据悉，今年一季度，永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店共有15批次食品抽检不合格，这15批次不合格食品中，草鲡、冰鱿鱼、正蟹等水产品抽检不合格次数达8次，抽检不合格项目涉及氧氟沙星、恩诺沙星、镉等。永辉超市方面回应称，永辉超市每天自测量达3000多批次，一个季度基本上近30万次的检测中，出现15批次的不合格，这不算多。当然永辉自己也有问题，自测的3000多批不可能把所有的商品都检测到。
受此消息影响，今日收盘，永辉超市股价下跌1.78%，报6.62元，总市值629.98亿元。
国家政策的大力支持是推动食品安全快速检测行业迅猛发展的重要因素之一。在产业政策方面，十九大报告明确提出“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。2017年《“十三五”国家食品安全规划》提出了明确的检测目标。
2020年“国家统一安排计划、各地区各有关部门分别组织实施的食品检验量达到每年4份/千人”，并提出“食品污染物和有害因素监测网络覆盖所有县级行政区域并延伸到乡镇和农村”。这一目标的实现意味着我国食品检测量将在短短几年内翻倍增长，快速、简单、便携的快检产品将深入政府基层监管单位，并带动广大食品生产加工企业的自检需求。产业政策支持的同时，行业法律法规逐步健全。
目前，我国正努力促进科学检测仪器设备向自主创新方向发展，逐步摆脱依赖进口跟踪模仿的不利局面，鼓励加强生产、学习、研究、应用结合，促进产品结构由中低端向高中端转变，企业由"小而弱"向"大而强"转变。围绕保障食品安全需求，大力推进检测设备专用化、小型化和便携化研发，提高国产仪器市场占有率，从而壮大我国食品检测产业。
《十三五发展规划》指出：实施食品安全战略，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系，让人民群众吃得放心。相信随着社会经济加快发展，食品安全环境将会越来越好，全民放心消费会成为现实。可以预期，伴随着政策精神的逐步落实，各地进行食品安全检查的动作还会增加，全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立，食品安全检测行业将迎来快速发展的阶段。伴随着国务院会议精神的逐步落实，各地加大进行食品安全检查的动作还会增加。全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立，食品安全检测行业的需求或许也将如食品溯源产业那样面临快速井喷的阶段。
预计到2022年，国内食品安全检测行业市场规模将突破1000亿元。
想要了解更多关于食品安全检测行业具体分析，可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国食品安全检测行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。
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