对衰老的恐惧是人类与生俱来的,这种恐惧也催生了数千亿的抗衰老市场。在此之前,美容仪和医美领域抗衰老元素已经兴起,这一次则轮到了健康食品行业。
近来,以NMN(β-烟酰胺单核苷酸)为主要成分的新型抗衰老食/药产品成为保健品领域最火爆的产品之一。人大代表胡季强表示:“目前,以NMN为原料生产的NAD+补充剂现成为全球营养保健市场热销产品,即使价格高昂,仍被资本市场、营养保健行业热切关注。随着国民经济的发展,中国消费者健康意识及抗衰老需求不断增长,以NMN为代表的新型抗衰老食(药)产品具有庞大的消费潜力。”据了解,自从2107年NMN商业化生产以来,拥有庞大消费人群的中国市场就成为了各大厂商的必争之地。
据中研产业研究院报告《2021-2026年抗衰老食品行业市场深度分析及发展策略研究报告》分析
数据显示,一年内“养生”被搜索次数达2.3亿次;在养生订单中,90后的订单占比43%。由此可见,年轻人开始主动探索更加健康和科学的养生方式。越来越多的90后、00后加入养生队伍,消费占比逐年提高。保健食品消费群体呈现年轻化趋势。随着消费群体的年轻化,人们更加注重品牌、看重效果,同时青睐线上消费方式,也更加接受互联网营销环境。
当前消费者的主要诉求是功效、疾病预防和膳食补充,其中19—25岁的用户主要目标是美白排毒、增肌减脂,31—40岁的用户主要目标是抗衰冻龄、护肝养胃。同时,男性消费者主要以明目减压、运动营养为目的,且个人消费者较多,女性消费者对美容抗衰、传统滋补品较为青睐,家庭消费较多。
当前,不少年轻人生活节奏快、追求高效率和即时享受,在养生这件事上也是如此。相比于传统需要蒸、煮、炖、熬才能食用的养生食材,年轻人更青睐“开袋即食”和口感好的滋补营养品。相关数据显示,保健食品使用场景正在逐渐日常化,产品形态零食化、轻量化,固体饮料、代餐奶昔、酵素果冻、蛋白棒、多维软糖、褪黑素喷雾等成为市场上受欢迎的产品类型。同时,女性消费者更偏向于零食形态的产品,如酵素果冻、褪黑素软糖等。
随着人们的消费观念、健康意识不断提升,对保健食品的消费需求也日益旺盛。“养生”“保健”已不再是中老年人专享的生活方式,方便、高效的保健食品已经收获了大批的年轻粉丝。
抗衰老食药产业高速发展
中国食品药品企业质量安全促进会副秘书长黄新望表示,抗衰老食药产业既是中国特色的健康产业,也是民族文化的传承载体。我国“药食同源”食品因历史悠久、理论完善、资源丰富、安全可靠、功能特色显著等优点受到各方广泛关注。当前,以“药食同源”为理论核心的抗衰老食药产业,正处于以技术研发和规范化融合化转型“双轮驱动”的高速发展进程中。
有专家认为,要对适用人群进行差异化定位,并理清中医药抗衰老产品的作用和具体功能,向消费者提供科学有效的证据。此外,要挖掘产品内涵,以通俗易懂的方式推广,注重产品质量,从中药质量源头加强管理,建立生产企业全过程的质量控制体系。国家卫健委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长徐娇建议,要构建医疗卫生、食品产业、消费者之间新型的、科学的、高效的营养健康食品消费指导模式。中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何丽认为,人体衰老以抗氧化和抵抗自由基为主,《中国老年人膳食指南(2016)》提到,老年人饮食要预防营养缺乏,延缓肌肉衰减。这需要老年人以保持良好的心态为首,讲究饮食科学为次,经常适当活动为主,依靠合理保健为辅。
想要了解更多抗衰老食品行业的发展前景,请查阅《2021-2026年抗衰老食品行业市场深度分析及发展策略研究报告》。
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