中国进口食品市场深度调查研究报告：市场进入黄金发展期

对于消费者而言，最直接辨别食品是否为进口食品的方式就是看有包装上有没有标注“原产国”。而通常人们会以商品条码是否为“进口条码”区分，这是一个判断的误区。因为商品条码采用国际通用的商品代码及条码标识体系，具有唯一性，并全球通行，它只表明该商品的注册地，不代表产品的实际生产地。

近年来我国进口食品的渠道、种类、数量都呈现出快速增长的趋势，跨境电子商务成为进口食品的重要渠道，保健品、乳制品、酒类以及糕点等成为进口食品的重要类别。据统计，2022年我国进口食品规模已突破千亿美元，截至2022年我国进口食品规模为1390.9亿美元，同比增长2.9%。

根据我国预包装食品标签和进出口食品标签管理的有关规定，进口食品必须贴中文标签才能上架，同时必须随商品携带由出入境检验检疫部门出具的检验合格证书。

如果你想了解进口食品的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年中国进口食品市场深度调查研究报告》。重点分析了我国进口食品行业将面临的机遇与挑战，对进口食品行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

随着进口食品越来越受国人的青睐，经调查，国内进口商、经销商竞相向国外厂商进口食品。对于进口国外食品，必须达到一定的数量定额才能完成，这对很多区域进口商、经销商而言，都面临着同样一个问题，区域所需求的进口食品数量达不到一个货箱的数量，无法从国外进口，这样导致的结果就是，国内进口商、经销商只能从实力大的进口公司购买，以较高的价格购进然后以同行价格售出。据区域进口商、经销商反应：以这样的方式销售进口食品，只能赚取很低的一部分利润。

全球组货业务为很多区域进口商、经销商带来了便利，也大大降低了进口食品的成本。这在很大的意义上，降低了进口食品的售价，让中国消费者能更快的接受进口食品，享受实惠的进口食品;也使进口食品的市场日益扩大;消费平民化。

《中国进口食品行业报告》指出，2012-2021年，中国进口食品总额年均复合增长率达13%。2021年，进口食品总额1354.6亿美元，同比增长24.5%，创近10年新高。中国进口食品行业的发展主要得益于四大要素：世界超大规模单一市场、关税的降低、进口食品来源地的扩大以及进口食品品种的增加。海外优质食品源源不断进入百姓餐桌，让中国百姓不出国门即可尽享全球美食。

在品类方面，中国食品进口的构成发生了较大变化，2012年中国进口的前五大进口食品品类依次为植物油、水海产品及其制品、粮食及制品、乳品和肉类及制品。2021年，中国进口的前五大进口食品品类依次为肉类及制品、粮食及制品、水海产品及其制品、乳品、水果及制品。肉类及制品十年年均复合增长率达25.3%，杂粮、水果及制品呈现快速增长趋势。

目前，国内市场制造业的平均利润为15%，零售业平均利润为20%，餐饮业的平均利润为30%。进口零食中，利润相对较高，平均利润在30%—40%。进口零食的盈利利润相对来说是不错的。

数据显示，2021年中国进口食品来源地达181个，意味着全球有181个进口来源地的食品农产品行业分享中国市场机遇。专家指出，国内经济的发展及农产品平均关税下降成为推动高增长的重要力量，中研普华预计，未来5年到10年，我国进口食品市场有望继续“爆发”，包括肉类、水产、乳品等进口量较大的产品也将继续增长。

分来源地来看，在中国2021年各食品进口来源地中，进口额排名前三位的分别是美国(进口额174.7亿美元，同比增长90.9%，占比12.9%)、新西兰(进口额104.4亿美元，同比增长26.3%，占比7.7%)、巴西(进口额104.4亿美元，同比增长14.1%，占比7.7%)。

分省区市来看，进口额排名前三位的分别是广东(进口额257.6亿美元，同比增长21%，占比19%)、上海(进口额230.6亿美元，同比增长16.2%，占比17%)、北京(进口额173.6亿美元，同比增长55.8%，占比12.8%)，前十大来源地进口额合计占比87.9%。在进口额排名前十的省区市中，进口额同比增长最快的为北京，进口额173.6亿美元，同比增长55.8%。

最后，现在零食越来越受到年轻人的喜爱，年轻人在零食消费上越发倾向于新奇型、休闲型、风味型。进口零食以其新奇、上乘、新奇口味、精美包装、繁多品种等特点自然受到了很多年轻消费群体的欢迎。

进口食品属于中高端食品，随着中国的消费升级，由于进口食品供货渠道不同于内地商品，进口食品的流通进出口程序较多，导致价格会略高一些，但在质量上要比国产食品好许多，对于略高的价格，现在的大部分消费者是愿意为了产品质量来买单的，当然同等价格放在不同的城市，其消费者接受程度不同，所以进口食品店应该在一二线经济较为发达的城市来布局。

随着进口规模的不断扩大，国内食品进口结构已明显变化。“中国食品进口已经从单纯量的增长向着个性化、多样化、潮流化趋势发展，在对外贸易中的地位也越来越突出。”海关总署总工程师韩森表示。

进口食品行业发展趋势分析

伴随我国经济的快速发展，国际贸易水平不断扩大，进口食品贸易金额逐年增加。与此同时，进口食品安全监管难度越来越大，受到进口国与我国食品安全标准不同、包装运输突发情况不能预测以及跨境电商进口产品来源不明等多重因素的影响，我国进口食品安全风险仍然较高。

食品安全问题已成为世界性问题，进口食品安全问题也频频发生，尤其是在跨境电商快速发展的背景下，进口食品安全风险集中在商品质量保障不高、商品来源不明、售后服务困难等方面，对于食品安风险的影响因素主要有监管体系不健全、风险管理不到位、社会力量参与不足、法律法规不健全等方面，完善进口食品安全监管体系、强化食品安全风险管理、调动社会力量参与、健全的法律法规体系等对策，推动进口食品行业持续健康发展。

近年来由于进口食品的高营养、高健康，越来越受到我国居民的青睐，目前我国大量进口商和经销商争相从国外进口食品，进口食品无论通过何种渠道销售都大受欢迎，加之我国经济的快速发展，居民收入消费的水平提升，进口食品已逐渐成为中国平常居民家中的重要组成部分和必备食品。

我国居民收入的增长带动了我国中产阶级的不断壮大，消费形态不断升级，我国居民对于食品的要求已从温饱上升至对食品安全品质的关注。当下我国居民消费心理以及消费习惯已经发生改变，我国居民的饮食消费习惯已逐渐向着营养型、健康型、休闲型、国际型的高层次消费转变。

同时我国物流、互联网的发展促进了更多消费方式的普及，这从侧面也加强了我国居民的消费能力，促进我国进口消费规模稳步增长。

不管是发达国家还是发展中国家，本国的食品需求均或多或少需要通过全球供应链来满足。对于发达国家而言，人们的饮食习惯向营养均衡充足型和健康型转变，也就是说，食品需求结构呈多元化，需要从国外进口食品以丰富居民食品消费选择。对发展中国家而言，部分国家经济收入有限，居民的饮食习惯依然是淀粉为主的能量充足型，也有相当一部分国家居民的饮食习惯向营养均衡充足型和健康型转变，但都必须从国外进口食品以满足国内消费市场需求。

目前中国进口食品模式主要为投入较低渠道销售模式，品牌实力不强。随着市场竞争愈发激烈，品牌建设模式可能是未来进口食品市场突破点之一。品牌建设模式下，品牌商自主运营培育自有品牌并凭借渠道、物流仓储等优势快速发展，作为中国企业自有品牌，品牌商能更好地了解中国消费者的需求、及时开发出更适合中国消费者消费口味和偏好的产品。同时，随着进口食品行业不断发展，进口食品的销售渠道向多元化、多层次化发展，从传统批发零售逐渐转变到批发零售、大型超市、便利店、网络商城、精品零食店等形式。

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