我国小麦播种面积减少产量却大增 杂交小麦普及每年可新增产量1200万吨
农业HuangJiang2021/4/14
近5年来，我国主要农作物基因组学研究取得飞速进展，在深度解析基因组结构变异、基因组演变规律及关键农艺性状基因克隆等基础研究领域取得了一系列前瞻性、引领性、原创性重大突破。在小麦领域，完成了小麦染色体级别的D基因组精细图谱的绘制;克隆出小麦太谷核不育基因Ms2和抗赤霉病基因Fhb1、Fhb7，大幅度提高了小麦育种效率。2019年6月10日，《自然·遗传学》在线发表了南京农业大学教授马正强团队的研究论文。论文报道了小麦中一个极为重要的抗赤霉病基因Fhb1，为进一步揭示小麦抗赤霉病的分子机制奠定了重要基础。
根据中研普华出版的《2020-2025年中国小麦行业深度调研及投资前景预测研究报告》显示：
杂交小麦被认为是今后全球小麦产量大幅提升的首选途径之一。据预测，如果杂交小麦推广应用达到杂交水稻同等水平，我国每年可新增小麦产量约1200万吨(按照中国小麦年总产量1.2亿吨，10%增产来估算)，将对保障国家粮食安全具有重大意义。但是，同为世界三大粮食作物之一的小麦，受基因组复杂性所限，曾在杂交育种上停滞不前。制种成本过高也大大制约着杂交小麦产业化推广。
我国是世界上最大的小麦生产国和消费国。我国小麦2020年播种面积比2011年减少2700万亩，但产量增加1300万吨。杂交小麦是世界上唯一尚未开发的主要粮食作物杂交种业，产业潜力巨大，预计每年可创造市场价值300亿元—500亿元，国内市场每年可达30亿元—50亿元，每年可减少灌水约10亿立方米，减少经济投入约10亿元。
小麦是我国主要口粮之一。据农业农村网站消息，当前，黄淮海等主产区小麦陆续进入产量形成关键时期。针对小麦条锈病重发流行严峻形势，4月13日，按照“虫口夺粮”保丰收行动总体安排，农业农村部在河南省许昌市召开小麦条锈病防控现场观摩会，对防控工作进行再动员再部署。会议要求各地抓住关键时期落实防控措施，坚决遏制小麦条锈病大面积流行危害。
会议认为，今年中国西南、汉水流域、黄淮南部等小麦条锈病冬繁区菌源多、发生早、见病广。去冬以来，各级农业农村部门主动入位、积极作为，采取“带药侦查、发现一点、预防一片”打点保面，以及加大统防统治等措施，防控取得阶段性成效。截至4月13日，全国条锈病发生面积1200万亩，涉及10个省份、400多个县(市、区)。3月下旬以来，病害随气流北扩东移明显，见病范围显著大于常年，黄淮海等麦区大面积流行潜势依然较大，防控任务仍然艰巨，防控工作丝毫不能放松。
会议指出，小麦条锈病是随气流跨区域流行性重大病害，一旦大面积流行危害，直接影响小麦高产稳产，必须坚持联合监测、分区治理。汉水流域、黄淮南部等病害已发生流行麦区，要加大分散发生区“打点保面”、集中连片发生区统防统治力度，减轻当地危害，压低外传菌源;黄淮海等可能发生流行麦区，要坚持“关口前移、治早治小”，严控发病中心，适时组织统防统治、应急防治，确保病害不大面积流行成灾，确保危害损失控制在5%以内。
联合国粮食与农业组织4月8日表示，3月全球粮食价格连续第10个月上涨，创下2014年6月以来的最高水平。3月粮食价格上涨主要由植物油、肉类和乳制品价格指数的强劲增长带动，而谷物和糖类价格指数则有所回落。
据半岛电视台8日报道，粮农组织当日在一份声明中表示，3月全球食品价格指数平均为118.5点，高于2月的116.1点，达到2014年6月来的最高水平。全球食品价格指数用于衡量谷物、油料种子、乳制品、肉类和糖的价格月度变化。
3月的谷物价格指数环比下降了1.7%，结束了八个月的涨势，但同比仍高出26.5%。在主要谷物中，小麦出口价格降幅最大，这反映了良好的供应和2021年令人鼓舞的作物产量前景。
中国粮食产量如何?2019年粮食产量66384万吨，比2018年增加594万吨，增产0.9%。其中，夏粮产量14160万吨，增产2.0%;早稻产量2627万吨，减产8.1%;秋粮产量49597万吨，增产1.1%。全年谷物产量61368万吨，比2018年增产0.6%。其中，稻谷产量20961万吨，减产1.2%;小麦产量13359万吨，增产1.6%;玉米产量26077万吨，增产1.4%。
图表：2015-2019年农产品行业供给量变化
数据来源：国家统计局
全球小麦产量提高
总部设在罗马的国际谷物理事会(IGC)发布报告，预计2021/22年度全球谷物产量达到创纪录的22.87亿吨，但是由于消费增长，增加的供应将得到完全消化。
IGC发布的首份2021/22年度预测报告显示全球谷物供需平衡，期末库存预计为6.09亿吨，和上年持平。IGC预计2021/22年度全球小麦产量达到7.90亿吨，高于上年的7.74亿吨，因为包括法国和阿根廷在内的小麦产量提高，其中法国小麦产量将从上年的3040万吨提高到3730万吨，阿根廷小麦产量也将从上年的1720万吨提高到2030万吨。因此不需要担心小麦价格继续波动。
欲了解更详实的中国小麦行业发展前景分析，可点击中研普华《2020-2025年中国小麦行业深度调研及投资前景预测研究报告》
