在中国,大多数家庭都有食用蜂蜜的习惯,这天然的蜜糖所拥有的保健作用被越来越多的消费者所看重,因而使中国成为蜂蜜消费大国,小小蜜蜂竟造就了越来越大的产业。中国目前饲养蜂群总量超过900万群,占全世界蜂群的12.5%,蜂蜜年产量50多万吨,占世界蜂蜜总产量1/4以上。中国蜂蜜产量在过去的14年间增长了98.4%,中国人均蜂蜜消费量在过去十年里年翻了一番,2015年消费量超过36万吨,人均消费蜂蜜超过268克。中国民众消费蜂蜜已接近日本人均消费量300克左右的水平,但是与美国人均消费500克、德国人均1000克左右的水平相差甚远。
据中研产业研究院报告《2021-2026年蜜蜂养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告》分析
从国内的蜜蜂养殖情况来说,目前国内的蜜蜂数量,蜂产品数量还是全球第一,尤其是蜂王浆,几乎是我们国家的特产。目前国内养殖蜜蜂的情况是中蜂和意蜂共同养殖,虽然说产量高,但是问题也比较凸显,比较明显的问题是意蜂蜜质量普遍偏低,与中蜂蜜难以区分,导致市场比较混乱,养蜂人素质参差不齐,对蜂蜜市场的管理相对国外发达国家来说距离还比较远。
我国是蜜蜂的起源地,目前,我国蜂群总数已达到920万群,占世界蜂群总数的13%。蜜蜂养殖作为一项保护自然资源、改善生态环境、提高农业生产综合效益、提供人类优质保健产品的绿色产业,是生态农业的重要组成部分。蜜蜂是自然界中最重要的可为农作物、果蔬等授粉的昆虫,可使农产品的产量和质量大幅度提高。据统计,我国现有蜜粉源植物5.6亿亩,至少可容纳1500万群蜜蜂,目前我国饲养蜂群数只有800多万群,尚存在巨大的发展空间。
随着人们生活水平的不断提高,人类越来越重视天然食品的保健作用,蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂蛹等蜂产品直接来自于大自然,是真正的天然保健食品,蜂产品对抗菌抑菌、细胞再生、增强免疫、调节神经、消除疲劳、改善血液循环和呼吸功能的作用,逐渐被人们认识,而这些人们看得见摸得着的蜂产品,仅是蜜蜂授粉给自然界带来效益的几百分之一。
蜜蜂养殖行业的问题已经比较突出,尤其是网络的发展,国外的蜂蜜进入国内对国内蜂蜜市场造成了一定的影响,国外蜜蜂的产量增加缩小了国内蜂蜜市场,因为中国是蜂蜜大国,很多国家的蜂蜜都是向我们国家进口的,过去出口蜂蜜的商家,现在利润空间越来越小,而且可出口的量同时减少,所以也想把目标放回国内,当然这是会扩大国内市场的竞争的。
想要了解更多蜜蜂养殖行业的发展前景,请查阅《2021-2026年蜜蜂养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。
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