2021南瓜行情 2021南瓜价格预测

2021南瓜行情 2021南瓜价格预测

南瓜是耐放的蔬菜之一，放在阴凉处，储存半个月到一个月都可以。10月26日，在临桂区枫林农贸市场新鲜蔬菜正待人采买，来到一个客流量较高的摊位询问蔬菜价格情况：苦瓜售价14元/公斤、小南瓜16元/公斤、小白菜9元/公斤、茄子10元/公斤、黄瓜13元/公斤。

10月25日，在西门菜市听到一位市民正在抱怨蔬菜价格。据权威数据显示，本周市场上大部分蔬菜价格都较上周出现了不同程度的涨幅，像茄子、白萝卜、西兰花等蔬菜价格在已连续数周上涨的情况下，最近涨幅再次超过了20%。

秋季是吃南瓜的最好时节，粉甜软糯的口感既能满足了人们的味蕾，还能滋养身体，强壮体魄。 南瓜既可当作粮食，又可拿来当菜吃，且南瓜价格便宜，才一元钱左右一斤，真正的物兼价美。

天气冷了囤一些南瓜，换着花样吃，蒸、炒、焖、煮或者做成南瓜饼、南瓜馒头，都深受大众喜爱。如果南瓜个头大，一顿吃不完，切开的南瓜要怎样才能做到长时间保鲜呢?可以试试在切口处抹些盐，或者用厨房纸包着切口处，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，再次拿出来的时候，南瓜还是很新鲜。

据中研普华产业研究院报告统计分析显示：

2021.10.18-2021.10.24周价格指数分析

寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为187.70点，较上周160.52点上涨27.17个百分点，环比涨幅16.9%，同比涨幅56.3%;物流指数为76.30点，较上周67.69点上涨8.61个百分点，环比涨幅12.7%。

外省菜交易情况：外省菜本周进场量环比增加4.6%，菜价以涨为主。

耐存储的品种安徽、江苏、内蒙古、甘肃、河南、河北等地的长南瓜、红南瓜、贝贝南瓜、新土豆、葱头、大冬瓜、地瓜等品种本周价格一律上涨，到货量除贝贝南瓜(山东省内贝贝南瓜开始成熟上市)减幅超五成外，其他菜品受采购商积极进场及鲜嫩菜价格较高的影响，本周交易量平均增幅超13.0%。贝贝南瓜受省内鲜货上市，拉动价格上涨近四成。来自内蒙红南瓜、绿南瓜逐渐进入交易尾期，现场内交易的多为库存货源，因今年内蒙雨水较大，红南瓜、绿南瓜腐烂较为严重，优质货源较少，使得红南瓜、绿南瓜价格上涨，其中红南瓜价格涨幅较为明显，环比上涨35.1%。

本省菜交易情况：本周省内蔬菜到货品种逐渐增多，来货量继续增加，环比增幅27.0%，菜价普遍上涨。

交易量较大的有来自青州、昌乐、莱西、临沂、寿光周边等地区的尖椒、圆椒、西葫芦、贝贝南瓜、红南瓜、白萝卜、青萝卜、小芋头、西兰花、甘蓝、芹菜、茼蒿等，本周交易量普遍增加，环比增长在12.2%-85.2%，整体行情较为乐观。

昌乐贝贝南瓜、红南瓜上市量逐渐增多，因前期受连续阴雨天气影响，正处于彭果期中的瓜生长缓慢，产量大幅降低，优质货源紧缺，产地收购价格居高不下，贝贝南瓜、红南瓜价格分别上扬39.8%、35.1%。尖椒、圆椒、西葫芦、芹菜、扁芸豆、小冬瓜、甘蓝、西兰花等省内货源受不良天气影响，普遍存在落花落果、生长缓慢、烂根、烂果等现象，产量远低于去年同期，整体供货偏紧，难以满足市场上的大量需求，价格涨幅较大，在17.0%-64.8%之间。

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