宗馥莉出任娃哈哈总经理 中国饮料行业宏观环境及企业商业模式分析

宗馥莉出任娃哈哈总经理

12月9日，知名饮料品牌杭州娃哈哈集团有限公司宣布，宗馥莉女士出任公司副董事长兼总经理，负责日常工作，即日起生效。宗馥莉女士将与公司董事长宗庆后先生一同，为娃哈哈的稳健发展注入长青活力。

宗馥莉于2004年进入食品饮料行业，自2007年担任宏胜饮料集团总裁至今，独立带领宏胜成长为中国民营企业500强，并自2018年4月起担任娃哈哈集团品牌公关部部长，自2020年3月起兼任娃哈哈集团销售公司副总经理。在食品饮料行业十七年，宗馥莉深谙生产与市场一线，不仅在生产经营、产业链打造、企业管理上有着丰富经验，也对消费市场有着深入洞察，领导并主持了多个重要品牌建设项目，对娃哈哈品牌升级做出了重要贡献。

中国饮料行业宏观环境及企业商业模式分析

疫情以来，饮料行业纷纷受创。根据各大企业的财报显示：2020年，统一饮品业务同比下滑了1.3%，农夫山泉同比下滑4.8%，达利饮品业务同比下滑13.5%，养元饮品同比下滑了40.65%。

疫情之下，娃哈哈依然不乏亮点，起码对于市场的应变能力，充分体现了老大哥的深厚功力。以去年疫情爆发后的表现为例，在2月份亏损1个亿的情况下，3月份就将销售恢复到了80%，4月份已实现同比增长，这样的应变能力让很多企业望尘莫及。

“联销体”是娃哈哈在90年代的“原创”，不仅对娃哈哈的发展壮大起到了至关重要的作用，还对整个快消品行业都产生了深远影响，在业内拥有举足轻重的地位。

“联销体”的精妙之处在于它的“密”和“快”。娃哈哈用34年时间精心编织出了一张覆盖近万家经销商、数十万家批发商、数百万家销售终端的“联销体”网络，如毛细血管般渗透到全国各地的县镇乡村，使娃哈哈新品总能在最短时间内铺向全国，甚至通过经销网络迅速走向全球。“联销体”曾被哈佛商学院引用为中国渠道创新案例，宗庆后也因此获得了“营销大师”“编织大师”的称号。

“销地产”的最大优势是“控成本”和“灵活”。娃哈哈的“销地产”起步于1994年对重庆涪陵的对口支援，目前已在全国(尤其是老少边穷地区)建立80个生产基地，平均每个省市有2-3家。“销地产”模式让娃哈哈在履行社会责任的同时，实现了销售与生产环节的精准匹配，这不仅极大地降低了产品的生产、运输、仓储等成本，还有助于企业深耕当地市场，精准把握消费者需求，灵活调整生产计划，从而促进产品销售。

根据中研普华出版的《2022-2027年版饮料行业兼并重组机会研究及决策咨询报告》显示：

最近几年，娃哈哈持续推进针对销售和生产体系的改革举措，比如城市渠道缩短通路、线上线下渠道融合、营销体系数字化、产线智能化等等，不断为“联销体”“销地产”注入新的生命力。起码在县乡市场，娃哈哈的影响力依然强悍无比。

近年来，围绕着“大健康”和“智能制造”的两大转型战略，娃哈哈瞄准产业科技前沿，持续推进饮料主业转型升级。在大健康上，娃哈哈关注国人健康饮食需要，不断推出低糖、低脂、零糖、零脂饮料产品;同时建立了收藏4500余株菌种的资源库，搭建了益生菌筛选平台和发酵性能研究平台，打破了菌种的国外垄断，实现了拥有自主知识产权的国产替代。

在智能制造上，坚持“数字赋能实体”，全面提升智能制造水平。娃哈哈先后投入300多亿元引进国际一流的全自动生产装备、检测仪器和先进技术，建立了国家级企业技术中心、省级企业研究院、博士后科研工作站、CNAS认可实验室，形成具有国际一流水准的技术开发平台和独具特色的创新体系。

品牌超级IP已成为时下与消费者连接的新方式，自2018年起，宗馥莉提出借IP个性化打造的方式，赋予品牌和产品人格属性及情感内涵。从营养快线彩妆盘，到《斗罗大陆》IP风味酸奶、再到与央视“华彩少年”合作，娃哈哈成功打造了营养快线“国潮第一大IP”，提升品牌在年轻群体中的知名度与影响力。

更多饮料行业详情，可点击中研普华出版的《2022-2027年版饮料行业兼并重组机会研究及决策咨询报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。