家乐福：无法接受产品涨价 近万家门店停售百事产品 新零售产业市场现状

日前，“百事被家乐福封杀”的消息冲上微博热搜，引起广泛关注。据悉，从1月4日开始，法国、意大利、西班牙和比利时这四个国家的家乐福门店将不再销售包括百事可乐、乐事薯片等百事公司产品。

无法接受产品涨价，家乐福近万家门店停售百事产品

家乐福一名发言人表示，从当地时间4日开始，法国、意大利、西班牙和比利时四国的9000多家家乐福门店，将在货架上张贴纸条告知消费者，由于无法接受产品涨价，将不再出售百事可乐、乐事薯片以及七喜等百事公司产品，涉及的门店数量占家乐福全球14300多家门店的六成以上。目前，已经摆上货架的产品是否会下架还不清楚。

据报道，为抑制通货膨胀，法国政府要求零售商和食品供应商在今年1月份完成年度价格谈判，比往年提前了两个月。此前，百事公司曾于去年10月份表示，尽管产品价格已经上涨，但由于需求稳定，计划未来继续“适度”提价。

有分析称，家乐福此举是进行价格谈判的策略之一。百事可乐在一份声明中表示：“我们已经与家乐福进行了数月的讨论，我们将继续真诚地合作，努力确保我们的产品供应。”欧洲通胀压力持续百事已多次提价

事实上，上述事件是通货膨胀的一个缩影。由于欧洲央行大幅加息以及欧洲国家放松能源和食品价格的努力，2023年11月欧元区通胀跌至两年来新低，下降速度远快于预期。

在法国，12月通货膨胀率年率上升3.7%，较上年同期下降三分之一。但食品价格上涨仍在持续。法国一篮子典型的基本食品，从面食到酸奶，仍然比一年前高出7%。法国总统马克龙表示，希望看到食品价格至少下降5%。

去年，许多全球消费品公司将价格提高了两位数。他们通常将价格上涨归因于原料和劳动力成本的上涨。与此同时，其中许多公司报告称，由于以更高的价格出售更少的商品，利润不断扩大。近几个月来，各公司报告称，购物者受到通货膨胀和高利率的压力更大。包括百事可乐在内的消费品销售公司报告称，他们注意到顾客勒紧了钱包。

百事去年10月曾表示，由于需求上涨，计划“小幅”提价，导致其连续第三次上调2023年利润预期。而在此之前，百事已经连续七个季度上调价格。这种“用涨价追通胀”的做法显然让超市的营业额感受到压力，也迫使零售商在新一轮价格谈判中要求降价。

此外，在中国市场，百事饮料在2023年12月份也发布了调价告知函称：“基于原材料价格上涨，以及生产成本的逐年增加，对我们的产品造成了较大的压力。

鉴于运营成本压力，我司对百事饮料部分产品(包括品牌：百事、百事无糖、美年达、七喜、佳得乐、果缤纷)的供货价进行调整。”不过具体的调整幅度及调整时间企业并未明确说明。

2023年第三季度百事营收234.53亿美元

百事公司公布的第三季度财报显示，公司的净利润从去年同期的27.02亿美元增至30.92亿美元;营业收入从219.71亿美元增至234.53亿美元。同时，百事公司也上调了全年盈利指引。

财报显示，百事公司欧洲地区销售额同比上涨18%，非洲、中东和南亚地区销售额上涨17%，在这两大片区销售额大幅上涨的带动下，百事可乐实现了有机销售额的增长。百事北美饮料部门的销量下降了6%，但有机销售额同比增长了6%。百事北美饮料部门营收增长8%达71.6亿美元，市场预期为69.8亿美元。

此外，百事公司亚太地区第三季度实现有机增长9%，其中大中华区食品和饮料业务实现双增长。百事公司董事长兼首席执行官龙嘉德表示，“我们赢取了连续十个季度高个位数有机收入增长。”

消费是保持经济平稳运行的“压舱石”。国家统计局公布的经济数据显示，2023年1-11月份，社会消费品零售总额42.79万亿元，同比增长7.2%，比1-10月份加快0.3个百分点。

全国网上零售额13.95万亿元，同比增长11.0%。其中，实物商品网上零售额11,77万亿元，增长8.3%，占社会消费品零售总额的比重为27.5%。

2023年《政府工作报告》提出，着力扩大国内需求。把恢复和扩大消费摆在优先位置。商务部也围绕提振消费及早谋划，将2023年定位为“消费提振年”。在此背景下，无论是电商平台、线下门店还是直播电商，都围绕提振消费多点布局。

当下，中国零售业正处于新旧两个时代过渡阶段，即追逐标品数量的时代逐渐过去，注重高品质的“爆品”正成为新的趋势。以前，大卖场比拼的是标品数量，追求的是让消费者一站式购齐。如今，消费者购买这些标品几乎都在网络下单，零售业如何适应消费升级需求，转向聚客能力较高的消费品，打造高质量的“爆品”，提供优质、独特的消费体验，成为零售业的变革方向。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年新零售产业现状及未来发展趋势分析报告》显示：

在互联网、大数据、人工智能和物流业支撑下，中国电商平台发达，电商渗透率远超美国、法国、德国、日本等发达国家。快速前进的数字化步伐已经深度影响到零售业的方方面面，消费者购物习惯和消费理念早已发生巨大变化，新的零售商业模式正在构建。

新零售即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式 。

新零售这种商业模式的变革往往是基于新技术应用产生的，其中移动支付的快捷和普及、大数据分析、人工智能、智能设备的应用，是这场新零售运动的底层技术和基础设施，使线上和线下的融合出现了极大的可能。

按照营收划分，阿里巴巴、京东、苏宁易购、唯品会营收都在千亿级别，坐在第一梯队，拼多多、国美零售和乐信营收百亿级别占领第二梯队，其余各零售电商营收都在百亿及以下，20余家零售电商企业营收不足百亿。

新零售产业市场现状及未来发展赛道分析2024

在消费升级和新兴技术推动下，新零售产业蓬勃发展。当前，新零售产业线上线下加速融合，新式营销层出不穷，整体呈现全渠道、数字化、社群化等特点。由数据、供应链、物流、支付、金融组成的新零售生态系统不断完善，促使面向细分人群、细分品类。

2022年中国数字经济规模达到50万亿元，占GDP比重达到41.5%，数字化成为中国经济的引擎。在数字经济背景下，新零售商业模式成为零售业发展的必然趋势。

随着政府加快促进数字经济和实体经济深度融合，以及新一代数字技术的推动，数字化已经深入渗透至零售行业的方方面面，也使得消费者行为和购物习惯发生了巨大变化。

来自胡润研究院的一项调查数据，41%的受访者表示消费需求仍在，并未收缩，但消费结构会根据需求变化进行调整，体现出品质升级和兼顾理性的消费态度。59%的受访者表示会在未来一年增加家庭年度总消费，这比2022年增加2.6个百分点。

在消费结构上，旅游热情高涨。近五成受访者表示，未来一年计划增加消费较多的是旅游，其次是健康保健和黑科技电子产品。其中X世代(44岁及以上)对“健康保健”的消费和升级意愿最强。

白皮书通过对不同年龄代际的人群进行调研观察发现，Z世代(18-28岁)对即时性要求更高，他们首要关注即刻拥有及体验感，其次是与众不同(个性化)和尝新。相较之下，Y世代(29-43岁)更看重即时零售的“品类丰富，品种齐全”和“零售门店线上线下融合”。

即时消费需求爆发推动即时零售蓬勃发展，即时零售正是消费体验升级的产物。根据本次调研数据，近八成(78%)的受访者表示即时零售高度满足即时性和便利化的消费需求，并认为通过即时零售平台购物时，能够提升购物体验和满足自身的消费升级需求(75%)。

据中国连锁经营协会预测，预计到2024年，即时零售相关市场规模将超过1万亿元。77%的受访者也表示未来会增加即时零售平台购物，为即时零售行业的发展提供广阔空间和动力。

2023年3月，国务院《政府工作报告》提出着力扩大国内需求，把恢复和扩大消费摆在优先位置。根据国家统计局公布的经济数据，今年前三季度，社会消费品零售总额超过34万亿元，同比增长6.8%。整体来看，市场恢复态势仍在持续，商品消费稳步恢复，服务消费增长较快，文化娱乐消费持续扩大，消费潜力正在加速释放。

在数字经济背景下，新零售商业模式成为零售业发展的必然趋势。零售全新模式正在赋能全产业链，深刻影响并显著提升零售效率，从而帮助零售行业实现高质量发展。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年新零售产业现状及未来发展趋势分析报告》。