中国绿茶产业产量 绿茶产业进出口状况分析

绿茶(Green Tea)，是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

中国是世界茶叶的发源地，在众多茶类中，绿茶占据了中国茶叶市场一半以上的交易额。中国生产绿茶的产地极为广泛，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、重庆、湖南、湖北、广西、福建等省市。

研究发现，绿茶可以预防和延缓5XFAD转基因小鼠脑内β淀粉样蛋白(Aβ)形成，减少神经突触损伤，改善学习记忆能力。该研究主要结果日前在线发表于《分子营养与食品研究》杂志上。该项研究表明绿茶或能预防和延缓老年痴呆，并为阐明饮茶预防AD的机理以及进一步转化应用提供了理论依据。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年绿茶市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》显示：

中国绿茶产业产量分析

中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局，通过持续创新保持了稳定发展，在传统产品与业态持续发力的同时，新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起，线上线下消费繁荣，茶叶总产量、总产值，内销量、内销额，出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破。

销售额方面，随着我国茶叶市场的持续火爆，全国茶叶销售总额持续增长，到2021年，全国茶叶销售额达到3120亿元，同比增长7.99%，销售额再创新高。

目前，中国茶行业已形成完整的产业链，从上游的茶叶种植到中游的茶叶加工生产，再到下游茶叶各种渠道销售，最后延伸至后市场。其中已小罐茶、艺福堂和大益茶为代表的中国传统茶叶企业，整合上下游资源，注重技术开发，提高茶叶种植生产质量，开拓全方位销售渠道，形成科研种植、技术生产到销售的额一体化全产业链模式。

中国茶叶协会公布的数据显示，近年来中国绿茶产量快速增长，2021年中国绿茶产量达184.94万吨，较2020年增加了0.67万吨，同比增长0.36%。中国绿茶产量长期占据全国茶叶总产量六成以上的比例，但自2018年起该比例有所下滑，2021年中国绿茶产量占全国茶叶总产量的60.37%，较2017年的64.35%减少了3.98%。中国不仅是绿茶重要的生产国也是消费国，2021年中国绿茶内销量达130.92万吨，较2020年增加了3.01万吨，同比增长2.35%，绿茶是当前市场上最具潜力的饮料之一。

绿茶产业进出口状况分析

日前发布的《2021中国茶叶进出口贸易分析报告》显示，2021年，绿茶仍是我国茶叶出口的主导茶类，出口额为14.9亿美元，全茶类占比仍超60%，较上一年占比略有下降;出口量为31.2万吨，全茶类占比超80%，占比与往年相比变化不大。较2020年，绿茶出口量和出口额均略涨，均价保持稳定。内包装每件净重>3千克的绿茶，近5年内出口额首次超过了内包装每件净重≤3千克的绿茶。

2021年中国大陆绿茶出口前10省市的绿茶出口总额为14.4亿美元，占2021年绿茶出口总额的97.1%，较上年的95.7%上升1.4%。其中浙江历来是绿茶出口大省，稳居榜首，出口额占比29.9%;浙江、安徽、福建、湖南小幅增长;贵州大幅上涨。

2021年中国进口绿茶金额为1120万美元，占所有茶类进口额6%，较上一年有明显下降，是近几年来进口额最少的一年;但近几年中国绿茶进口量保持较高的增长速度，2021年进口量达4349吨，均价为每千克2.6美元，是近几年以来价格最低一年，是绿茶进口额下降的主要原因。

2021年2月，农业农村部发布的《农业农村部关于落实好党中央、国务院2021年农业农村重点工作部署的实施意见》强调，要“发挥电商平台作用，推动绿色优质农产品生产与消费有效对接”、“全面实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，加大蔬菜、水果、茶叶、中药材等鲜活农产品仓储保鲜补贴力度”。在国家领导人与国家政策的支持与鼓励下，我国茶行业将进一步与电子商务、新零售、智慧仓储、智慧物流等新模式、新技术深度融合，加快行业高质量快速发展。

本报告将帮助绿茶企业、学术科研单位、投资企业准确了解绿茶行业最新发展动向，及早发现绿茶行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握绿茶行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避绿茶行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。

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