑰，供人赏花之余还成为孩子们研学科普的目的地。

在浦口汤泉街道的云幽谷，今年暑假的一次夏令营吸引了100多名小学生参与，持续15天的训练让孩子们发现了乡村的另一种“玩法”。“大家来基地休闲游玩一般也就玩个两三天，但是借助夏令营的形式，大大延长了大家在基地的时间，留住了更多人气。”基地相关负责人曹珍珍介绍，作为市农业农村局认定的农耕实践教育基地，企业不仅配备了宿舍、操场、培训教室等硬件设施，还聘请了专业研学老师丰富研学课程。

如果你想了解休闲农业行业的环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2022-2027年中国休闲农业与乡村旅游行业市场发展分析及投资前景预测报告》。重点分析了我国休闲农业行业将面临的机遇与挑战，对休闲农业行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

休闲农业与乡村旅游是以乡村风貌、乡土文化、农民生活和农业生产为主要吸引力，以当地农民为主要经营者，以周边城镇居民为主要服务对象，满足旅游消费者观光度假、健身娱乐和养生康体等需求的旅游体验活动。

休闲农业是由一系列消费构成的一种业态结构，专项性、主题性更强，重游率较高。此类项目更侧重于农产品加工、衍生农产品和农趣手工艺品DIY 制作和农耕文化体验等方面的附加增值产品，可进一步开发为综合旅游度假场所。

乡村度假是持续性消费，涵盖了观光农业和休闲农业的各种要素，包括乡村田园旅游、村庄民俗休闲村落等，生活性更强。此类项目基于大农业资源，更侧重一种健康的生活方式，以及安全健康农产品定制的发展方向。

从乡村振兴发展层面看，推动一二三产融合发展，有助于进一步推动农业产业化、专业化发展，让农村更加美丽，农民生活更加富足。一二三产业融合发展是乡村振兴战略的主要抓手，要通过打造农业新产业、新业态、新模式，来延伸农业产业链，进而实现农业、农产品加工业、农村服务业的融合。未来，乡村旅游与三产融合的方式将成为乡村振兴战略的重要抓手。

从2015年的中央一号文开始，我国对休闲农业和乡村旅游的扶持政策频发。休闲农业和乡村旅游是农业供给侧结构性改革的重要内容，是农业农村经济发展的新动能。党中央、国务院高度重视休闲农业和乡村旅游发展，2015年以来连续3个中央一号文件都提出要大力发展休闲农业和乡村旅游，使之成为繁荣农村、富裕农民的新兴支柱产业。

2017、2018年中央一号文件强调要构建农村一二三产业融合发展体系，大力发展休闲农业和乡村旅游产业，实施休闲农业和乡村旅游精品工程，建设一批设施完备、功能多样的休闲观光园区、森林人家、康养基地、乡村民宿、特色小镇。利用闲置农房发展民宿、养老等项目。发展乡村共享经济、创意农业、特色文化产业。积极开发观光农业、游憩休闲、健康养生、生态教育等服务。

在现今的农村，农业产业类型正在从传统单一型种植业向新兴多元化种植业发展。虽然机械化程度越来越高，生产效率也随之增长，但是对现代农业技术型人才的需求也越来越大。比如，在不少从事大棚种植业的农村地区，农民知道因地制宜，该发展哪种种植种类，但是相对匮乏种植技术、管理经验等方面的知识。在未来，农业发展需要专业型、技术型人才，而这类行业也会成为“香饽饽”。

高山地区要推动度假式休闲。高山地区自然资源丰富，绿化程度较高，具有四季分明的独特景观，对城市居民具有较强吸引力。但与此同时，高山地区距离中心城市较远，基础设施建设不足，缺乏交通便利性，导致农民居住较为分散，农业发展具有更加明显的季节性特点，这些特征制约了休闲农业在高山地区的发展。高山地区推动休闲农业成势见效，要将主导产业和支柱性产业放在乡村振兴先进村，采用分散经营的方式，大力推行养生保健型休闲农业，将当地的农户变为“家庭旅馆”，为旅游者提供吃住行游购娱的全方位服务。高山地区休闲农业要面向长期在城市生活的工作者或退休人员，帮助其远离城市的喧嚣，使其能够品尝到绿色无污染的当地美食，享受自然景观，带来清新、宁静、祥和的生活状态。

近几年，农村经济的快速发展大家有目共睹，不但让农民的生活水平得到显著提高，也让身在农村的人们感受到社会主义新农村建设的重大利好。随着政策对三农行业扶持力度的增大，在未来十年，正是农村发展的大好契机，有三类行业也将会变成“香饽饽”。

在2016年，国内旅游总收入达3.9万亿元，其中休闲农业和乡村旅游共接待游客近21亿人次，营业收入超过5700亿元。随着经济的快速发展，人均收入的显著提高，旅游已成为人们必不可少的一种休闲娱乐方式。越来越多的城里人离开城市走向农村，去享受田园式的风光，体验淳朴的风土人情。得益于政策的扶持，农民应因地制宜，努力发展独具农村特色的休闲农业与乡村旅游业和其配套的服务行业，如农家乐、趣味采摘园等。未来从事这类行业的人们也将会成为高收入群体。

针对于休闲农业和乡村旅游，《全国乡村产业发展规划(2020—2025年)》也奠定了未来五年的发展基础，即聚焦重点区域、注重品质提升、打造精品工程和提升服务。

休闲农业与乡村旅游行业发展方向

由于我国各地经济发展很不平衡，不同地区的休闲农业具有不同的发展模式和发展路径，因此政策落地要做到因地制宜并细化。

平原地区要推动参与式休闲。平原地区交通十分便利，并具有完善的基础设施，人口比较密集。因此，平原地区休闲农业建设，要鼓励当地企业和有条件的农业大户，结合现有的基础农业资源，强化规模效应。平原地区农业产业主要有经济作物种植、大棚蔬菜种植、家禽养殖和水产养殖等，要将其与农业种植、养殖与旅游、餐饮、住宿等结合起来，构成与当地特色产业相契合的休闲农业式旅游项目，充分发挥出休闲农业场所的辐射作用，开展参与性较强的游客服务，助力游客游起来、乐起来、留下来。

产业规划和目标不明确。休闲农业作为地方经济的重要组成部分，不少地方都未将其纳入当地经济发展规划之中，对其发展规模、技术支撑、交通建设、就业配套、环境保护等没有形成整体产业规划和布局，导致休闲农业仍然处在自然发展、野蛮发展的低效状态。

产业主体理念经验不足。休闲农业的主体基本都是当地农民，在发展思路和发展理念等方面都有待提升;在组织管理、资金筹措、成本控制等方面也缺乏经验办法，成为制约休闲农业做强做大的重要原因。

顶层设计重视程度不够。一些政府部门倾向于抓投入大、带动力强的大项目，休闲农业尽管在地方经济发展中有重要作用，但规模小、效益低，造成各地政府在资金安排和政策优惠方面不够重视，致使地方休闲农业发展缓慢。

鼓励农产品出村进城工程，推动人工智能、大数据赋能农村实体店，全面打通农产品线上线下营销通道;

“农民就业数字化”，建设一批农民创业创新中心，开展农产品、农村工艺品、乡村旅游、民宿餐饮等在线展示和交易撮合，实时采集发布和精准推送农村劳动力就业创业信息。

想要了解更多休闲农业与乡村旅游行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国休闲农业与乡村旅游行业市场发展分析及投资前景预测报告》。