电压力煲,是传统电压力锅的升级换代产品,操作方便、功能多、省时、节能、环保,属于智能型厨房电器。电压力煲内部由限压阀、浮子阀、压力开关、限温器、发热盘、防堵罩等零件组成,通过内置电脑程序进行烹饪,可根据食物营养不同而设定多种烹饪程序,对食物味道和营养的把控更加精细。电压力煲功能集电饭煲、压力锅、焖烧锅、电炖锅、烤箱于一体,除了具备普通电压力锅蒸、煮、焖、炖等功能外,还设有特色烹饪功能,如无水焗、煲汤、做蛋糕等。
随着社会的发展,健康越来越受到人们的重视,健康饮食已成为一种新时尚。大家都知道中国人注重食补,认为食补首选喝汤,所以滋补炖品一直备受喜爱。电压力煲作为制作炖品菜肴的最佳健康饮食产品,近几年被众多家庭追捧,成为家电市场上的新型明星产品。
当前,国内电饭煲市场整体呈现线上销路广、价格低的特点,同时市场被美的、苏泊尔、九阳三家厨电巨头占有主导地位。随着新生代用户成为市场增长主力军,其追求时尚科技、重视潮流个性化的消费特点推动了电饭煲市场向高端、智能化发展。
2021年上半年,5大线上渠道电压力锅销售额为17亿元、销售量为583万台,同比销售额增长10.21%、销售量增长2.61%,产品均价293元,同比上涨20元。
按产品类型看,2021年上半年,底盘加热的电压力锅销售额占比为88.43%、IH加热销售额占比为11.57%。
从价位区间看,400以下、400-499元、500-599元,是本期电压力锅最主销的三个价格段,分别占据市场销售额76.07%、5.92%、4.31%的份额。
电压力锅品牌竞争,“美苏九”三分天下的格局稳如泰山。2021年上半年,美的、苏泊尔、九阳分居冠亚季军位置,三者销售额合计市占率已达90%。
其它品牌中,松下、小米、欧莱克斯、荣事达、半球、爱丽思、奥克斯,分别位居销售额榜单第4-10名。
2021年上半年,电压力锅TOP50热销机型,也被“美苏九”瓜分。在销售额榜单中,苏泊尔上榜22个、美的19个、九阳6个,松下/荣事达/爱丽思,各获得1个。
为了满足消费者需求,目前电压力煲行业不断推陈出新,尤其是与食品直接接触的电炖锅内胆部分,在满足卫生安全基本要求基础上,行业内更是深入挖掘。所以,电压力煲行业标准工作的启动势在必行。电压力煲行业标准的制订,必将促进电炖锅行业更好更快的发展。
想要了解更多电压力煲行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国电压力煲行业发展趋势及投资风险研究报告》

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