麦当劳员工将无人领取冰淇淋倒回机器是什么操作？门店回应：系员工个人异常行为

麦当劳员工将无人领取冰淇淋倒回机器

近日，广东东莞。顾客等餐时偶然发现一幕：一麦当劳服务员将做好的没有顾客取走的甜筒冰淇淋，又倒回冰淇淋机。该名顾客表示，很不卫生，“我相信大部分人都不能接受。”顾客称，品牌方有联系他询问他的诉求，“我什么都不要，我只希望麦当劳能管好自己的分店，管好自己的出品。”21日，涉事门店回应媒体称，系员工个人异常行为。

近年来，为加强食品安全全程控制，国家卫健委、市场监管总局于日前发布《餐饮服务通用卫生规范》等50项新食品安全国家标准。其中，《餐饮服务通用卫生规范》是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准，对餐食烹饪、外卖包装等方面提出具体要求。

食品卫生安全相关规定

3月19日，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2021年第3号公告，发布50项新食品安全国家标准和4项修改单。本次公布的标准主要包括：《婴儿配方食品》(GB10765-2021)等3项营养与特膳食品标准、《干酪》(GB5420-2021)1项食品产品标准、《食品添加剂碳酸钠》(GB1886.1-2021)等38项食品添加剂质量规格标准、《餐(饮)具集中消毒卫生规范》(GB31651-2021)等4项生产经营规范标准、《食品中总酸的测定》(GB12456-2021)等4项检验方法与规程标准，以及《食品中污染物限量》(GB2762-2017)第1号修改单等4项修改单。上述食品安全国家标准的制定、修订符合法律法规规定，充分考虑群众健康权益，兼顾食品产业发展需求，参考国际相关法规和通行做法，为食品安全监管所需，标准制定、修订过程充分征求了社会各方意见并向世贸组织通报。

食品投资应关注我国相关法规政策

国家卫生健康委原副司长张志强认为，我国所有食品产业，包括食品加工销售、餐饮服务以及食品添加剂、食品接触材料等的生产和使用都应当遵守《食品安全法》以及相关法规标准。同时，各种乳与乳制品，包括原料乳、液态乳、乳粉、酸奶、奶酪等乳制品都有相应的食品安全国家标准，涉及乳与乳制品的食品安全国家标准还有《预包装食品营养标签通则》、《乳制品良好生产规范》。

《健康中国2030规划纲要》明确将食品产业纳入健康产业的范畴，这将更加有利于食品产业的发展，特别是乳业。新冠肺炎疫情发生以来，国家卫生健康委先后发布的《新冠肺炎防治营养膳食指导》和《新型冠状病毒感染患者临床营养膳食指导》，以及全国卫生产业企业管理协会联合中国营养学会发布的《中国居民奶及奶制品食用推荐意见》，都倡导消费者坚持食用乳与乳制品，增强抵抗力。

食品卫生安全检测行业需求分析

目前，随着国内人均收入水平的不断提升，以及消费者健康意识及饮食习惯的转变，人们不再仅仅满足于吃饱，更加倾向于食品的安全性和健康性，在此基础之上，食品检测市场规模不断保持平稳增长。从参与公司的性质来看，我国食品安全检测行业以国有检测机构为主，据数据统计，国有检测机构营业收入占到全行业营业收入的58%，民营机构占到7%，国内检测机构合计比重达65%;外资检测机构占35%。

食品安全一直是我国市场监管的工作重点，食品安全监管体制与机构也在不断改进，政策法规也在与时俱进。国家市场监督管理总局组建，改变了以往市场监管体系混乱，各部门各自为政的情况，实现了市场监督的同一管理。我国对食品安全的重视也带动了食品检测行业的发展。

了解更多食品卫生安全检测行业分析，请查阅《2021-2026年中国食品安全检测行业市场发展规划及投资前景预测分析报告》。