韩国超日本成美国牛肉最大进口国 预计美国牛肉年产量约1330万吨

韩国超日本成美国牛肉最大进口国

韩国牛肉市场行情如何?据美国农业部和美国肉类出口协会(USMEF)9日公布的数据，2021年前11个月美国牛肉对韩出口达25.3175万吨，同比增长16%。预计2021年韩国将超越日本，成为美国牛肉最大进口国。去年前11个月，韩国从美国进口牛肉25.3175万吨，比日本的23.8811万吨多1.5万吨左右。同期，韩国自美牛肉进口额为21.35737亿美元，同比增加39%，较日本的17.13662亿美元多出4亿美元。无论去年12月的进口量如何，韩国都将超过日本，成为美国牛肉的最大进口国。

预计美国牛肉年产量约1330万吨

根据美国农业部(USDA)近日发布的最新报告，到2030年预计巴西将成为全球最大牛肉出口国，出口贸易量将占全球市场的29%。报告预测，未来9年内巴西的牛肉出口量将增长41.8%。排在第二位的是美国，2030年所占市场份额预计为11.4%。

数据表明，2021至2030年间，巴西在肉类出口市场中主要竞争对手(美国和欧盟)的牛肉出口量预计保持稳定。

为满足外部需求，巴西的牛肉生产力也将有所提升。报告称，目前巴西每年的牛肉产量约为1000万吨，而到2030年预计跃升至近1240万吨。届时，尽管巴西可能成为全球最大牛肉出口国，但美国仍继续是牛肉最大生产国，预计年产量约1330万吨。

中国牛肉进口量怎么样

据报道，国内的肉牛产能不足，所以也就会从国外进口牛肉给市场做补充。2020年的进口量更是超过了200万吨，进口的中吨数达到211.83万吨，不断创下进口牛肉的新记录。数据显示，2021年1-2月我国牛肉进口量达39.8万吨，同比增长34.1%

去年中国禁止从澳多家屠宰场进口牛肉，牛肉出口供应市场由此发生了改变，美国、南美国家等填补了澳出口商留下的空缺。截至8月31日的两个月内，美国对华出口牛肉总额达到了2.40亿美元，比2020年全年对华出口牛肉总额多出4500万美元。与此同时，澳对华出口牛肉则由去年每月平均1.08亿美元，下降到2021年每月平均7050万美元。

2020年1-12月，中国进口牛肉211.83万吨、进口额101.79亿美元，牛肉同比增幅分别为27.7%、23.8%。自南美洲的牛肉进口量明显增加，自澳大利亚、新西兰、乌拉圭的进口量均有减少。羊肉进口略有减少。2020年1-12月，羊肉累计国进口羊肉36.5万吨、进口额17.4亿美元，同比分别减少7.0%、6.3%，主要进口来源国仍为新西兰、澳大利亚，但澳大利亚进口份额有所下降。

作为中高档肉类消费产品，牛肉以低脂、低胆固醇等营养功能正快速占据肉类消费的主力地位。我国是继美国和巴西之后，已成为肉牛养殖和牛肉生产世界第三大养殖生产国。我国牛肉消费主要由国内产量满足，但近年来由于养殖成本、价格差异等原因，进口牛肉量增长较快，但整体占比仍偏低。

2021年疫情的影响应低于去年同期，考虑到猪肉产能逐步恢复，牛羊肉的替代消费效应减弱，预计全年的牛羊肉消费增速将有所放缓。

更多行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国牛肉行业竞争分析及发展前景预测报告》。