坚果行业市场前景如何?坚果无论从药用方面、营养方面和食用方面来看都具有极高的价值,因此越来越受到人们的欢迎。根据数据显示,2014-2020年全球坚果收获面积整体上呈现不断上升的态势,到2020年全球坚果收获面积已经达到90.68万公顷,相对于2019年上升了7.63%。
根据中研普华研究院《2022-2027年中国坚果行业深度调研及投资前景预测研究报告》分析:
在淘宝坚果销售额前三企业中,三只松鼠、百草味和良品铺子对应线上占有率分别为14.4%、9.0%和5.0%。分析认为,在流量红利末期,新进入者流量成本高,线上坚果已经形成较强的进入壁垒。三只松鼠、良品铺子、百草味、洽洽食品和来伊份等坚果行业典型企业营收合计为326.9亿元,占坚果行业总营收比例较低。
随着中国经济的增长,人民生活水平的提高,人们开始逐渐认识到坚果的优势,市场上对于坚果的需求量不断上升,使得坚果收获面积不断增长。根据数据显示,2014-2020年中国坚果收获面积呈现逐年上升的趋势,到2020年中国坚果收获面积达到2.74万公顷,同比上升1.86%。
在飞速扩张的过程中,以坚果炒货类目为代表的休闲食品电商,由于销售旺季时段过于集中,使得整个行业竞争异常惨烈。
对于白果、苦杏仁及松籽等在国内有比较优势但是国际市场规模较小的坚果种类,由于贸易进入的壁垒较高,中国仅需要维持相对垄断地位即可,与此同时,中国坚果产业的市场普遍集中于城镇区域,在乡村区域的发展仍十分缓慢,鉴于竞争者较少,投资回报率会有所提升,在未来几年内,中国坚果产业将会在乡村市场中不断细分,并带来超出预期的市场空间。
健康与营养同等,当前消费者越来越注重健康,而坚果炒货高营养价值正好能满足消费者的健康需求,因此有越来越多的人开始选购坚果炒货产品。同时,各大坚果企业争相推出的新品牌、新包装等举措,也扩大了坚果的市场份额。
借助电商,结合线下。近几年电商的快速发展,促进了消费者购物习惯,也势必将助力坚果行业迎来新的爆发期。以坚果炒货为代表的休闲食品电商,年前三个月的销售额往往占据全年的70%左右。
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