全国批发市场猪肉价格跌破每斤15元 一季度末全国能繁母猪存栏4318万头

猪肉价格跌破每斤15元

截至4月26日 14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.27元/公斤，比昨天下降0.3%。“猪肉价格已经连续12周下降”，根据农业农村部最新公布的检测数据。日前部分地区猪肉价格跌破每斤15元，创近19个月新低，随着非洲猪瘟逐步得到有效控制，中小散户的养猪积极性正在恢复，尽管当前肉价下跌，但养猪的利润依然可观。但是仔猪目前价格的跌幅要小于猪肉价格的跌幅，仔猪的繁育和销售会直接影响未来的猪肉价格。

据国家统计局数据，今年一季度末全国能繁母猪存栏4318万头，恢复到2017年年末的96.6%，生猪存栏4.16亿头，恢复到2017年年末的94.2%，猪肉产量1369万吨，同比增加31.9%。

从元旦后的高点47.47元/公斤下跌至31.27元/公斤，下跌16.2元/公斤，跌幅达34.13%。面对猪价的持续回落，猪产业盈利下降，不少生猪养殖企业开始抱怨猪肉价下降太快，生猪养殖企业面临成本压力。

生猪养殖企业利润下降

受非洲猪瘟疫情和“猪周期”等因素影响，自2019年下半年以来，国内生猪供应趋紧，猪价一度持续处于高位，最高的时候高达40、50元，对于许多的普通家庭，根本无法承受昂贵的猪肉。中国是世界最大的猪肉消费国，一年要吃掉近7亿头猪，全球一半的猪是中国人消费的。

当时，猪价的高涨隐藏着巨大的商业利润，很多企业纷纷看到了商机，开始纷纷投资生猪养殖项目，东方希望集团投资20亿元人民币在南召县建设年出栏100万头生猪的养殖循环产业基地、广东温氏集团投资1.5亿元在柳桠镇建设一个纯栏种猪4000头，年产仔猪8万头的现代化种猪场。牧原股份在河南省驻马店市正阳县当地投资5亿元建设200万头生猪屠宰及食品加工项目。当时大规模扩张造成养猪人才紧缺，尤其龙头企业为了扩张产能，还喊出了万元招聘专业人才去养猪的口号，很多大企业甚至跨行业投资养猪，包括一些房地产巨头。

中央财政持续加大生猪稳产保供支持力度，出台激励地方政府发展生猪生产专项奖补政策，支持指导养殖用地扶持政策，支持生猪规模养殖场建设。企业纷纷入局养猪业，使得生猪供应数量增加，实现了生猪供应相对宽松，加之疫情缓解后冻肉流通恢复，进一步增加低价猪肉供应。养猪巨头企业利润下降的原因，还有生猪养殖成本上升，主要是仔猪价格和玉米、豆粕等饲料价格的大幅上涨，使得仔畜费用和饲料费用增加较大。

数据显示：2020年我国全年出栏生猪5.33亿头，其中最大的养猪企业——牧原股份仅占3.4%，全国前10大养猪企业的市场占有率合计也只有12.25%。而美国前10大养猪企业的市场占有率已达到50%。我国规模化养猪的效益明显，发展潜力很大。

图表：2019-2020年我国生猪存栏分布

来源：新牧网

新希望一季度净利预降逾88%

据农业农村部监测，随着供需形势持续改善，猪肉价格已经连续12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。猪肉板块也进入下跌态势。上市猪企业相继发布财报数据显示，业绩正遭遇滑坡。

新希望日前披露业绩预告，预计2021年第一季度净利润为1.2亿元-1.8亿元，比上年同期下降88.94%-92.62%。公告显示，报告期内生猪销售价格较去年同期有所下降，叠加饲料原料价格上涨及疫情影响等因素，生猪养殖成本上升，导致猪产业盈利下降是公司报告期内业绩下降的主要原因。

生猪价格持续下跌，主要饲料价格却同比明显上扬。我国生猪养殖成本中饲料成本占比57.2%，双重打压下，养殖企业利润情况自然远不及去年同期。据卓创资讯数据监测，3月之后，自繁自养盈利值由1650元/头下滑至960元/头，跌幅41.82%。对于仔猪育肥户来说，养殖盈利也处于缩减状态，仔猪育肥成本在24.0元/公斤左右，目前猪价已跌破二次育肥成本线。另外，此批出栏的肥猪对应去年12月份仔猪，当时仔猪价格处高位，因此养殖场普遍亏损。

多重压力下，生猪企业开展生猪期货套保业务。截至发稿前，今年已经有7家上市公司发布公告拟开展生猪期货套期保值业务，去年也有5家上市公布相关公告。

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