2022全球牛肉价格上涨调研报告 中国是全球最大的牛肉进口国

2022全球牛肉价格上涨调研报告

全球牛肉价格的上涨已经成为推动多国通胀上涨的主要因素之一，为了遏制通胀过热，不少国家政府也正在采取措施试图平抑牛肉价格。在美国，拜登在2022年的首个工作日就将稳定肉价提上了日程，而为了缓和食品价格上涨引发的民怒，斯里兰卡也推出了10亿美元的经济援助计划。韩国政府也决定大幅增加春节前的牛肉供应。与此同时中国作为最大牛肉进口过也受到了影响。

根据中研普华出版的《2021-2026年中国牛肉市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示：

2021年国际肉类价格指数整体上涨12.7%，多国出台政策平抑牛肉价格。联合国粮农组织统计的数据显示，在2021年，国际肉类价格指数整体上涨了12.7%，主要品类中，羊肉上涨最快，其次就是牛肉。

欧盟在12月份公布的农业前瞻报告指出，全球牛肉需求仍在增长，短期看，牛肉价格仍面临一定上行支撑，这主要是由于几个主要牛肉供应国中，巴西和澳大利亚仍在持续储备牛肉，而阿根廷则在近期延长了部分牛肉产品的出口限制措施，以稳定国内价格。

阿根廷牛肉出口禁令延长至2023年底

近日阿根廷牛肉出口禁令延长至2023年年底。这并非阿根廷首次变卦，由于阿根廷国内通货膨胀现象逐日加剧，为缓解当下局面且控制牛肉价格大幅增长的趋势，阿根廷政府决定下发出口禁令。

因阿根廷国内通货膨胀现象日益加剧，所以牛肉销售价格呈年化近50%的增长速度飙升，为缓解通货膨胀设定出口禁令，且优先满足国内需求。为了保证国内肉类供应需求充足，阿根廷多次采取限令、禁令，这次更是颁布了延迟至2023年年底的出口禁令，然而效果并不明显并且损耗了阿根廷的养殖户及相关产业链的各项利益。

与此同时，中国作为世界牛肉最大进口国，承担了阿根廷牛肉出口量的75%。阿根廷在全球通货膨胀的局势下设定出口禁令，只会造成其在国际市场的地位逐步衰弱甚至缺席。更何况阿根廷屡次三番颁布限令、禁令，试图缓解局面，这样的做法更不利于国际市场的发展。

中国是全球最大的牛肉进口国

中国作为人口基数大国，自改革开放以来全民消费水平得到显著提升后，对肉类市场的消费观也已有不断地改善，牛肉便是其中之一。中国本就占人口红利的优势，2019年更是越过美国成为国际市场中最大牛肉出口国，中国的牛肉主要是从5个国家进口的，五个国家的出口量也会随着市场格局的变化而变化。

巴西自从得了疯牛病后产量与出口量大幅减少，澳大利亚因与中国存在“矛盾”也从中国贸易市场中“默默退出”，阿根廷又屡次三番颁布出口限令、禁令。虽说每年阿根廷75%的牛肉出口量销售给中国，但中国牛肉进口并非因此受到影响，这次属于俄罗斯的机会来了。

韩国超日本成美国牛肉最大进口国

1月9日公布的数据显示，2021年前11个月美国牛肉对韩出口达25.3175万吨，同比增长16%。预计2021年韩国将超越日本，成为美国牛肉最大进口国。

去年前11个月，韩国从美国进口牛肉25.3175万吨，比日本的23.8811万吨多1.5万吨左右。同期，韩国自美牛肉进口额为21.35737亿美元，同比增加39%，较日本的17.13662亿美元多出4亿美元。无论去年12月的进口量如何，韩国都将超过日本，成为美国牛肉的最大进口国。

欲了解牛肉行业发展详细分析，可点击中研普华《2021-2026年中国牛肉市场深度全景调研及投资前景分析报告》。研究报告以行业为研究对象，并基于行业的现状，行业经济运行数据，行业供需现状，业竞争格局，重点企业经营分析，行业产业链分析，市场集中度等现实指标，分析预测行业的发展前景和投资价值。