随着中国成长为消费大国,面向消费升级市场和城市新生活方式,不仅是五花八门的进口食品的机会,也是国内食品产业大发展的机遇。营养、安全、味道、品位、文化等,成为引领食品产业发展的关键词,新概念、新品类、新技术、新业态层出不穷,由此带动高端食品、品牌食品、绿色食品、功能食品、休闲食品、餐饮食品等的快速发展。食品产业园区是食品企业集聚的载体,其主要构成应有相关食品生产方面的企业,有提供食品包装、物流配送的企业,同时还有食品推广、信息服务、人才服务等中介机构。
近年来,河南、河北、山东、福建等农业大省的县级食品产业园区如同雨后春笋般涌现,形成明显的食品产业集聚现象。这些食品产业园区在解决富余农业劳动力就业问题、增加农产品附加值、带动本地食品产业升级、拉动GDP方面发挥着重要作用。但是同时,这些食品产业园区也面临竞争同质化、传统模式被科技颠覆、食品产业园区产业关联度不高等挑战。
中国已是全球最大进口食品消费国,前些年外资食品企业在中国有较多的布局,带动一批食品产业园的崛起,如嘉兴马家浜健康食品小镇引进了美国玛氏、美国雅培、法国莫林、意大利米开朗冰淇淋、印尼火船咖啡、德国馨芝味咖啡、新加坡面包新语、日本艾贝棒、意大利意口意脍等食品企业。
据中研普华产业研究院的《2021-2025年版食品包装产业园区定位规划及招商策略咨询报告》数据显示
食品产业园可行性研究报告
2019年食品产业国内市场规模大约为14.6万亿元,同比增长9%左右;2019年中国食品产业国内市场规模为13.4万亿元。
图表:2017-2019年食品产业园区国内市场规模

资料来源:中国食品工业协会,中研普华产业研究院
食品产业园企业数8291个,亏损企业数1241个,资产总计同比增长5.14%;其中:焙烤食品制造业资产总计同比增长1.06%;糖果、巧克力及蜜饯制造业资产总计同比减少0.78%;方便食品食品产业园区资产总计同比增长2.93%;乳制品食品产业园制造业资产总计同比增长13.52%;罐头食品制造业资产总计同比减少0.92%;调味品、发酵制品食品产业园制造业资产总计同比增长3.59%;其他食品制造业资产总计同比增长4.95%。

资料来源:国家统计局
食品产业园区优势一直是食品产业园最根本的竞争要素,占有“地利”确实可以吸引食品企业踊跃入驻,但是随着食品产业园区物流产业的飞速发展,“地利”所带来的竞争优势正在逐渐弱化,未来食品产业园区的竞争将集中在产业特色、食品产业园区配套设施、管理服务等方面。
目前食品行业出现一种新趋势,即许多食品企业将大健康产业作为发展方向,进行创新探索,食品产业园区的建设也凸显了这种趋势。食品产业园已形成了新的运营模式,越发科技化、融合化、数字化和智能化,相应功能平台已是现代食品产业园发展的标配。
食品产业园行业在2021-2025年投资前景如何?欲了解了解更多行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的《2021-2025年版食品包装产业园区定位规划及招商策略咨询报告》。
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