健康生活驱使下燕麦需求增加 燕麦种植行业发展前景如何

随着当代人对健康、生活情调等的最求，对燕麦的需求也随之增加，在这种时代背景下，燕麦种植行业该如何发展呢?

我们简单来理解一下，燕麦是什么。燕麦为禾本科植物,燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”(《救荒本草》).燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。麦片在人体饮食健康上也发挥这很大的作用，据医学研究表明，吃麦片可以远离糖尿病吃一碗高纤维麦片，有助于预防2型糖尿病及其他健康问题，帮助人们远离糖尿病，同时，早餐吃麦片的女性更苗条等。

中国燕麦种植行业发展前景分析

从生活中我们很容易发现，燕麦煮出来高度粘稠，结合医学分析，其中燕麦中含有的β葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。

我国燕麦人均消费金额保持增长态势，加工后的燕麦片市场规模近12亿美元，市场需求量近53万吨，燕麦片有需求，才有燕麦种植行业的发展前景，全球燕麦种植总体保持稳定，种植面积保持在986万公顷以上，燕麦产量保持在2000万吨以上。近年来全球燕麦市场规模呈逐年增长趋势，2019年增长至302亿美元，其中，北美、西欧地区为全球主要燕麦消费地区，其中北美消费量占比近40%。从主要国家来看，美国燕麦市场是全球范围内最大的，2019年约为106.45亿美元，约占全球的35%左右;英国燕麦市场规模较为稳定，2019年约为24.24亿美元，约占全球的8%左右;中国则约为12亿美元，约占全球的4%。

需求上看，燕麦片是一款家喻户晓的早餐食品，无论您是上班族、宝妈还是大学生，想必都食用或购买过燕麦片。燕麦片适用于各个年龄段的人群，对于婴幼儿来说，燕麦片可以补充幼儿生长发育所需八种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等，有助于宝宝健康成长;成年人把燕麦当做主食,能够预防B族维生素及矿物质缺乏;对于老年人来说，燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，对预防心脑血管疾病、降糖、减肥都有很好的功效。燕麦的需求年龄段从婴儿到老年人，下游行业的广泛需求，是带动燕麦种植行业发展的关键因素。

据业内统计，北美地区燕麦市场终端销售额约为116亿美元;西欧的燕麦市场规模仅次于北美地区，销售额约为65.20亿美元;排在第三的亚太地区销售额为29.79亿美元。

燕麦在我国发展历史较为悠久，距今也有2000年种植历史，从当代市场来看，目前我国燕麦市场处于快速增长时期，并呈现量价齐升趋势，近年来我国燕麦片行业市场规模不断增长，据统计，2019年我国燕麦片行业市场规模达到12亿美元，同比增长10.29%。但在人均上，中国的燕麦市场人均消费水平远低于美国和英国，2019年中国的燕麦市场人均年消费金额仅为0.9美元/人，同期美国和英国的人均水平分别为32.27美元和36.53美元。

随着经济的发展，我国国人对于燕麦的需求在不断提高，加之国际市场是燕麦的主要需求地，燕麦种植行业的发展情景明了。

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